Tévhitek a tej
Hogyan válasszuk ki a tej hazai piacon, vagy a szupermarketben jó minőségű?
A piacon a nyáron a falvak jönnek a gazdák a tej. Ez a tej a leghasznosabb, hiszen nem por és nem kerül feldolgozásra a gyárak.
De van egy pont, egy tehén, amelyik a termék lehet beteg, és sajnos tudjuk biztosan a minősége és állapota a termék nem mindig lehetséges, megjelenése vagy szaga. Tehát hogyan kell kiválasztani a tejbe, így nem árt, hanem éppen ellenkezőleg ez volt a leghasznosabb?
Először is, a tej ne szaga savanyú, nem kell vruse keserűség vagy egyéb kellemetlen tényezők.
Másodszor, a tej ízére is, nem tartalmazhatnak olyan szennyező vagy idegen íze. Ha ott van a lehetőség, hogy próbálja ki, mielőtt vásárolni tejet - biztos, hogy próbálja meg, és ne habozzon, illata!
Harmadszor, figyeljen a megjelenése a termék. A tej legyen fehér, nem árnyalatú.
A szupermarket meg kell figyelni, hogy a tárolási helye tej, meg kell hűtőszekrénybe szabványok - t *, mélyhűtött csomagolás tejet. Megjegyzés: a gyártás időpontját és győződjön meg arról, hogy nem volt javítva.
Hogyan válasszuk ki a tejet a piacon vele?
Nem minden ügyfél tudja, hogyan kell kiválasztani a tejpiac megvenném a kezében a nagyszülők, vagy a gazdák. Először is, meg kell kérni, ahonnan ő hozta a tejet, és amikor doilas tehén. Ezen kívül, meg kell kérni a jelenléte az ellenőrzési tanúsítvány szarvasmarhák és engedély kereskedelmi.
Hogyan válasszuk ki a tejet, ha a tulajdonos nem hajlandó ezt az információt? Először is, meg kell figyelni, hogy a megjelenése dobozok vagy hordók, tisztaság eladó kezét - lehetőséget, hogy illata a tej, hogy a szín és kérdezni a zsírtartalom. Otthon biztos, hogy felforraljuk a termék.
Hogyan válasszuk ki a tejet meg az öregasszonyt, hogy eladja útnál a spontán piaci?
Követelmények meghatározása tej minősége közel azonos, mint a tejet a hordó. Fontos, hogy a tej ömlött az üveg palackok helyett műanyag palackok. Műanyag képes kiadás káros anyagok, ha együtt a tej, az alkohol és még néhány folyadékok.
Hogyan és hol tárolja a tejet?
Sokan kíváncsiak, hogyan kell tárolni a tejet?
A feltétele, a csökkentett tárolási hőmérsékletet.
Mennyit tud tárolni a tejet, hogy ne veszítse el a vitaminok és megtartani a szívességet?
A modern módszerek a pasztőrözés, sterilizálás és használata Thermo átmenetileg meghosszabbítani eltartható tejet. Mégis, friss tej sokkal ízletesebb. Ez a termék elnyeli a környező szagokat és ízeket lehet változtatni.
Mennyit tud tárolni a tejet?
Ideális - három napon a termék csomagolásán.
Hol kell tárolni a tejet?
Hol kell tárolni a tejet a fény vagy a sötétben?
Jobb a sötétben, hogy megőrizze vitaminok, mint a fény elpusztítja őket.
Főzni tejjel?
Sokan kíváncsiak, hogyan kell főzni a tejet?
Amikor forró tejjel elveszti jótékony tulajdonságait. De nehéz forralni, hiszen elkezd emelkedni és a „meneküljön el a serpenyőbe.” Meg kell forralunk, és amint a hab emelkedik, vegyük le a tűzről. Hogyan kell főzni a tej az már világos, most kell kitalálni, hogyan kell főzni a kakaó tejjel és hogyan kell főzni zabkása tejjel.
Hogyan kell főzni a kakaó tejjel?
Készítsünk kakaó tejjel nagyon egyszerű. A tejet kell felforraljuk. Egy liter tej kell öt evőkanál kakaó és öt teáskanál cukrot. Szükséges, hogy feloldja a cukrot egy külön tartályban, a tej és a kakaó, jól keverjük össze, hogy a csomók képződését elkerüljük. Ezután meg kell keverni a kapott tésztát forralt tejet, keverjük meg és vegyük le a tűzről. Kész! Most már tudja, hogyan kell főzni a kakaó tejjel.
Főzni zabkása tejjel?
Főzni zabkása tejjel, hogy tartsa hasznos vitaminok és ásványi anyagok?
Tedd meg a megfelelő recept, és az általános szabályok.
Például, hogy készítsen a zab tej zabkása, szükséges, hogy egy ilyen
- 1,5 csésze gabonapehely, annyi tejet,
- 2 evőkanál vaj,
- só, cukor, és adott esetben felveheti szárított gyümölcsöt.
Zab durva önteni c tejet, várjon, amíg a dara duzzadni kezd, (5-7 perc). Ezután hozzá kell tenni a hőt és párolja 8-10 percig.
Tűz a főzés során legyen nagyon kevés időt forrni zabkását, és a tej nem fut el.
Azt is felforraljuk a tejet külön-külön és külön főzni kását, majd keverjük össze.
Milyen termékeket a legjobban használni a tej?
Ez a termék jól illeszkedik a gabonafélék, tea, kakaó és kávé.
Milyen ételeket nem szabad enni tejet?
Tény, hogy a tej egy különálló termék, és ez jobb enni külön-külön. Keverve húskészítmények, tojás, hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek és a gyökérzöldségek tejjel lehet hasmenés és puffadás. Kivételt lehet tekinteni, mint a mazsola és szárított banán.
Tej ez egy igazi koncentrált termék. Miután tejjel kapcsolatba a gyomorban, akkor összeesik hatására a gyomornedv és a kapott túró-szerű massza. Az emésztés folyamata során a tej a nyombélben.
Elő, hogy tejet és keményítőt tartalmazó termékek, lassítja az emésztési folyamatot.
Szintén tej megakadályozza az emésztést olyan élelmiszerek.
Ezért ételt kell fogyasztani 30-60 perccel a fogyasztás után a tej és tejtermékek.
Receptek tejjel
Receptek tea és a tej már régóta használják az emberiség számára az ellátást a bőr és a test. Ahhoz, hogy egy maszk száraz bőr az arcon és a kézen, összekeverjük egyenlő mennyiségű mézet, tealevelek a fekete tea és a tej.
Alkalmazása során egy maszk az arcon hetente többször télen arcbőr nem szárad, és majdnem mindig védett, selymes és hidratált. Ahhoz, hogy növelje a hatékonyságát a maszkot kell előírni tápláló krémet az arcon és a kézen.
Receptek segítségével összetételében a tej, megakadályozza a ráncok, hidratálja és megfiatalítja a bőrt.
Hasznos Receptek a haj tej
Széles körben használják a kozmetika talált házi tejet. Létrehozása maszkok kell vásárolni tejzsír tej vagy tejszín. Anyagoknak a tej, segít erősíteni a hajátültetés után színező és dauer.
Maszk savanyú tej
A tejzsír savanyú akció öt percig, és finoman masszírozza a bőrt száraz haj a fej. Ezután leöblítettük meleg vízzel. Felhasználási leírt maszk lehet hetente 3-4 alkalommal, nem minden nap.
Tej keveréket tengeri sóval
Mask tisztítja a fejbőrt és erősíti a hajat. Alkalmazni kell lennie, legfeljebb 1 alkalommal hetente. Hogy előkészítse a maszk, meg kell venni egy teáskanál tengeri só, és oldjuk fel 150 ml meleg tej. Alkalmazzuk a maszkot, hogy tiszta, nedves hajra 10-15 percig. Akkor meg kell öblítsük le meleg vízzel.
Sárgája elegyet - vaj és tej
Recept tápláló haj maszk.
- tojássárgája (1 pc.)
- 2 evőkanál. Spoon bármely növényi olaj (de jobb bojtorján)
- 100 ml tej.
Minden összetevőt meg kell keverni, és alkalmazza a meleg maszk száraz hajon 30 percig. akkor lehet alkalmazni ezt a maszkot hetente kétszer.
Tej: Előnyök, kár és tárolás
Tej - Az első az élelmiszer, amely szembe az ember, ez is része a napi étrendet. Ezen túlmenően, a tejet elő a különböző termékek, amelyek nélkül az életünk nehéz képviselteti magát.
A modern időkben voltak viták a tej: hasznos vagy káros, mert jobb inni, forraljuk fel, vagy hogy ne forraljuk. Mivel ezt a terméket használják povsemirno fogjuk tisztázni néhány szempontból a használat és tárolás.
Tévhitek a tej
Mítosz 1. felnőttek ne igyon tejet
A kor előrehaladtával, az emberi test elveszti a képességét, hogy lebontják az tejcukor (laktóz), de a test képes megemészteni a tejet elvész a korral akár 40%. Ebben a tekintetben a tejet lassan, szinte akár 3 órával étkezés után, megemészteni.
Ezért egy pohár tejet, akkor kap egy gyomorrontás. Azonban néhány ember tej okozhat puffadás, felfúvódás és hasi fájdalom, hasmenés. Intolerancia tejcukor - egy genetikai tulajdonság, aminek semmi köze a korral. Tehát, azok számára, akik a gyermekkori öröm tejet inni, nem kell az évek során, hogy feladja italt.
Ha a tejet ellenjavallt, nem kell zárni az étrendből a tejtermékeket.
Evett, például 100 g vagy 200 g sajtanyag egyenértékű 1-2 liter tejet ivott.
Erjesztett ételek emésztjük, míg a tej sokkal jobb. Azonban, tejszín, tejföl, vaj - fogyasztása gyakran, különösen a kenyér, burgonya, gabonafélék - megzavarhatják a zsíranyagcserét, ezáltal növelve a terheket a máj és az epehólyag.
2. tévhit: A tejet a diéta közé tartoznak azok, akik dolgoznak veszélyes környezetben. Ez eltávolítja a káros anyagokat.
s annyi folyadékot lehetséges. És milyen: tej, ásványvíz, tea vagy gyümölcsital, véleményük szerint ez nem olyan fontos. természetes
Mítosz 3. kazein (az egyik fehérje található a tejben) hátrányosan érinti az artériákban.
A tudósok és a táplálkozási, ezzel szemben úgy vélik, hogy az emberek a szív és érrendszeri betegségek, jobban kellene rendszeresen tartalmaznak tejtermékeket a diéta. A tény az, hogy a tej gazdag káliumban, és nyomelem, amely erősíti a falakon az erek, és javítja a szívműködést. Tej képes csökkenteni a vérnyomást, valamint a magas vérnyomás, mert ajánlott enni, amennyire csak lehetséges, tejtermékek.
Mítosz 4. Az alapvető tulajdonsága a tej, hogy a termék - egy nagy szállító kalciumot, foszfort és vitaminokat, melyek elengedhetetlenek az erős csontok és fogak. Ezen túlmenően, a kalcium és a foszfor részt vesznek az építőiparban az agysejtek, és hozzájárulnak a koordinált működését az idegrendszer.
Tejben lévő kalcium nem több, mint a brokkoli vagy a káposzta.
A fentiek alapján a Harvard tanulmány, magas fogyasztás a tej vagy más élelmiszer-források a kalcium nem csökkenti a csonttörés kockázata év közötti nők 34-59 év.
Ami a vitaminokat, van tej valami dicsekedni, elősegíti a szintézis a B-vitaminok (amely harcol a stressz ellen, enyhíti a fáradtságot, megszünteti a depresszió, enyhíti a korpásodást és a pattanások), tartalmaz-vitamin (látáshoz nélkülözhetetlen és a bőr egészségének), D-vitamin (szükséges a kalcium felszívódását és a foszfor, miközben jó állapotban csontok) és a folsav (egy fontos vitamin a terhes nők és azok, akik szeretnének egy egészséges bőrért és fenntartása izomtónus).
Mítosz 5. köszönhetően egyedülálló összetétele, sőt néhány esetben a tej helyettesítheti gyógyszerek.
Ha a fejfájás is csak egy pohár meleg tejet. A benne lévő anyagokra tej, csökkentett fájdalomérzékenység és csökkenti görcsöt.
Indiában, a tej nem csak, mint a - neki tulajdonítják egy igazán csodálatos hatást. Ezzel kapcsolatban a becsület és a forrás a tej - tehén, amely Indiában tartják, hogy egy szent állat.
Mítosz 6. A tej tartalmaz hormonokat és antibiotikumokat nagy dózisokban - mind igen és nem.
A valamennyi lehetséges oltási hormonok fiatal állatokat táplálnak, tőgygyulladás kezelésére és más betegségek hatalmas adag antibiotikumot vezet a helyzet, hogy ezek a komponensek halmozódott fel a szervezetben egy tehén nagy mennyiségben. Organizmus tehén igyekszik megszabadulni a káros összetevők keresztül kiválasztó rendszer.
Az egyik a salakanyagok tehéntej és ezáltal azt is tartalmazza annak összetételében a hormonok és az antibiotikumok. Még ha a tejhez próbál szaporodnak, a káros anyagok mennyisége gyakran továbbra is óriási.
Egyértelmű, hogy csökkenése miatt a lakosság körében, és ezért a tej általában értékelik Minden egyes összeszerelt literes, és akkor is, ha megállapítást nyer, antibiotikumok, majd a tejet nem akarat.