Paradicsom- és borsólevél, sárgarépa és hagyma receptek a télen, a bolgár paprika lecho a télen
A bolgár paprika ujjai lóbálnak
Lecsó paprika - egy fényes, finom, nagyon szép étel lesz öröm számunkra a téli hideg. A hagyományos magyar konyha remekeivel bors paprikával. Szeretett minden országban, és különféle módon főzve. Mint ilyen, nincs recept, de a fő összetevők, mint a paradicsom, paprika, hagyma, jelen kell lennie mindegyik recept lecsó paprika. Minden háziasszony főzés titkait és a finomságok ennek a csodálatos ételek Lecsó bors. Néhányan sárgarépát, almát adnak hozzá. Használhat paradicsomlé vagy paradicsom. Ezután a bolgár bors paprikájának saláta-lecsója különböző lesz a sűrűségben. Az ilyen készítmény elkészítése nem túl hosszú. Ebben a szakaszban, a lényeg, hogy ne megemészteni a paprika, bors héja, végül pedig meg kell tartani a pépet. Szóval, főzzünk. Ebből az összetevőből három fél literes edényt állítanak elő. Ennek megfelelően, abban az időben a főzési L echo borsot és a hagymát és a sárgarépát. Be kell, hogy sterilizálja az üvegeket és fedő, hogy azonnal készítsen salátát csomagolva üvegek és parafa. Tins kapacitása 500 g sterilizálja 10 percig forralás után.
A bolgár borsos ujjak lecsapolásának termékcsaládja nyalogatja:
- édes paprika 12 db,
- paradicsom 1 kg,
- babérlevél 2 db,
- cukor 50 gramm,
- napraforgóolaj 50 gramm,
- ecet 50 gramm,
- só 0,5 evőkanál,
- hagyma 250 gramm,
- paprika édes borsó 6 darab,
- bors 6 bőre.
Step-by-step utasítás az ételhez "A bolgár paprika ujjai lecsapnak":
Készítsünk el a szükséges alkotóelemeket munkafolyamatunkra. A zöldségeket alaposan mossa le a hideg víz alatt. A paradicsomon eltávolítjuk a zöld részt a szárból, és félig levágjuk. Megszüntetjük a héjas hagymát, vékony félgömbökre vágva. Az édes paprikával kivágjuk a magot a magokkal, négy részre vágjuk, majd félig, hogy nagy darabokat készítsünk.
A paradicsomot húsdarálóban őröljük és nagy hőálló képességgel egészítjük ki. Bemutatunk sót, cukrot, napraforgóolajat, ecetet, minden fűszert. Keverjük.
Helyezze el az elkészített édes paprika és hagyma rétegeit. Tegye a tálat a tűzbe, forraljuk fel. Főzzük alacsony hőfokon 15-20 percig. Ízlik, szükség esetén sót adjunk.
Itt van a paprika kész a csomagolásra.
Kiszállunk a steril dobozokban, és szorosan lezárjuk a fedelet. Nyersdarabjukat meleg takaróba csomagoljuk 12 órán át. Miután szobahőmérsékleten tároltuk a kamrában.
A finom lecho készen áll. Bon appetit!
A bolgár bors paradicsom és a sárgarépa lombja a télen
Kedves napszak. Észreveszek egy finom lecho receptet. Ez az étel a magyar konyhához tartozik. A fő összetevői a recept lecsó a télen paradicsom, paprika, hagyma. A készítmény pontos megfogalmazása önmagában nem létezik. A lecho receptjeinket könnyebben hozzáférhetővé teszik a területünkhöz, friss zöldségeket. Ilyen Lecsó sárgarépa finom enni a fehér kenyér, lehet enni, mint egy főétel vagy egy Amellett, hogy a második és a húsételeket. Megragadhat egy üvegedényt a természetben, azonnal távozhat. Ilyen munkadarab lecsó receptek egyszerűsítése az élet a hazai hostessek, akkor lehet alkalmazni, mint a saláta - Lecsó sárgarépa, főtt burgonya, és nem csak. Nagyon ízletes! Próbáltam főzni anélkül, hogy a hagymát használnám, az eredmény elégedett volt. Most próbáld meg és főzzük ezt a receptet a télre. Ebből az összetevőből két fél literes edényt kaptunk. Nos, kezdjük előkészíteni a lecsó sárgarépát.
Termékek a paradicsom és a bors, valamint a sárgarépa és a hagyma főzéséhez télen:
- borsos keserű 0,25 darab,
- napraforgóolaj 50 ml,
- paradicsom 1,25 kg,
- édes paprika 1,25 kg,
- só 0,5 evőkanál,
- cukor 58 gramm,
- fokhagyma 6 fog,
- sárgarépa 250 gramm,
- ecet 25 ml.
Lépésről-lépésre szóló utasítás a "Paradicsom és bors, sárgarépa és hagyma"
Készítsünk minden receptünket a téli receptünkre. A zöldségeket viszont gondosan öblítse folyó hideg víz alatt. Késszel vágtunk egy paradicsomot a száron. Két részre vágtuk, és húsdarálóban őröltük. Használhat egy élelmiszer-feldolgozót vagy egy keverőt.
Az édes paprikát két részre osztjuk, és a magot a maggal távolítjuk el. Nagy szalmára vágtunk. A sárgarépát egy nagy résszel lehúztuk. A fokhagymát a héjból és a tört fokhagymából, vagy átlagosan dúsított rétegen tisztítják.
Egy nagy tárolóedényben sütjük a zúzott paradicsomot és a reszelt sárgarépát. Tűzre helyezzük az átlagot, forraljuk fel. Csökkentse a tûzt a legkisebbre, fedõvel és pörköléssel 20-25 percig.
Adjuk hozzá az édes paprikát a tartályhoz paradicsomtömeggel. Óvatosan keverd össze a bolgár borsunkat sárgarépával. Forraljuk fel és pároljuk, a zárt fedél alatt 20 percig.
Ezt követően cukrot, sót, apróra vágott forró paprikát, ecetet viszünk be. Keverjük össze és pároljuk még 10 percig. Próbáld meg ízlelni és beállítani a saját belátásod szerint.
Míg a sárgarépával pároljuk, ugyanakkor sterilizáljuk a tégelyeket és a fedőt. A forró lechót szétterítjük steril edényekben, és szorosan lefedjük a fedelet. Fordítsa lefelé az alját és egy napi gyapjútakaróval csomagolja be. Bolgár borsunk lechájával. paradicsom és sárgarépa a tél kész.
Lecho hagymával télen
A téli szezonok sokasága közül a lecho - univerzális házi készítésű paradicsomból, bolgár borssal és hagymával - szétesik. Az ilyen készítményeket különféle levesekhez és mártásokhoz lehet hozzáadni, ami nagymértékben leegyszerűsíti az elkészítésük folyamatát. Ezenkívül a borsó lecseréjét a főételhez, a burgonyához vagy a gabonafélékhez melléktermékként lehet kiszolgálni.
A lecho hagymával főzött termékek készlete:
- paradicsom - 2 kg;
- Bolgár bors - 1 kg;
- hagyma - 1 kg;
- zöld petrezselyem - 1 csomó;
- só - 5 evőkanál. l. csúszdával.
Lépésről lépésre az étel „Lecsó hagymával a téli”
Ez az összeg a termék lehet 4,5-5 l lecsóval hegesztési.
Hagyma tisztítani a pelyva, és a paprikát vágjuk hosszában, és távolítsa el a magot a magokat. Mintegy farok bors koncentrálódik a legtöbb gyümölcs szereplő C-vitamin Ezért távolítsa el a magokat, meg kell próbálnia, hogy a pépet körül száron. Elkészítéséhez Lecsó használhatja egyszerre édes és csípős fajták paprika.
Hagyma, paprika és paradicsom vágjuk nagyobb félkör. Petrezselyem öblítés folyó víz alatt alaposan. Ezt követően meg kell durvára vágott.
A széles alumínium serpenyőbe tegye fele paradicsom a tetején, hogy fedezze őket egy réteg fél a paprika. Ezután bővült felét az apróra vágott hagymát és gyógynövények.
A fennmaradó összetevők is fel a tetején rétegek ugyanabban a sorrendben. Fedjük le az edényt fedővel, és hozott egy lassú tűzön. Néhány perc múlva a paradicsomot ad gyümölcslé.
A főzés során Lecho nem kell keverés közben. Ez csak akkor szükséges, enyhén mozgatni hosszú fa spatula, csökkenti napjáig a serpenyőbe. 20 perc elteltével a forralás után, lecsó kell sót. További 10 perc múlva, akkor el kell távolítani a hőt.
A kész lecsó a téli kell gyorsan bővült az üvegekbe, roll, és betakarni a tetején egy nap. Ezután konzerv tárolható hőmérsékleten nem magasabb, mint 20 ° C-on egész évben.