Előkészített répa és a sárgarépa a téli - a válaszokat és tanácsokat a
Elérhető sárgarépa és cékla - az igazi tárháza vitaminok és ásványi anyagok. A kombináció a zöldségek megőrzésében receptek kölcsönösen gazdagítják egymást, létrehozva egy egyedi ízt.
konzerv saláta
Ez egy kiváló kész táplálékot sikere is használják egy üres mindenféle téli élelmiszerek.
- Répa - 2 kg;
- Sárgarépa - 1 kg;
- Paprika - 1 kg;
- Hagyma - 1 kg;
- Cukor - 100 g;
- Ecet 9% - 250 ml;
- Növényi olaj - 250 ml;
- Sót.
Chop hagymát kockákra, aprítékot - bors. A közepes reszelő lereszeljük a sárgarépát és a céklát. Keverjük össze a zöldségeket egy zománcozott edény, és tegye a tüzet a párolás. Cukor kapcsolódni, ecet, és forralunk, és öntsük egy keveréke zöldséget. Alaposan keverjük össze. Ami a sót tartalmaz, hozzá ízlés szerint, vagy akár figyelmen kívül hagyni. Mindenesetre, az üres kell egy kellemes, enyhén édeskés ízű. Meg kell főzni a keveréket körülbelül egy órán át. A tűz kicsinek kell lennie. Továbbá, a szokásos módon, sterilizált tartályban, feltekercselés, fordult fejjel lefelé és hűtési megőrzése.
főétel
- Répa - 2 kg;
- Sárgarépa - 2kg;
- Hagyma - 2 kg;
- Paradicsom - 2 kg;
- Bab - 4 pohár (-ounce);
- Növényi olaj - 0,5 l;
- Cukor - 1 csésze;
- Ecet - 1 csésze;
- Salt - ¼ csésze.
Kap 8 liter termékben. Akkor tudja használni, mint egy finom és kielégítő étkezés teljes. Először is, az éjszakai áztatott babot. Reggel dörzsölte gyökerek, akkor jobb egy durva reszelő. Szeletelt paradicsomot, fél gyűrű - hagyma. Egy serpenyőbe cukrot és sót, felöntjük vizet, ecetet és az olaj, zöldségek, az összes kevert. Pároljuk 2 órán át. Tartósított, mint rendesen.
Kaviár répából és zöldségek
- Répa - 1 kg;
- Sárgarépa - 0,5 kg;
- Paradicsom - 0,5 kg;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- Almaecet - 2 evőkanál. l.;
- só;
- Fűszerek.
Zöldség mossuk és tisztítani, dörzsölni egy durva reszelő gyökérzöldség, paradicsom átengedjük egy húsdaráló. On sütőolaj melegítjük, meghatározott dörzsölte zöldség, párolt 10 perc alatt egy zárt fedéllel. Paradicsom hozzáadott tömeget, apróra vágott fokhagymát, és az összes kialszik, időnként megkeverve, 20 perc. Fűszerek hozzáadásával és ecetet, sót, még leállítjuk 5 perc. Tojás forró bomlik a steril edényekbe, hengerelt.
ecetes cékla
Őseink készült savanyú, sok zöldséget és gyümölcsöt. Itt az ideje felidézni ezt a csodálatos recept, amely termel ízletes és egészséges betakarítás. Ezt alkalmazzák a főzéshez borscs (első és csak ott), saláták, saláták és előételek.
Tisztelettel, Galina.