Párolt marha borda zöldségekkel, háziasszonyok világ
Szia barátok! Kérdés, hogyan kell főzni marha borda voltam zavarban, amikor véletlenül vettem marha borda helyett sertés. Pontosabban, ez volt a bordák egy fiatal bika, de nem zavarja meg ezt.
Keresés az interneten, nem találtam semmit teljesen elégedett velem, és úgy döntött, hogy kitaláljon a repülni.
Elhatároztam, hogy párolt borda zöldségekkel, és lédús legyen, és díszítsük íze, és általában szeretek főzni a húst zöldséggel.
Azt kell, hogy mondjam, az eredmény a férjem nagyon lenyűgözött! Annak ellenére, hogy sajnálom az első, hogy tévedett, és nem lesz képes sütni a bordák a kívánt módon. Azonban, a férjem meg van győződve arról, hogy a marha még jobb, kevesebb zsírt.
Ennek eredményeként, beleegyeztem, mert jött ki nagyon finom! És készíteni ezt a receptet, akkor nem csak marha borda, hanem a sertés, és a bárány. Tehát, amit választani!
Főzés bordák párolt marhahús zöldségekkel
- Marha borda - 800 gramm (ne felejtsük el, a kő nehezebb, mint a sertéshús)
- Édes pirospaprika - 1 nagy
- Cukkini - 2 nem nagy
- Sárgarépa - 1 nagy
- Hagyma - 1 nagy fej
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Lemon - 1/3 vagy fél
- Szójaszósz (ha nem tetszik, ez lehetséges, és nélküle)
- Az elegyet paprika, só, szemes koriander, szegfűbors és zöldek
zöldség meghatározott eltérő lehet, biztos vagyok benne, hogy tökéletes padlizsán, cukkini, paradicsom hozzá (csökkentve a hozzáadott víz mennyisége), általában minden attól függ, hogy mit szeretne, és mit tud.
Főzni marha borda
Marha bordák darabokra, majd alaposan mossuk. Ne felejtsük el, marha csont feszesebb, így lehet oskolochki. Amíg lesznek elfoglalva zöldség, hús még feküdjön le hideg vízben.
Zöldség én, tiszta és vágás. Cukkini, paprika és hagyma kockákra és a sárgarépát három egy reszelő. Nos, azt akarta, hogy lereszeljük a sárgarépát egy reszelő, jó férj volt otthon. 😉
Ha minden kész, a bordák meg kell szárítani, papírtörlő, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat mindkét oldalán, öt perc alatt mindkét oldalon. Nos, ha nem lesz aranybarna.
Sült bordák csúsztatjuk a serpenyőben, amelyben kialszik.
Ugyanebben serpenyőben, ahol párolt bordák, enyhén sült hagymát, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és reszelt sárgarépát. Ugyanabban a szakaszában, és adjunk hozzá frissen őrölt szegfűbors, szójaszósz és mozsárban koriander magvak. Keverjük össze, és megsütjük egy kicsit.
Mi váltás sült zöldségek fűszerek a bordákon, tedd a cukkini és paprika, adjunk hozzá egy kevés forró vizet, és tegye a pörköltet, fedett, körülbelül egy óra.
Körülbelül 15 perc elteltével adjuk hozzá a nagy szelet citrom, megállapító pép, akkor csak forraljuk, így a lé, és az étel ízét. Azt is ellenőrizze, hogy a folyadék elegendő, ha nem, akkor adjunk hozzá egy kis vizet, ellenőrizze a sót. Nem hozzá sok szójaszósz, így meg kellett sózzuk. Nem kell keveredni.
5 percig eloltani a végén, akkor adjunk hozzá friss fűszernövények, ha van ilyen. Azt volt a petrezselyem és a kapor. És itt van egy szórakoztató és vidám színes étel ki.
Valahol, egy óra múlva lehet kapni, és próbálja vágja a húst készségét. Volt tarja egy fiatal bika, így egy órával is elég volt.
Marha bordák nagyon lágy, lédús, kellemes aromájú vegyes zöldség, fűszerek, citrom és szójaszószt. By the way, ne felejtsük el, hogy egy citrom, a kész étel ez már nem szükséges.
Mi táplált párolt marha borda
Úgy gondolom, hogy köretként, akkor szinte semmit, és a tészta, és burgonyapürével és a rizs és a hajdina. Mert én nagyon szeretem, hogy a kombinált hajdina íze szójaszósszal, és úgy döntött, a hajdina.
A kész étel szójaszósz nem érzem azt hozzátenném egy kicsit, a férjem nem szereti, de a lemez, én majd adjunk hozzá egy kis szójaszósszal.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni marha borda. És ha jobban marhahús más húsok, lehet főtt bélszín marhahús tejszínes mártással vagy sült marhahús egy bankot. Minden lesz nagyon finom, próbáld, és meglátod!
És hamarosan lesz egy nagyon szokatlan recept a torta. feliratkozás nem szabad kihagyni!
És azt szeretném, ha jó étvágyat és jó tavaszi hangulat!
Üdvözlettel, Galina
Marha bordák nem főzött egyáltalán, főleg sertéshús. Bár marhahúst, mint az íze jobb, ez jobb kicsim ezt. Rovására zöldségek és a citrom kapnak szaftos? Nem ugyanaz zsírréteg, mint egy disznó.
Tedd a szemét a köret, szeretném kipróbálni hajdina kombinálva szójaszósz. A férjem nem szereti őt, de a szószt, azt húzzák meg, élvezhetik. Aztán biztosan, szeretem hajdina, de nem főzzük olyan gyakran, egy ember nem akar gyúrjuk * * PARDON
Rituyla, magam úgy ahogy az első alkalommal. 🙂 citrom, ízlés szerint, és nem a lédús, de a zöldségek, igen, nagyon sochnenko velük.
Hajdina lehet csak hozzáadásával egy darab vaj és szójaszósz, és minden nagyon finom! De amint eszem. Férj hajdina cukor mindig hozzáteszi, még ha a hús a szokás a gyerekkori, mint mondja, hajdina porcukorral. 😀 A gyerek, ő tudja, ő nem eszik. Ez az, amit ő szokások gyermekkorban. * * CRAZY
Hajdina cukor és hús hűvös 😡 Pontosan megpróbálta 😀
Igen Galya, én sajnos csak szimpatizálnak veled kapcsolatban etetés a utódok * * ISMERETLEN
Úgy néz ki, nagyon gusztusos. Cook főként bárány, mint a hús az a tény, hogy vannak elég kövér és lédús. Biztos vagyok benne, hogy van az étel kiderült ízletes és hasznos)
Azt is bordák birka nem volt hajlandó. De ez az idő attól tartok, nem nagyon fiatal, vagy nem olyan friss húst futni, és a szaga régi birka kövér nagyon nem tetszik, ezért nem vásárolnak. Meg kell valahogy mindig vállalja a kockázatot. 🙂
Én csak egyszer életemben próbáltam a bárány, én nem szeretem. És az illata, majd bevonat marad a szájban. Dilara, megosztani a titkot finom birka bordák. Gyakran hallom a véleményen van, hogy nem tudja, hogyan kell főzni a bárány, és nagyon finom. 😉 * * ISMERETLEN
Rituyla, csak arra tudok gondolni, hogy a szag volt, mert a bárány nem volt nagyon fiatal, és a lepedék zsír. Birka kövér nagyon gyorsan megkeményedik, mert bárányételeink legjobban evett nagyon forró. Itt is emlékszem mindezt gyermekkorban. 🙂
Nagyon szereti a bordák, különösen a marhahús. Kár, hogy néha találkoznak még sok más). De a bárány nem - nekem ez bűzlik. Bár amikor én a cégnél, és ott volt nyárs a bárány ... mmm emlékezett egy életen át!
Marina, én is emlékszem a bárány, amely főtt egy ünnep nagymamájával a falu friss húst, mert nem tudom megvenni a boltban. Úgy tűnik, hogy a bárány legyen teljesen friss, és hogy hol fog ez? * * ISMERETLEN
Galina, kösz retsepty.Appetitno néz. Főzök ugyanolyan jól. De én mindig megpróbálja egyesíteni hús zöldségekkel vagy saláták fény.
Irina, én veletek vagyok szolidáris! Köretek is ritkán iszik, ez inkább a férjem és én főleg salátát vagy csak enni a húst zöldséggel. De ez olyan, mint a hajdina, különösen ezekben a bordák kiderült egy ilyen finom szósz! =)
Igen, nagyon gusztusos fotók! Tettem marha borda közé multivarka én is szerettem. Köszönöm egy új recept!
Az egészségre, Sophia! De én maradi és nem is fog vásárolni, amíg multivarku ... * * ISMERETLEN
Multivarka valami hasonló egy számítógéphez. Mint és anélkül, hogy az élet jó. De hogyan vásárol, és szokni - nem világos, egyáltalán, hogy valaha is sikerült. Köszönöm a receptet, nagyon appetitnenko.
Dmitri egészséget! Örülök mentem, egy kicsit szétszórt a saját sablonok, bővítmények és más hasznos szerkentyű nekünk! 😉