Kimpab Yum))
Nézd, minden kép terjedt a kulináris kísérletek is, úgy döntöttem, hogy megosztom veletek. Különösen azért, mert nagyon szereti a tekercs, és próbálja csinálni maguknak, hanem azért, mert az a tapasztalat hiánya sok nem, hogy pontosan mi lenne kívánatos)
Megmutatom, hogyan lehet a koreai kimpab. A találmány koreai recept nélkül alkalmazkodás a helyi utat.
Tehát, egy klasszikus koreai hús kimpab tartalmazza:
tarisznyarák hús (Can coli)
sárgarépa (sárgarépa CHA)
pácolt retek (ha ez nem lehetséges, hogy cserélje ki a kovászos uborka)
tojás palacsinta (tojás shake rántottát növényi olajat, öntsünk egy vékony réteg egy forró serpenyőben. Most sok put főtt tojás, de ez, bocs, nem helyes, és elrontja az egész íz)
Minden hozzávalót vékony csíkokra vágjuk (tojás palacsinta erre célszerű fordulni egy csövet, és vágott egy széles metélt).
Forraljuk a rizs, anélkül, hogy bármi mást (só, stb!).
50 g rizst ecet (ez a rizs, senki más nem jön!) Öntjük fémtartály, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, és helye a tűzhelyen egész idő keverjük, amíg a cukor feloldódik. A keveréket beleöntjük egy meleg (nem forró vagy hideg) a rizs, hogy az azonos 4-5 evőkanál növényi olaj. Keverjük jól össze. Rice több ragacsos, és megszerezni csak az íze, hogy legyen.
Ezután fogja a lap Kim (japán hívják nori, valójában nem változik - egy lapon a szárított tengeri moszat). Tegye a rizst, és egy nedves kanállal a rizst alaposan bekente a lap, így egyik széle a lemez nincs lezárva egy centiméter. A kanál legyen nedves, mert különben a rizs ragaszkodni fog hozzá, és semmi sem történik. A réteg rizs kell a lehető legvékonyabb, hanem két centi vastag!
By the way, ha egy lap Kim és nézd meg, akkor észrevehetjük, hogy az egyik oldalon a sima és a másik durva, és így meg kell találnunk elterjedt a durva oldalán.
Ezután a szemközti oldalon az egyetlen, ahol mi üresen maradt centiméter, feküdt ki a töltelék. Tedd meg, amilyen óvatosan és szimmetrikusan, így a közepén a „rések” az összetevő, különben a végén néhány kimpab betöltetlen. Ha például a sárgarépa rövidebb volt, mint a lap Kim, ne aggódj. Tudod, hogy két sárgarépa szívószálak, egyik a másik után, amíg a csomópont nem volt hely.
Amikor minden lefektetett, akkor kezd forogni. Ez kell a leginkább szűk, de természetesen nem az, hogy Kim tört ujjai alatt. Csinálom már nélkül segédeszközök, de a kezdők is jobban használható egy közönséges szőnyeg (a szőnyeg rúd eladott bárhol, gyakran használják ágynemű cimbalom) - vele akkor képes lesz arra, hogy lezárja mindent egyenletesen a széle nem esik szét különböző irányokba, és a töltelék összeomlott.
Ha a fennmaradó üres tip lap nem jól kötött, lehetséges, hogy nedvesítsük ujjaival az olaj- és tartsa rajta, majd hagyjuk néhány percig kész kimpab ragasztás helyet.
Nagyon éles és olajozott késsel vágott kimpab krugleshki szélessége kb centiméter (túl széles nem néz esztétikus és megeszik őket kényelmetlen).
Spread egy tányérra, szórjuk meg szezámmaggal. Tálalva szójaszósz, amihez hozzá pár teáskanál rizs ecetet és szezámmag.
Főtt nagyon gyorsan, én lapok 4-5 mindössze tíz perc alatt. Egyél még gyorsabb)))
Alvás és snuffle: vigyázzon, hogy ne ébredjen fel!
Allergia: Hogyan kell segíteni a gyermek?
Anya vs nagymama: ki fog nyerni?
Minden helyzetben maradjon nőies
Mi a teendő, ha az allergéneket támadást?
Miért gyermekkorban - idő paradoxonokat?
Áttekintés cumisüveg
Lehet tanítani anyám szerelem?
4 hónap - itt az ideje, hogy változatossá a diéta!
Én kellemesen meglepett a lágyság!
Hogyan törődik a cumisüveg?
Beszélünk a készítmény, semmit sem elrejteni
Tesztelje tudását a atópiás dermatitis
Szuper módszerek korai fejlesztés
Ételek bevezetésének - lépésről lépésre
Hogyan kerüljük el a veszélyeket gyermek allergiában szenvedők?
Hogyan lehetne javítani az éghajlat otthon?
Szüksége van egy válasz: allergiás vagy nem
Férfiak is kell tervezni a baba!
Mely termékek a legmagasabb allergizáló?
Minden kérdései atópiás dermatitisz itt
Körutazás az izgalmas ízvilágát
Könyvek a szülők oktatása
Ez pontosan az a nátha?
Orrfolyás: az okokat és hogyan kell kezelni azt
Filmek, amelyek segítenek az anyukák
8 szabályai takarítás a gyermek szobájába
Töltse altatódal a morzsákat!
Anyu meg kell értenie, hogy ha a gyermekét.
Mit kell tenni a szülők, ha a gyermek allergiás?
Tanácsok: hogyan lehet legyőzni a hideg?
Vanya küzdött allergia
TOP 5 legkellemesebb illatok
Ezek a könyvek legyen az anya könyvtár!
Az alapvető szabályok bőrápoló, bébi atópiás
Teszteljük a tejet a babának kényelmes emésztést!
Kora gyermekkori fejlődés: az összes legfontosabb