Leveles tészta darált hússal a sütőben
Leveles tészta darált hússal a sütőben
Melenko morzsolódik hagyma, kombinálni tölteléket. Sózzuk, borsozzuk, vezetni 1 tojás, és gyúrjuk. Vékony csíkok shinkuem bors. Dough szakadék félbe, és hengerelt varrat vastagsága 3 mm. Az egyik felét a tészta kerül fele darálják és fele a borsot. Ugyanilyen módon, és haladunk a maradék alkotórészekkel. Mi viszont tekercset helyezünk egy tepsibe, ecsettel keni a felső tojást és süssük közepes hőmérsékleten 45 percig.
Pite a leveles tészta darált hússal
- élesztő leveles tészta - 450 g;
- só;
- darált marhahús - 400 g;
- Csirke Tojás - 2 db.;
- bors;
- hagyma - 130 g
Az utasítás szerint, kiolvasztani a tésztát. A sütő felmelegítjük 180 fok. Hagyma és tisztítja melenko ledönteni. A marhahús tegye melenko vágott hagymát, hozzáadjuk a tojást, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, és gyúrjuk jól. A felolvasztott tésztát vágjuk négyzetek. Osszuk a tojásokat, elválasztó a fehér a tojássárgája. Az élek a négyzetek keni tojásfehérjét a szélek körül. A közepén egy szépen feküdt ki a tölteléket, és tömíti a éleket háromszögek. Helyezzük a pogácsákat egy tepsibe, bélelt sütőpapírral. Ezek a felső réteg felvert tojássárgájával. Bake leveles tészta darált kész leveles tészta körülbelül fél óra, amíg arany.
Samsa leveles tészta hússal
- leveles tészta - 500 g;
- tojás - 1 db.;
- Marha - 400 g;
- só;
- Friss petrezselyem - 40 g;
- vöröshagyma - 220 g;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- bors.
Twist húsdarálóval marhahús, hagyma apróra morzsolódik, adjunk hozzá egy kevés sót, és grind a kezét, hogy kitűnjön juice. Mosott zöldek őrölni. Keverjük össze az összes előkészített alapanyagok, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, és öntsünk néhány evőkanál vizet, hogy a töltelék kiderült lédús. A felolvasztott leveles tészta kigurul az asztalra, pritrushennom lisztet. Azt kell hagyni 2-3 mm-es rétegvastagságban. Vágjuk körbe a közepén egy amelyek azt a tölteléket. Élek és emelni egy pogácsa alkotó háromszög alakú. Samsa hozott egy tepsibe, a felső réteg felvert tojássárgájával és szezám pritrushivaem. 10 perc alatt fel a terméket egy erősen fűtött kemencében, majd tartott körülbelül egy órán át 180 fokos.