Recept párolt burgonya
Burgonya jó tápértéke. Ma, a burgonya az egyik kötelező összetevők sok meleg ételeket. Belőle lehet főzni sok különböző ételeket, nem csak a mindennapi étkezés, hanem az ünnepi asztalra. Az egyik ilyen ételek párolt burgonya.
A főzési folyamat pörkölt burgonya nem okoz nehézséget azok számára is, akik soha életében nem készült ez az étel. Akkor nem is tudja, a sorrend a komponensek hozzáadásának összetevők a recept, a végeredmény akkor is kiderülhet, nagy. Továbbá, párolt burgonya kevesebb kalória, mint például a Fried. Ez a változat elkészítésének a zöldség, valamint a lehetséges azok számára, akik figyelik a számok. Ezen túlmenően, a párolt burgonya megkülönböztető egyedi ízét, amelyet nem lehet összetéveszteni mással.
Sült burgonya (klasszikus recept)
- Burgonya - 1 kg
- Sárgarépa (közepes) - 2 db.
- Hagyma (közepes) - 2 db.
- só
- Őrölt fekete bors
Eljárás előállítására párolt burgonya:
Burgonya tiszta héja, alaposan öblítse le, és tegyük hideg vízben 10 percig.
Vágott burgonyát kockákra a átlagos vastagsága körülbelül 1,5 cm.
Tegye a burgonyát egy öntöttvas serpenyőben, öntsünk vizet, hogy ellepje a burgonyát 2/3, sózzuk. Pan fedél és pároljuk a burgonyát 10 percig, keverés nélkül.
Amikor a burgonya eléri a félig kész, hozzáadjuk a hagymát, vágjuk apró kockákra. Minden mix, hagyjuk főni kis lángon 2-3 percig.
Sárgarépa lereszeljük, tetején feküdt a burgonya. Add hozzá a zöldségeket só, őrölt fekete bors. Minden újra jól keverjük össze, és zárja le az edényt egy fedővel. Hagyjuk főni további 5-7 percig.
Recept párolt burgonya otthon
- Burgonya - 1 kg
- babérlevél - 3-4 db.
- Sárgarépa (közepes) - 2 db.
- Pea fekete bors - 5-6 db.
- Hagyma (közepes) - 1 db.
- Napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál
- só
- Kapros - 1 csokor
- Fokhagyma - 3 gerezd
Az elkészítés módja a párolt kartoshkipo kényelmes:
Tól burgonyahéj tisztítható, vágott négyzetek mérési 4x4 cm.
Sárgarépa tiszta, lereszeljük. Chop hagymát apróra.
Pan hő is a tűz, öntsük a növényi olaj. Fry a reszelt sárgarépát közepes lángon, hogy váltsanak egy serpenyőben vagy egy serpenyőben pörkölés, amelyben a pörkölt zöldségeket.
Ugyanebben serpenyőben, hogy eltolja a burgonya, apróra vágott hagymát, öntsünk fél pohár vizet. Forraljuk zöldséget.
Add a burgonya bors, babérlevél, só.
Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a burgonyát körülbelül egy órán át kis lángon. Akkor tegye az edényt a sütőbe eloltani.
Csak néhány percig, amíg főtt burgonyát meghintjük apróra vágott fokhagymát és a gyógynövények.
Sült burgonya gombával
- Burgonya - 4 db.
- babérlevél
- Hagyma - 1 db.
- Vaj - 20 g
- Gombák (fagyasztott) - 300 g
- A fekete bors por
- só
- Fokhagyma - 1 gerezd
Az elkészítés módja párolt kartoshkis gombák (gombák):
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, apróra ék.
Pan jól fűtött, hozzáadjuk a növényi olaj. Tedd vágott burgonyát a serpenyőbe. Zárja le a edényt fedővel.
Hagyma vágjuk vékony félgyűrűknek formájában, hozzáadjuk a burgonyát.
Add a burgonya, fagyasztott gombát. Pan nyitva hagyjuk, hogy a felesleges nedvesség elpárolog.
Amikor a gomba megszűnik sírni, zárja be az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy pörkölt gombával burgonya, amíg majdnem főtt, ne felejtsük el, hogy időnként keverjük. 5 percig, amíg főtt burgonyával, gombával só, bele apróra vágott fokhagymát, a babérlevelet és a borsot.
Benyújtása előtt az edényt, hogy az asztal, hozzá a burgonyát egy kis darab vajat, és díszítsük burgonya zöldségekre.
Legjobb Chef Isaac Correa - a legjobb receptek