Bárány borda a sütőben - lépésről lépésre recept fotók
Ó, az illata sült bárány. ő csak őrült összes hús szerelmeseinek! Szóval azt akarom, hogy összegyűjti az összes szeretteit az asztal körül együtt rasprobovat egyedi ízét.
ÖSSZETEVŐK
- Bárány bordák 600 gramm
- Fokhagyma 3 gerezd
- Petrezselyem 1 csokor
- 1 csokor rozmaring
- 1 csokor kakukkfű
- Mustár 2 teáskanál
- Olívaolaj 1 cm. kanál
- 1 teáskanál só
- A fekete bors 0,25 teáskanál
- Növényi olaj 1 cm. kanál
Minden olyan gyógynövény megmossuk és apróra vágjuk, a fokhagyma. Ezután keverjük össze őket egy tálba, hozzátéve, olajat, sót, borsot és mustárt.
Most, hogy a húst. A zsíros oldalán, hogy csökkenti a kerületük mentén, majd dörzsölje keverékével fűszerek és gyógynövények.
Melegítsük elő a sütőt 250 fok. Cover a sütés edényt fóliával, amely kenje olajat. Tedd a bordái, küldje el sütni.
5 perc főzzük egy erős hőmérséklet, majd csökkentse azt a 220 fok. Ha, mint a vörös húsok, sütjük még 15 percig. Medium Rare - 20 perc, és a húst jól fog menni propechonnoe - 25.
Miután eltávolítja a csészébe, és hagyjuk állni még mindig a fólia és egy törülközőt. Forrón tálaljuk körítve bordákkal.