Kimpab - tekercs Koreai - jól
- Hozzávalók: 6 fő
- Cél: Ünnepi asztal, diétás étel, váratlan vendégek, családi vacsora, koktél
Kim - koreai szárított tengeri moszat, pub - ábra. Fordult kimpab)) recept, minden gond nélkül, és az egzotikus. Bocsáss meg ínyencek a japán konyha, de a legfinomabb tekercs! És felkészítsék őket egy pillanat alatt. Ha nem tud sok időt töltenek a konyhában, a recept az Ön számára!
összetevők
- Rizs (sushi, de lehet hogy egy közönséges forduló) - 150 g
- Ecet (rizs) - 2-3 evőkanál
- Nori - 1 pkg.
- Lazac (vagy pisztráng, sózott) - 200 g
- Uborka (friss) - 3-4 db
- Krémsajt - 150 g
- Sárgarépa (koreai) - 100 g
- Garnelák (főtt) - 100 g
- Szójaszósz (takarmány)
Lépésről lépésre főzés utasításokat
1. Az első dolog, amit meg kell forralni a rizs. A tekercs szoktam vásárolni itt, mint a rizs sushi (Fotó Internet). De véleményem szerint, ez a szokásos kerek szemű rizs. I felforraljuk, mint a csomagolásra írva.
Mindenesetre, írok részletesebben. főtt rizs sushi legyen ragadós, egy kicsit giccses.
Rice megtelnek vízzel, és gondosan törölje az ujjait a óda. A víz erősen zavaros. Tesszük így többször változik a víz.
Ezután öntsük a rizs víz. Víz kell kétszer mint a rizs (ebben az esetben, 300 ml).
Forraljuk fel. Ha a víz felforrt, akkor a legkisebb tűz és szakács, fedett, 10 percig. Ezalatt az idő alatt a rizst felszívja a vizet.
A főtt rizst adjunk hozzá 2-3 evőkanál rizs ecet. Ez értékesített a szupermarketekben, a szervezeti egységek, ahol az összes többi darab sushi (nori, gyömbér, stb.) Erősen ajánljuk, hogy használjon a rizs ecetet. Ha nem, akkor ne adjon hozzá.
2. Most hogy egy matracot, és fedjük le fóliával.
3. Felső lap tegye nori
4. risa.Shirina réteg elterjedt a rizst réteget kell valamivel kevesebb, mint a fele a szélessége Nori.
5. ábra rögzített vékony szelet lazac, szeletelt uborka (hámozott tisztítsa meg azokat nem szükséges) és csíkos krémsajt.
6. A szűk viszont le a szőnyeget roll.
Nos, ez minden. Rolls kell tartani egy kicsit a hűtőben, majd vágjuk nagy éles lábkapcsoló a tekercs. Tálaljuk szójaszósz.
Az ilyen tekercs szikla én nagyon gyakran. A második alkalommal mindent megtettek „a gép” - gyorsan és egyszerűen.
És én úgy döntött, hogy tekercsek „éppen ellenkezőleg”, azaz Amikor a rizs a tetején, és a nori belül. De nem nagyon szeretem, hogy csináljam - Confundus több, mint az első verzió, de néz.
Általában a terjedése réteg rizs. A szélessége a rizs réteg nori szélessége.
Ábra rögzített egy ív nori.
A nori elterjedt a tölteléket. Úgy döntöttem, hogy ezt: sárgarépa koreai, garnéla, uborka szeleteket.
Azt viszont, hogy roll.
Roll hengerelt szezámmag. Sesame előre kell készre sütjük száraz serpenyőben.
Véleményem minden nagyon egyszerű! A recept a hosszú, de a valóságban kiderül nagyon gyorsan!