Tart savanyú káposztával - recept lépésről lépésre fotók és sütemények
Mi vonzza a figyelmet a kelt tészta káposztával? Először is, finom és szép, másrészt ez a sokszínűség a menü, és harmadszor, ez egy módja annak, hogy „dobja” savanyú káposzta, amely tiszta formájában nem minden fogyasztják, míg a sütemény megy a bumm. By the way, hogy a sós péksütemények lehet biztonságosan különböző első ételek.
Összetevőket, hogy egy torta savanyú káposzta:
A kelt tésztát:
- száraz élesztő - 1 evőkanál
- tej vagy víz - 50 ml
- Búzaliszt - 2 csésze
- tojás - 1 db.
- Só - egy csipet
- tojássárgája - 1 db. (A kenéshez cake)
- savanyú káposzta - 400 g
- hagyma - 1 db.
- bors, só - ízlés
- növényi olaj - 15 ml
A recept a torta savanyú káposzta:
A készítmény a élesztő kelt tészta otthon híg száraz élesztőt langyos vízben (vagy tej). A folyékony kell csak meleg, nem forró, különben az élesztő sört, és a reakció nem ugyanaz. A tiszta tojás átszitált lisztet, sót adunk hozzá, az elegyet öntöttük meleg élesztőt keverjük. Hagyja a tésztába egy törülközőt meleg helyen 40 percig.
Míg a tészta megfelelő, akkor készítsen egy vagdalt hús. Savanyúkáposzta átmosni egy tésztaszűrő, hideg vízzel belőle ment sav.
A tisztított és durvára vágott hagymát megsütjük olajban (körülbelül egy-két percig).
Egy serpenyőben adjuk hozzá a hagymát, hogy a mosott savanyú káposzta, keverjük, adjunk hozzá sót és a borsot, keverés, hogy ellenálljon tölteléket tüzet körülbelül 3-4 perc. Akkor add teljesen kihűlni.
40 perc elteltével a tészta fogja közelíteni majdnem 2-szer, nyomva két részre. Munka élesztős tészta inkább lágy legyen úgy, hogy nem „esik” méretűek. Sütőedénybe feküdt egy pergament, Étolajjal, majd tegye a felét a tészta, akkor lehet egyenlíteni, alkotó lécek, kezek, vagy pre-roll a sodrófa.
Share on tészta savanyú káposzta, hagymás, sima kanál.
Felülről zárja a második felében a pite tészta, pre-roll egy kört. Az alsó és a felső réteg tészta finoman zaschipnut a torta fordult teljesen zárt.
Hátralévő tojást osztva fehér és sárgáját, habverővel tojássárgáját és a sót egy villával, megkenjük őket vezetik a tortán.
Elhelyezés a torta savanyú káposzta szükség van a forró sütőbe, süssük 45 percig 200 ° C.
Káposzta pite lehet vágni meleg vagy lehűl, de még mindig meleg, hogy ízletesebb és több aromás. By the way, ez a pite káposztával - ez szép sovány étel, így nyugodtan, hogy azt egy feljegyzést az esetre, ha úgy döntenek, hogy ragaszkodnak a post.
