Nagyon finom zsemlét cukorral
Ne felejtsük el, hogy ossza meg a barátja, aki érdekelt lenne.
Nagyon finom zsemlét cukorral, a legegyszerűbb és legkedveltebb zsemle
Zsemle mindig készül kelt tésztát. Gyúrjuk a víz, tej, joghurt. Hozzáadjuk a cukrot, sót, lisztet és az olajat. Néha tojik, tejföl. Az élesztő lehet venni nyers, de egyre több nő használja szárított élesztőt.
A vizsgálatot meg kell adni legalább egyszeri, előnyösen két. Ez lehetővé teszi a kész tekercs dús, lágyabb, nem ad nekik, hogy gyorsan elavulnak. Miután az első mászás tésztát ököllel karjait, oly módon, hogy elsüllyedt. Miután a második terjedését az asztalra, és alkotnak egy zsemle. gyógyulási idő minőségétől függ az élesztő és a hőmérséklet a szobában, majd a tésztát mindig ajánlatos melegen tartani.
Hogyan farag zsemle
1. kerekítése darab tésztát, és adja meg a ázni 5 percig. gördülő folyamat könnyebb lesz.
2. Roll ki a hosszú csík tésztát egy téglalap.
3. A kenőolaj. Használata lehet olvasztott vaj vagy növényi olaj, de szagtalan.
4. Mi viszont tekercs.
5. Bend a tekercs félbe, tedd a szélét.
6. Készíts egy metszést a fold. A hossza nem terjedhet ki a szabad szélei 1,5-2 cm.
7. Bontsa a szélén, és kap egy szív! Amíg a tészta nem illik, akkor beállíthatja a zsemle.
Ready bun terjedését egy olajozott tepsibe. De a lista is lehet borított szilikon mat, sütőpapírral. Aztán megkaptuk a terméket emelkedik, ecset tojással és megszórjuk a cukorral, és süssük a sütőbe 200 fok.
Zsemle cukor tésztát tejjel
A klasszikus recept zsemle cukorral hazai kelt tésztát.
• 8 g élesztő;
• 250 g tej;
• 80 gramm vaj;
• 100 g cukor;
• 450 g liszt;
A regisztrációhoz szüksége vajat, a cukrot és a tojássárgáját.
1. A tésztát előre elkészített, nem kevesebb, mint 2 óra. Nem baj, hogy felkelni. A meleg tejet hozott 2 evőkanál cukrot, adjunk hozzá élesztőt, és hagyjuk, hogy aktiválja 15 percig.
2. Adjunk hozzá egy csipet sót, a maradék cukrot, és bevezeti az olvasztott vajat.
3. szitál a lisztet egy tálba, hogy a mélyedés közepén.
4. Pour az élesztő keverék, adjunk hozzá vanília és gyúrjuk a tésztát.
5. Fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk meleg 1,5-2 óra. A tészta emelkedik kétszer, miután az első megmászása ő kell obmyat.
6. Forma egy zsemle. A fentiekben ismertetett eljárással.
7. Spread a terített rá egy olajozott sütő vagy sütőpapírral. Ne felejtsük el, hogy a termékek mérete megnő, így a köztük lévő távolság.
8. Fenntartjuk a zsemle meleg még egy fél órát.
9. Grease tojássárgája, cukor és megszórjuk rózsás szín sütni 200 fokon.