Uborka ecettel téli
Uborka télen egy üveg ecetet
- fokhagyma
- babérlevél
- uborka pattanások - 2 kg
- kapor, petrezselyem
- só
- ecet
Mossuk uborka, tedd az edénybe, felöntjük vízzel (hideg), hagyjuk egy órát 3-4. Amíg a zöldségek a vízben, amit tehetünk, sterilizáló edények. Erre a célra, akkor felveszi a kapcsolatot egy kemencében vagy egy serpenyőben a forró vizet. Ha a sütő, a folyamat eltarthat néhány rövidebb ideig. Készítsük el a fűszerezés gyógynövények. Greens alaposan mossa le, tedd a zöld (több ága). Tedd a gerezd fokhagyma, lavrushku, borsó bors.
A legfrissebb eladási uborka. Ha a gyümölcs már megvan a nagy, vágjuk több oldalú. Néhány percig, és öntsük a tartalmát a forrásban lévő vízben, csatorna a folyadék a mosogató. Öntsük egy edénybe tiszta vízzel, felforraljuk, töltse jar ismét 5 percig. Öntsük a folyadékot egy serpenyőbe, tedd egy lapot a benne tűz. Só, add ecetsav. Az ő száma meglehetősen egyszerű kiszámítani. A liter kapacitású lesz szükség két evőkanál. Miután a következő zöldségeket töltse forró vízzel, kezdhetjük varrattal. Kovászos uborka ecettel téli kész.
A recept a téli uborka ecettel
- uborka - 800 g
- gerezd fokhagyma - 4 db.
- paradicsom - 800 g
- Perchina bolgár - 2 db.
- kis sárgarépa
- hagyma felét
- fél lap torma
- illatosított fekete bors - 5 db.
- szegfűszeg - 2 db.
- koriander - 0,8 tk
- szemek mustár - ½ teáskanál
- ecetsav, saharok - 1,4 evőkanál
- só
- liter egy kis vizet
Kezdjük a pác. A víz mennyisége kevesebb, mint a fele a hangerőt a jar. A töltet fel babérlevél, bors, szegfűszeg, koriander, mustármag. Ön is használja a kész fűszer konzerv zöldségek. Az összetételét, meg fogja találni az összes fenti fűszerek + szárított fokhagymát. Megkezdése előtt a forrásban, hogy töltse öntsük ecetsav. konzerv- konténerek legyen tiszta és steril, így vigyázni rá előre. Először feküdt ki a sárgarépát, majd hagyma, torma levél, uborka, paprika, paradicsom. A rétegek közötti zöldség feküdt gerezd friss fokhagyma. Pác forraljuk néhány percig, és még forrón öntsük a növényi konténerek. Cover főtt tartály fedéllel, sterilizálni vízfürdőben. Lezárás után flip-hűtés.
Uborka télen, ecet.
Marinírozásra Gyűjtse rugalmas és friss uborka gyümölcs. Feküdt a bank tudnak költeni, és elmorzsol a szeleteket. Tartsd őket ropogós sikerül minden esetben. Mossuk ki a zöldségek és hagyjuk állni egy pár chasochkov hideg vízben. Vegye ki, megszórjuk, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességet cseppek. "Tails" Cut. Készítsünk egy konténer, tedd az alján a fűszerek: 5 borsó különböző típusú bors, egy gerezd fokhagyma, 5 lavrushek. Hozzáadjuk a hagymát, vágjuk több szelet. Az összes többi tér tele van a gyümölcs az uborka, szeletelve. Határozottan nyomkodjuk, rázza az üveget. A fél liter vizet, készítsen pác. Keverjük ott 2 tk só, 4 evőkanál. kanál cukor, mozgassa a tűzbe. Amint elkezd forrni, öntsük ecetsavval (mintegy egy evőkanálnyi). Öntsük ezt a keveréket, ha a bankok nem nagyon szorosan fedjük le az edényt, sterilizálja. ÖSSZEVARRÁSA hozott egy serpenyőben a forró vizet, tartsa 10 percig Vegyük le az edényt, zakuporte.
Hogyan savanyú uborka téli receptek, ecet.
- saharok, napraforgóolaj - 50 ml
- só - 25 g
- ecetsav - 55 ml
- uborka - 1 kg
- sárgarépa
- gerezd fokhagyma - 4 db.
- gabona mustár - körülbelül 1 evőkanál. l.
- őrölt fekete bors - ½ h kanalat.
Canning saláta lehet konténerben minden méretben. Azonban ez a legjobban csinálni a kis tartályokban. Gyűjtse gyümölcsök uborka nélkül puha félúton. Mossa meg a gyümölcsöt, vágja le a farkukat, felére csökken az első, majd - a szalag. A tisztított sárgarépa apróra vágjuk, hogy egy szép sima szalma. Uborka keverve sárgarépadarabokat. Átmegy a nyomja meg hámozott fokhagyma, megszórjuk, öntsük az összes száraz és folyékony összetevőket. Keverjük kezét, enyhén nyomja le a saláta elkezd látszanak annyira lé, mint lehetséges. Hagyja a hűvös szobában egy pár órát. Zöldség ideje, hogy felszív az ízek. Néhányszor rázza meg a jar, keverjük egy kanál vagy spatula, sterilizálja, töltse ki ezt a salátát. Szorosan fedjük fedelek, sterilizálja a negyed órás, szorosan tekerjük fel. Uborka kész tél!
Készítsen elő egy üres, van egy különösen pikáns íze nem nehéz. Lehetőség van használni a termékeket, amelyek a kezét. Uborka, többféle fűszerek, fokhagyma, ecetsav - ez minden, amire szükség van! Próbálja ki a különböző lehetőségeket, és kombinációk akkor kellemesen meglepett!
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)