Főzni sóshalat a sütőbe Azerbajdzsán, kaukázusi konyha

Hozzávalók:

Ponty (tükör) - 1 db.
Hagyma - 1 fej
Walnut - 0,5 üveg
Mazsola - 1 marék
Citromlé - 1 evőkanál. kanál
Növényi olaj (sütéshez)
Só (ízlés szerint)

Hol kap hal ételek kaukázusi

Mindannyian tudjuk, hogy a kaukázusi konyha kulináris élvezeteket, ahol a legtöbb esetben csak friss és természetes termékek. Ha minden a finom grill és egyszerű, megköveteli, hogy bizonyos összetevők, fűszerek és gyógynövények, amelyek nagyon nehezen kap a megfelelő formában egyes ételeket. Ezek közé tartoznak a halak, hol kap Kutum vagy pisztráng, süllő vagy csuka? De nem azonnal kétségbeesés és szomorúság, amit nem kell főzni ezt vagy azt a kaukázusi halétel. Az interneten több száz üzlet nagy választékban mindenféle halat, és néhány, mint például Rybanadom. viszi, amire szükség van közvetlenül a ház, és a halak nem lesz kellemetlen szaga, és mindig eltérnek a jó ízlés és a megfelelő minőségű, ami valójában, fel kell készülni a mesés kaukázusi halételek. Használja ezt a szolgáltatást, akkor vacsorára lesz főzni egy kitömött ponty ajánlat az azerbajdzsáni otthon vacsorára, és mi, viszont fog mondani, hogyan kell helyesen csinálni, és étvágygerjesztő.

Recept saláta töltött ponty a sütőbe Azerbajdzsán

Tükörpontyból tartják az egyik legízletesebb hal a világon, és megfelelően főzött ponty isteni íze és elolvad a szájban. De vele fogjuk kezdeni. Célszerű használni elkészítéséhez friss halat, amit akar, hogy tiszta, mossa, és dörzsölje enyhén sóval, belül és kívül egyaránt. Azt hagyjuk a halat 30 percig egyedül. Sós, ponty nem veszít megjelenés és nem esik össze sütés közben.

Amíg a hal jön a szokásos kölcsön egyéb termékeket. A dió tiszta a shell, a falak és a kis törmelék, így nem rontja el az ízét az edény, nekimegy fog egy darab héj. Ready dió összetörni sodrófával vagy egy mixer. Mazsola öblítse és szereljük össze. Nyomja össze a megfelelő mennyiségű lé a friss citrom. Hagyma tiszta, öblítse le, és vágjuk kis kockákra. Enyhén megsütjük egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat. Egy külön tálban Tegye a hagymát, diót, mazsolát. Öntsük a citromlevet, és keverjük össze az egész tömeg simára. Darált hal kész.

Mi tesz egy melegítő kemencében. Elegendő, ha a hőmérséklet körülbelül 160-180 °. Ezen a hőmérsékleten a hal nem éget, de elég mély és egyenletesen sült, darált és lesz ideje, hogy megosszák tulajdonságokat az összes hal hasított.

Bőségesen keni a serpenyőben növényi olajjal. Hal farshiruem készített illatos tölteléket és kötve kötelet halat úgy, hogy a hal töltelék szorosan burokkal, és a töltelék kiesett a főzés során. Öntse az előkészített halat egy tepsibe, és küldje be a sütőbe. A hal sütése mindkét oldalán, amíg főtt.

Ready töltött ponty azerbajdzsáni vegye ki a sütőből, biztos, hogy ez egy kicsit hűvös, mentesülnek a kötelek. Fish a la carte darab mód és elterjedt egy széles és mély tálba. Egy ilyen nemes étel szolgált egy külön tálban Azerbajdzsán Nemzeti mártással gránátalma Narsharab hogy csak hangsúlyozni egyediségét az ételeket. Nos, ha ez egy romantikus vacsora, majd egy üveg könnyű vörösbor nem lesz felesleges.

Jó étvágyat!

* Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát, meg kell tenni őket a kávézacc, és finoman dörzsölje a kezét, majd öblítsük le meleg vízzel

* Diétás frissen facsart gyümölcsleveket biztosít a gyors fogyás, de ez nem könnyű fenntartani. Frissen facsart gyümölcslé narancs, grépfrút és citrom meg kell inni naponta háromszor. Máskor ivóvíz. Általában diétát tart 3 napig, és akkor elveszíti akár 3 kg-ot.

* Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát

* Igaz kaukázusi receptek alapján a nyílt láng használata. Szinte mindent - a hús tejtermékek kizárólag nyílt tűzön készült. Normál serpenyőben növényi olaj - inkább sértésnek ezt kaukázusi szakács!

* Nélkül kaukázusi mártással étel elveszti varázsát. Töltik szinte minden étel. És ha nincs tábla, kaukázusi család több fajta mártás - étkezés nem sikerült. Ez az íz, lédús és íze ékezetes

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő