Gőz pogácsákat gombával (egy dupla kazán, multivarka) - recept lépésről lépésre fotók, minden étkezés
Nagyon beleszerettem gőzzel, hogy ilyen pitét, kezdve ezek a görgők karamellizált tej és tudom állítani. Valahogy úgy tűnik nekem, hogy sokkal könnyebb, mint a sült pitét. egy rossz, egy dupla kazán (multivarku) egyszer sok nem megfelelő, szükséges, hogy készítsen alkatrészeket.
Általában, bármilyen élesztős tészta (víz, tej, a szérum), belső tölteléket és formáz kerek pirozhochki. Ezúttal főzve gőz, mint a pogácsa gombával, a szokásos módon tésztát kenyér - a víz, kiderült finom.
Sokszor főzzük őket, és kenyér helyett, ha nem a házban, és a gyerekek kell valamit, hogy alkalmazni kell a levest. Én általában keres néhány tesztet néhány nappal 2-3, ez tárolja a táskát a hűtőben. Aztán egy kitömött néhány, vagy csak szar golyó, és főzzük egy pár.
Hozzávalók készítésére pite gombával párolt
Pár gombás tölteléket kellett főzni ezeket a süteményeket:
víz - 1 csésze
cukor - 1 evőkanál
Só - 1 teáskanál
száraz élesztő - 1 tk
liszt - 3 csésze (ha tudja, hogy van egy ilyen étkezés, hogy mindig tart egy kicsit több, mint a recept, majd adjunk hozzá egy fél csésze)
növényi olaj - 2-3 evőkanál
A töltelékhez:
gombák - 300 gramm
hagyma - 1 fej
ízesítők - só, bors, oregánó
Recept gőz pite gombával töltelék hagymával
A meleg vizet öntünk só, cukor, élesztő, összekeverjük, és azonnal kiöntjük fele a lisztet. Gyúrjuk a tésztát, fokozatosan töltse ki a másik felét. A tésztát meg kell szüntetni, hogy ragaszkodni kezet, de ugyanakkor nem eltömődött a lisztet és puha marad.
Végén a dagasztás a tésztát öntünk növényi olaj, hogy végre megszabaduljon a tésztadarabokat a kézen, gyúrjuk, fedjük le az edényt egy törülközővel, és hagyjuk a tésztát emelkedik. Attól függően, hogy a hőmérséklet a szobában fog tartani 1-2 óra. Így ez már emelkedett.
Gomba már fagyott, akkor megtesz minden, amit szeretek, és mi áll rendelkezésre. Gomba vágtam, és tegye száraz serpenyőben. Fried olaj nélkül, amíg a teljes bepároljuk a felesleges folyadékot - egy titkos pörkölés bármilyen gomba, ne öntse az olajat az első.
Miután az összes nedvesség gomba eltűnt a serpenyőben, és a gomba kezd ragaszkodni hozzá, öntött növényi olaj, tedd az apróra vágott hagymát, sót egy kis bors, oregánó üríteni.
Fry a töltelék, amíg a gomba és a hagyma kész lesz.
Hands zsírozva, kivett egy darabot a tésztából, lapított be egy palacsinta, a központ fel a gombát és a hagymát.
Zaschipnula tészta sütemény megfordult.
Azt lefektetett formájában sütemények gőzölgő egy kört. Egy tálba öntjük Multivarki fél liter vízben, beleértve a sütés módja egy pár.
20 perc múlva gőz pogácsákat gombával kész!
Hasonlóképpen, azt használja a recept 20 éve. Eszébe jutott a tárgyalás és a hiba. Ahelyett, sütőpor 0,5 tk fogadására stub szóda és ecet vagy citromlé. Whip tojás habverővel, habverővel a lisztet a beavatkozásra, hogy elkerüljék csomókat. Kapok liszt 2 csésze víz 10 evőkanál csúszdával, tojás - 2 db. (Ha nagy, 3 - kicsi).