Hogyan kell váltani a vegetáriánus étrend
Ma már egyre több ember tudatosan megtagadják a használatát a hús, és az utcán a városok egyre található „zöld” kávézóban. És ez nem meglepő, mert a vegetarianizmus annyira gyorsan egyre népszerűbb, van egy csomó pluses.
- Először is, ez egy hatékony módja annak, hogy lefogy: növényi élelmiszerek alacsonyabb kalória, mint az állati termékeket.
- Másodszor, vegetáriánusok kevésbé hajlamosak a különböző betegségek, például, mint például érelmeszesedés és a magas vérnyomás.
- Végül, ez volt a gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű vitamin és ásványi anyag, amit általában nem elég a vegyes étrendet.
De még tudva minden előnyét vegetarianizmus, sokan vonakodnak feladni húskészítmények, tekintve, hogy ez hátrányosan befolyásolhatja az egészségre. Hogyan lesz egy vegetáriánus, és nem ütötte meg magát?
Szabályai az átmenetet a vegetáriánus étrend:
zökkenőmentes átmenet
Először is, ne add fel a hús és hal egyszerre, akkor hibás működést okozhat a szervezetben. Jobb, ha ezt fokozatosan, néhány hét alatt.
- Tudod követ bizonyos ütemezés: először (6-10 nap) kell elfelejteni a vörös húsok (marha, sertés, bárány), de a baromfi, hal és tejtermékek, még mindig szükség van.
- A jövő héten fel kell adnia a madarakat, majd a halat. Itt lehet választani: bizonyos tendenciák vegetarianizmus hogy a tejtermékek fogyasztása és a tojás.
- Ha azt szeretnénk, hogy egy vegán, akkor szilárdan elhatározta, hogy hagyjon fel minden állati eredetű élelmiszerek, mégis 1-2 héten belül visszafogják fogyasztása tojás és a tej. Minden „módon vegetarianizmus” elvisz egy hónap vagy több.
Figyelembe vesszük, ellenjavallatok
Nem lehet ülni a „zöld” étrend a gyermekek és serdülők, valamint az egyre növekvő igények fehérje, amely megtalálható éppen a húst. Szintén szükséges a gyermekek és a koleszterin, mivel elősegíti a sejtosztódást és a serdülők és a fejlesztés a nemi hormonok.
A vegetarianizmus nem ajánlott terhes és szoptató nők, mert a gyermek nem kap a szükséges vitaminokat tartalmazott főleg állati eredetű élelmiszerek, amelyek negatívan befolyásolhatják a szellemi fejlődését a gyermek.
Keresünk egy méltó helyett hús
Harmadszor, így az állati termékek a diéta, akkor tudnia kell, hogy adja fel a fehérje, kalcium, cink, vas, B12 vitamin és sok egyéb nyomelemek és vitaminok szükségesek a szervezet. De szerencsére ez javítható!
diétás sokféleség
Végül egy vegetáriánus menüt nem állhat egy vagy kétféle salátát, akkor módosítani kell. A gyümölcsök és zöldségek is főtt igazi kulináris remekmű, a legfontosabb dolog - nem lehet lusta. Sokkal jobb, hogy időt és energiát igényel, mint a délutáni, hogy maradjon az üresség érzése belülről, a szó szoros és átvitt értelemben. És ami a legfontosabb - ne feledkezzünk meg a fűszereket, amelyek fontos szerepet játszanak a vegetarianizmus.
Ezen kívül sok kulináris tanfolyamok, amely kifejezetten a vegetáriánus ételeket. Ha nem rendelkezik ilyen a séta, az internet tele van receptekkel, mesterkurzusok.
De a legfontosabb dolog, hogy emlékezzen a kezdő vegetáriánusok nem tud vezetni magukat a merev keret. Ha még egy hónap diéta éjjel álmodik egy steak, ez azt jelenti, hogy meg kell megfizetni. Bármilyen átnyúló fel magam csak te, így könnyen elpusztítani őket magunkat.