Kelt tészta a pitét a víz - egy ízletes recept
Ízletes tészta - jó süteményeket. Ez nem hír. Nos, ez a finom lehet nagyon egyszerű készíteni. Most tekintsünk egy kipróbált recept a kelt tészta a víz.
Hogyan készüljünk kelt tésztát a pitét a víz
összetevők
- 500 g osztályú búza liszt
- 250 ml langyos vízben
- 1 teáskanál száraz élesztő vagy 10 g közönséges (élő)
- 1,5 teáskanál só
- 1,5 teáskanál cukrot
- 1 evőkanál növényi olaj
előállítási eljárás
- Az ételeket főzött tésztadagasztási, öntsünk meleg vizet (majdnem minden), adjunk hozzá sót és a cukrot. Végeznek külön élesztő - körülbelül 100 ml meleg vízzel fajta élesztő. Szükséges, hogy elérjék a teljes feloldódást.
- Öntés élesztőt a már elkészített víz és fokozatosan hozzáadjuk a liszt (pre-magozott), állandó keverés közben. Nézze meg alaposan, nem csomósodik össze. A víz meleg lesz a keverés során, különben a tészta viszont kemény, merev és csúnya. Az állaga nagyon sűrű tejszín tökéletes.
- Most prikroem tésztát tiszta ruhával vagy gézzel, és hagyjuk 40 percig meleg és nyugodt helyen. By the way, a kelt tésztát fél tervezetek, ez igaz. A „maradék” a tészta emelkedik (nő).
- Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olaj és óvatosan keverjük össze. Azt hagyjuk még 20-30 percig. A tésztát kell jönni megint. Ideális esetben ez nőni körülbelül háromszor.
Készítsük el a tölteléket a pitét
Ekkor elkészítjük a tölteléket a pitét. Ez lehet bármilyen - hús, zöldség, hal, édes - ízlés dolga.
A kész (forralt, párolt) vágja a daráló, adjunk hozzá sót, borsot, megsütjük apróra vágott hagymát. Felveheti főtt rizs, apróra vágott főtt tojást és a sárgarépát. A felkészülés a feltétek nincsenek szigorú szabályok, ő kap egy finom - próbálja a főzés során.
Főzés sütemények élesztő tészta
Táblázat, amely farag sütemény, megszórjuk liszttel nagylelkűen elég, a tészta nem ragad a pulton. Nyújtsa ki a tésztát sodrófa (szintén lisztbe) vastagságúra kellemes a szemnek. Vágott egy kis süteményt. Azt hogy a töltelék benne. Mi alkotják a pogácsákat, és hagyja őket az asztalra 5 percig - kelt tésztát szereti a békét.
Egy jó bemelegítés a mély, vastag falú serpenyőben növényi olajat, és megpirítjuk a pogácsákat, amíg el nem enyhén pirított.
összetevők
- meleg víz - 400-450 ml.
- liszt - 900 - 1000 g.
- cukor, só, 1 H / L
- élesztő - 10 gr.
- növényi olaj - 2 v / l
Ezek az összetevők, amelyek ispolzovalic egy rövid, 5 perces videó. Lásd és ne kapcsolja be))