Yasai Teppan (sült zöldségek) recept - főételek
Energia érték adagonként
- Calorie 277 kcal
- Fehérjék 10,7 gramm
- Zsír 17,4 g
- Szénhidrátok 24,3 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Cukkini 1 darab
- Padlizsán 1 darab
- Sárgarépa 1 db
- 150 g szója hajtások
- Gombák 100 g
- Pörkölt szezámmag íze
- Szezámolaj 2 evőkanál
- Szójaszósz ízlés
- Pepper 2 db
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. vágjuk vékony julienne cukkini, padlizsán, sárgarépa és a paprika. Keverjük össze apróra vágott gombát és babcsíra.
2. Fry néhány perctől egy wokban vagy egy jól fűtött öntöttvas serpenyőben néhány evőkanál szezámolaj, folyamatos keverés közben.
3. Tálaláskor megszórjuk szezámmaggal és tálaljuk szójaszósz.
Ha a főzés egy wokban vagy egy kis serpenyőben, akkor jobb megsütjük zöldségeket kis részletekben, több menetben. Szezámolaj helyettesíteni lehet bármilyen más növényi olaj alkalmas a sütéshez. Ehelyett, akkor szójacsíra mungóbab csíra, búza, bab, és így tovább.