Ichli Keftiu recept fotókkal
összetevők
- Bulgur "Mistral" - cikk 1.5.
- Töltelék - 100 g
- Egg - 1 db
- Búzadara - 40 gr
- Kakukkfű por - 1 tk
- Chili paszta - 1 tk
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- Sol - 0.1
- .
- töltelék:
- Töltelék - 300 g
- Hagyma - 1 db
- Dió - 50g
- Pirospaprikapor - 0,1
- fekete bors - 0,1
- Sol - 0.1
- Vaj - 20 gr
Főzni
Ichli kabát (szelet töltött bulgur) - szokatlan étel a török ételeket kínál. Talán ez az egyetlen étel, hogy vonzó lesz minden kivétel nélkül.
1. Bulgur öntsünk forró vizet 5-10 percig.
2. Adjuk hozzá a bulgur búzadara, tojás, kakukkfű, só, chili és paradicsompüré, darált. Gyúrjuk a tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet.
3. kitöltése. Finomra vágjuk a hagymát.
4. A darált húst sült hagymával, hozzáadjuk a fűszereket, hűvös. Adjunk hozzá apróra vágott diót, és keverjük össze.
5. szünetek távol a vizsgálati darabot, egy kicsit kevesebb, mint egy tyúktojás.
6. Roll egy labdát, és a kezében a bal kéz, jobb mutatóujját, hogy egy mélyedés, hogy bővítse a falak a szelet lassabban, mint a vékonyabb, annál jobb.
7. Töltse meg a hamburger húst a széleit, és zárja be lassan, körvonalazzák a „citrom”.
8. Forraljuk forrásban lévő vízben 2-3 percig. (Azt is főzni sült)
Kész!
Lépésről lépésre fotók
további információk
Én egy fiatal srác, szép, sajnos nem ékesszóló))) Szóval rövid leszek. A kedvenc helyem. Úgy tűnik, nem egy nehéz kérdés, de valamilyen oknál fogva kiderült, hogy nehéz nekem. Valószínűleg azért, mert született egy országban éltem egy másik iskolában végzett a harmadik, még most egyetemre egy másik országban. De most a történet nem erről.
A nővérem él Antalya. Szinte minden nyáron meglátogattam őt. Antalya - a tenger, a nap, a turisták, lokum, baklava, sok különböző és érdekes ételeket. Nővér él, közel a tengerhez, mert a nap nagyon forró, sétáltam a tenger vagy a kora reggeli vagy késő este. De a legtöbb reggel. Antalya, reggel, tenger, vízpart, feküdtem a homokban, akik a „semmiből” álom - relax ..
Most már pontosan válaszolni a kérdésre - a „kedvenc helyem.” És most néhány szó a étel: Ichli kabát (szelet töltött bulgur) - szokatlan étel a török ételeket kínál. Talán ez az egyetlen étel, hogy vonzó lesz minden kivétel nélkül. Ezzel étel bemutattam a húgom, és én sem voltam kivétel. Imádtam ezt az ételt. Jó étvágyat. És én nosztalgia)).
Recept: Ichli Keftiu hogyan kell főzni, gyors és finom házi