Cake Prága - egy klasszikus recept a legfinomabb
Cake Prága - egy klasszikus recept
Recept a jól ismert klasszikus torta Prága GOST valaki emlékezteti gyermekkora.
Ez a sütemény elegendően gazdag a csokoládé ízének, így sütemények készült kakaó. Cake Prága fordul mérsékelten édes és nagyon kielégítő.
A klasszikus változat kezelés keksz nem szükséges, mivel ez már elég nedves. De a rajongók impregnált sütemények ezenkívül egy egyszerű beszívódását cukorszirup hozzáadásával folyékony vagy konyak.
A eredetisége a krém hozzá pörkölt dió, amely a torta mogyorós ízét.
Ahhoz, hogy előkészítse a torta feltétlenül kell jó minőségű vaj, kakaóport és sűrített tej természetes. Jam lehet helyettesíteni bármilyen lekvárral.
Impregnálás (amatőrök)
- Cukor - 75 gramm;
- Szűrt víz - 125 ml;
- A brandy vagy likőr - 2 asztal. kanál.
- Olaj - 155 g
- Pörkölt dió - 130 g
- Cukor - 145 g
- Krém - 140 g
- Vanília kivonatot - 1 tk. l.
- Szűrt víz - 40 g
- Nuts - '45
- Cukor - 145 g
Hogy előkészítse a tortát szerint GOST Prága készít kekszet. Mi választja el a fehérjéket a sárgáját. Habverő a tojás sárgáját felével a cukor egy fehér szilárd anyag.
Fehérjék habverővel addig, amíg csúcsok, adjuk hozzá a maradék cukrot, és habverővel, amíg sűrű és fényes masszát.
Keverjük össze a felvert tojássárgájával fehérjékhez.
A kapott elegyet lisztté, rostált együtt kakaó.
Tészta nagyon óvatosan összekeverjük, hogy ne sértse meg a kényes szerkezet.
Most adjuk hozzá az olvasztott vajat és gyúrjuk újra.
Tegye a tésztát formában szórva a lisztet. Keksz sütés 200C körülbelül 30 percig.
Nagyon óvatosan bontsa ki a szivacsot, és hagyjuk kihűlni a rácsra. Adunk keksz állni mintegy 7 óra.
Előkészítése pörkölt dió, amelyre a forró vizet adjunk hozzá cukrot, felforraljuk, hogy feloldódjon, majd adjunk hozzá zúzott pörkölt dió. Amikor a keverék szerez karamell színű, öntse sütőpapír, lelapul, és így jó.
Ahhoz, hogy előkészítse a szirup krém: szétfolyik cukor karamell színű, öntsük a tejszínt és főzzük 7 perc.
Adunk tömeg kissé kihűlni.
Lágy vajat, verte, amíg könnyű árnyalatot jelent, és gyakran be a lehűtött szirupot.
Továbbra is habverővel a tejszínt, hozzáadjuk a szirupot a vanília kivonatot.
A lehűtött pörkölt mogyorót darabokra szakad és elküldte a processzor.
Pörkölt dió őrölni a finom morzsa.
A pörkölés hozzá morzsákat, és keverjük hozzá a tejszínt.
Keksz óvatosan vágja le a torta három egyenlő és kabát őket krémmel.
A felső széle a torta és keksz krém nem kenetet.
Mi kiterjed a teljes felületen a torta lekvár és tedd a hűtőbe körülbelül 20 percig, mielőtt gyógyító lekvárt.
Csokoládé szünet, adjunk hozzá vajat és vízbe fojtani egy pár, keverjük simára. Egy kis lehűtjük máz öntsük minden oldalról a torta, szintező felületén.
Classic torta Prága gazdag csokoládé ízű Sütés, keserű kakaó és kellemes vanília ízű lesz fellebbezés minden.
Tetszik a recept egy torta Prágában?
Úgy tűnik, elég egyszerű, és rendelkezésre áll van írva, úgyhogy próbálja meg - nagyon gusztusos fotók és imádom torta Prágában! Az egyetlen dolog szükséges bütykölni pirított dió, de megéri. És én minden bizonnyal impregnált torta brandy - így lesz íze még jobb. Tapasztalatból tudom, hogy meg kell, hogy csak minőségi sguschenku.Tak hogy naprakész ismeretekkel rendelkezzenek a család ünnepli házi süteményt Prágában.
Inna, sajnos én nem barátkozni a teszt, én nem hagyom a sütés. Ezért a hosszú szenvedés a tésztát én szívesebben vásárolnak kész sütemény. Már most annyira tele van jó - minden ízlésnek. És tudod, Prága sütemény lopásról nem rosszabb, mint otthon. Az egyetlen házi sütésű előnye az, hogy tudja, mit tesz oda. Bizonyára nincs ízfokozó, illata - talán csak a plusz.
Lida, az információk megosztását, hogyan viselkedett az olaj? Úgy értem, a kekszet. Azt írták alá? Propeksya oké? Őszintén, minden kétlem, hogy szükség van hozzá. Amennyire én tudom, Piskóta - egy darab szeszélyes és felesleges alkatrészek vannak csak a negatív. Néha még a számát tojássárgája csökkenteni kell annak érdekében, hogy ne veszítse közönséges tésztát „pelyhes”. Plusz fele a kakaó hagyományos levegő „eszik”. És akkor ott van az olaj.