Egyszerű receptek articsóka
Főzni
Csicsóka közismertebb nevén a csicsóka, hozta Oroszország Franciaország a 18. században. Azonban kevesen tudnak erről zöldség.
Nyers csicsóka, édes ízű, emlékeztet a karfiol és a brokkoli. A nyers formában is használják friss saláták és desszertek. Csicsóka nyomelemekben gazdag, C és B vitamint, vas, kálium. A gyümölcslé segít a gyomorégés, székrekedés, hasi fájdalom. Valamint azt eltávolítja a méreganyagokat és a sót. Ez segít csökkenteni a koleszterinszintet, javítja az immunrendszert, hasznos a cukorbetegek.
Néhány hasznos és ízletes receptek articsóka
Csirke csicsóka
összetevők:
- Csicsóka - 500 gr.;
- csirkecomb - 6 db.;
- fenyőmaggal - 50 gr.
- fokhagyma - 10 szegfűszeg;
- Mint - 5 gallyakból;
- citromlé;
- kurkuma- ízlés;
- édes paprika - ízlés szerint;
- fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés;
- olívaolaj.
előállítás:
Csicsóka tiszták és karikákra vágott. Mi terjedt egy tepsibe vagy réteg formájában megszórt olívaolaj, citromlé. Fedjük édes vizet. Hozzáadjuk a fokhagymát a tetején. Csirke bevonva fűszerekkel és fokhagymás vajjal a tetején a bőrt le. Főzés a kemencében 190 ° C-on körülbelül 30 percig. Fél óra múlva, hogy forduljon a csirkét, és megszórjuk a fenyőmaggal. Fél óra múlva hozzáadjuk a menta, és hagyjuk a sütőben 5 percig. Kész!
Fánk articsóka sárgarépa
összetevők:
- Csicsóka - 700 gr.;
- sárgarépa - 300 g.;
- Egg - 2 db.;
- liszt - 100 gr.;
- növényi olaj - 100 g.;
- sót.
előállítás:
Csicsóka és a sárgarépa mosni és tisztítani héjából, lereszeljük a finom reszelő, adjuk hozzá a tojás, liszt, só ízlés és keverjük, amíg sima keveréket. Melegítsük egy serpenyőben. Ez sokkal kényelmesebb, hogy elterjedt az így kapott masszát evőkanál. Növényi olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Saláta articsóka gyerekeknek
összetevők:
- Csicsóka - 200 g.;
- sárgarépa - 200 g.;
- alma - 2 db.;
- tejföl - 3 evőkanál.;
- méz - ízlés szerint.
előállítás:
Mosás, héja, lereszeljük. Dressed tejföllel és a méz. Egészséges és finom saláta kész. Ez a saláta nagyszerű reggelit a gyerekeknek és a diétás vacsora azok számára, akik követik a szám.
Fűszeres saláta articsóka (valószínűleg fellebbezni férfiak)
összetevők:
előállítás:
Mindenki jó étvágyat !!