Nagyi burgonya a sütőben szalonnával recept lépésről lépésre fotók
Az a tény, hogy a burgonya Fehéroroszországban a második kenyér, mindenki számára ismert. Burgonya palacsinta, burgonya palacsinta, boszorkányok, húsos - bármit lehet készíteni ezt a kiadós zöldség! És gyakran a fehérorosz szeretője kényeztetik szeretett burgonya nagymama, illatos és ízletes.
Felkészülés nagymama a leggyakoribb, a rendelkezésre álló termékek: kövér, de burgonyával. De illik olyan tökéletesen, hogy az íze az étel kiderül kiváló!
Elkészítéséhez nagymama zsír is jobb, hogy a csíkok a hús - olyan ízletes. Sárgarépa, hagyma recept nagyobb, juicier lenni. És fűszer, szárított gyógynövények, add a nagyanyja, ízlés szerint. Ad egyedi ízt burgonya koriander, bazsalikom, kurkuma, bors por.
Cook tócsnikkal szalonnával jobb a sütő, cserépben. Vannak többféle étel: kerámia, agyag, fém. És mi az a pot főzni a legjobban? Mint látható, a finomabb az étel válik agyag oblivnye (mázas) edényeket. Nem szívja magába a szagokat és tökéletesen tartja a hőt. Elküldése előtt az edényt a sütőbe, takarjuk le fedővel vagy egy darab közönséges kovásztalan tésztát.
Így, az összeg az említett összetevők lesz három 0,5 literes fazékba. Főzési idő - 1,5 óra.
összetevők
- Burgonya (nagy) - 7 -8 db.;
- Zsír - 0,4 kg;
- Hagyma - 2 db.;
- Sárgarépa - 2 db.;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- Egg - 1 db.;
- Liszt - 1 evőkanál.;
- Fűszerek és ízesítők.
Főzni tócsnikkal szalonnával a sütőben
Végy egy jó darab szalonnát étvágygerjesztő hús csíkos, öblítsük le hideg vízzel. Vágjuk a szelet 1,5 cm. Küldje el a sült a serpenyőben alacsony lángon, lassan csöpög ki szalonna zsírt.
Ezután vágjuk hámozott hagyma és a sárgarépa. Hozzá vyzharitsya volt ideje, hogy ebben az időben a zsír.
Míg sült zöldségek, némi krumpli. Gumó héja, lereszeljük.
Sózzuk és a fűszereket. Keverjük jól össze, hagyja, hogy a lé a burgonyát.
Ezután írja be a tojást. Tegyen egy kanál lisztet.
Kötelező összetevő fokhagymát.
Mialatt mi készül az alapja a krumplis palacsinta, szalonna és zöldség már sült. Itt az ideje, hogy az edényeket és azokat a termékeinket. Alján minden bankban, öntsünk egy kanál zsír, ami zsír ottopilsya.
Azután, hogy a burgonya (fél, hogy mi van elérhető).
Most van a sor zöldséget, szalonnát. Helyezzük őket egyenletesen. Sóval.
Végül, küldje el a másik fele cserépben burgonya, öntsük minden csésze van kialakítva burgonya leve. Fedjük le a cserepeket fedéllel, és tedd a sütőbe. Ez mindig legyen hideg, így nem repedt mázzal cserépben.
Bake tócsnikkal hőmérsékleten 190 fok 40-45 perc. Ezután távolítsa el a fedelet, kapcsolja a kemencében 250 fok és süssük, amíg aranybarna csészébe (10 perc), a tartón sertészsír kész.
Serve nagymama burgonyát lehet közvetlenül a bankban, mindig forró.
