Szelet csirke máj
Hostess minden nagyobb valószínűséggel figyelni, hogy a csirke gras. Ez jó, mert nem kell tejbe áztatott, mint a marha. Ez gyorsan elkészíthető, nem kell éles jellegzetes szaga. Csirkemáj jó és sült és párolt formában. Főtt hagyma, tejföl, paradicsom, még az almákat. Máj is lehet főzni finom hamburgereket. Mivel a folyékony tölteléket mennek lapos, de belül még mindig puhává. A legfontosabb, hogy nem tudnak overcook és hosszú tartsa a tűz, mert az, hogy ezek nehéz.
Így kölcsönöznek lédússág szelet hagyma és a sárgarépa, és köszönhetően búzadara darálják sütés során nem alakul át sűrű tömege.
Főzni máj szeletek, szükségünk van: a jó hangulat, és egy kis sor termék)
- csirkemáj - 0,6 kg;
- hagyma - 1 db;
- kis sárgarépa,
- búzadara - 4 evőkanál. kanál;
- só;
- száraz ízesítésére a burgonya - L.; 0,5 óra.
- finomított növényi olaj - körülbelül 100 g.
Főzni szelet csirke máj:
Csirkemáj töltse le hideg vízzel, és olvadás. Alaposan öblítse le.
Ha ráakad máj zöld oldalra, ez az a hely akar vágni. Ilyen színű gras származik érintkezés epe. Ezek a darabok íze keserű még a hőkezelés után, ami károsan befolyásolja az ízt az étel.
A mosott gras valósult meg a szűrőedény és öntsük a forró vizet. Ezzel az akcióval eltávolítja a felesleges vizet a májban. Hagyja gras egy tésztaszűrő úgy, hogy kiszáradt egy kicsit.
Megdaráljuk. Tedd a búzadarát és keverjük meg.
Finomra vágjuk a hagymát. Sárgarépa dörzsölje egy reszelő. Kapcsolatba darált húst. Azonnal helyezze a fűszereket. Ahelyett, burgonya ízesítésére, akkor bármilyen hogy tetszik. Sózzuk, mivel a jelenléte azt szezonban.
Keverjük jól össze, és hagyjuk állni fél órát, hogy búzadara duzzadt. Darák felszívja a folyadékot, és a töltelék vastagabb lesz.
Melegítsük elő a serpenyő növényi olaj. Ne töltse túl sokat, különben a hamburgerek ki fog derülni, nagyon zsíros. Evőkanál dial részeit földön, és azokat a serpenyőben. Fry pogácsákat közepes lángon.
Szelet csirke máj azonnal forró szolgálja.
Próbálja még főzni hússzeleteket halkonzerv rizzsel. ez is könnyen megoldható szerint a recept.
Üdvözlettel, Alina Stanislavovna.
