Saláta benőtt uborka téli
Ha összegyűlt nagy termés uborka és nem tudom, mit kell csinálni érett több gyümölcsöt, majd figyelni, hogy a saláta recept benőtt uborka a téli hónapokban. Hasonló uborkasaláta a téli lehetővé teszi, hogy kihasználja teljes mértékben és változatossá termés téli menüt.
Saláta benőtt uborka télen - receptek
Vegyünk 4 kg fő összetevőt, vágjuk csíkokra 2-4 (számuk függ a méret). Pour 200 g granulált cukrot, a fele-só, 2 teáskanál fekete bors, adjunk hozzá 200 g vaj és növényi 2 nagy kanál átengedjük chesnokodavku fokhagymát. Minden gondosan keverjük a keveréket, így a lé, ezért meg kell hagyni egy pár órát. Akkor kell előforma csomagolt üveg tartályokban és küldje el erre a célra. Konzervdobozba 0,5 liter kell kezelni egy negyed órán át.
Mossuk 2 kg uborka benőtt, száraz, majd tisztítsa le a héjat. Minden gyümölcs mentén vágjuk 6-8 csíkokra, majd minden csíkot keresztben - 3-4 részből áll.
Vágjuk apróra a fokhagymát 5 zubochkov és egy nagy csokor kapor (ha nem tetszik a zöld, akkor kevesebb).
Tegyünk egy serpenyőbe uborka darabokat, töltse fél csésze vaj és növényi harmadik fúvóka 9% -os ecetet. Hozzáadjuk a fokhagymát és a kapor szeletelve, kanál evőkanál fekete bors, kétszer annyi sót és egy fél csésze cukor.
Hands keverjük össze mindent nagyon jól, hogy a fokhagyma és a kapor alá tartozó egyes uborka szeletet, aztán hűvös helyen vagy hűtőszekrényben 3 óra alatt.
Ömlesztett keverék bankok 0,5 literes kapacitású, majd bezárja fedelek tegye ki sterilizációs amíg könnyű Browning uborka. Tartályok roll up, fejjel lefelé, és csomagolva egy meleg takarót és hagyjuk kihűlni. Itt készen áll a téli saláta uborka. amely rendkívül könnyű és gyors - ez kell tárolni, hűvös helyen.
Finom saláta uborka benőtt télen - „Akut csíkok”
Peel uborka benőtt, vágja félbe, és távolítsa el a nagy magok egy kanállal. A teljes súlya az ilyen „csónak” kell lennie 3 kg. 1 kg paprika bolgár mosás, felére csökken, és távolítsa el a magokat, hogy a mag. 1 kg sárgarépa vágjuk egy speciális reszelő a főzés zöldségek koreai. Vékonyra vágott polukolechkami 0,5 kg hagymát. 3 fej fokhagyma, héja és áthaladjon egy chesnokodavku.
Uborka „csónak”, öblítse le folyó vízzel és vágjuk hosszú csíkokra mentén. Az apróra vágott paprikát vékony fél-gyűrű.
Zöldségvágógépek öntsünk egy pohár forralt vizet, adjunk hozzá 0,250 g adzhika (főzni ezt a fűszeres fűszerezés a saját, és vedd fel, és vásárlás), 2 nagy kanál só, 9 nagy kanál cukor, 120 g ecetes 9% -os és 100 g napraforgóolaj . Minden alkatrész a keverék nagyon jól, meg kell állni zöldséglé, ezért a keveréket kell hagyni pár órát. Ezután fektesse egy előre sterilizált üvegekbe. A lap tetejére öntsük a levét, hogy ki állt, fedjük le fedővel, és helyezzük a sterilizált. 20 perc elteltével a jar csavar, a turn és csomagold be egy meleg takarót, és amelynek keretében kellene fokozatosan hűtsük le.
Saláta a téli Nizhyn uborka benőtt
Cut kruglyashami 3 kg túlérett uborkát és a hagymát izzó 700 g, 100 g kapor CHOP melenko. Egy zománcozott edény keverékkomponensekbői hozzáadásával növényi olajat, mint egy pohár, 240 g uksusika, 3 nagy kanál Sakharkov 2 - só. 20 perc elteltével a tartalmát az üveg tartály ömlesztett (kérjük, vegye figyelembe, hogy a kapacitás nem haladja meg az 1 liter).
Takard le a tartályt főtt fedő és sterilizálja a negyed óra, és lehet egy kicsit. A végén a bankok ukuporte.
Előkészületek a tél benőtt uborka - saláták
Ízlés szerint ez a saláta nagyon hasonlít egy növényi kaviár. Peel tiszta 1 kg érett uborka és sárgarépa 300g, ezek az összetevők lereszeljük. Crumble 200 g hagyma virághagymák és 2 édes Bell Perchina. Miután 500 g csiszológép hiányozni túlérett paradicsom.
Hagyma és a sárgarépa vágási mix, helye egy serpenyőben és Saute amíg aranybarna maslitse.
Minden a zöldségeket mix, podsolite, bors (2 táblázat. Evőkanál só és bors ízlés szerint), tegye az üstben, és pároljuk 40 percig, és. A tűz ugyanakkor, hogy gyenge. Protushennuyu bomlanak tömeg tégelyek (sterilizálni kell előre), csavar- fém. Fordítsa fejjel lefelé a 12 edénykébe, és nézni vetik alá őket, egy meleg takaró.
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek részeként saláta nem ecet, ezért a kérdés, tárolása ilyen készítményeket kell megközelíteni nagyon felelősségteljesen. Tárolására alkalmas, csak hűvös helyen, ezért ha nem tudod dobozok a pincében vagy a pincében, nem teszi túl sok ez a finom, mert le kell hűteni.
Mint látható, van számos variáció az újrahasznosítás túlérett uborkát, ennek eredményeként, akkor kap rendkívül finom csavar. További információ a másik legjobb felkészülés a téli - saláták.
Ha tetszik a hely, kifejezetten a „köszönöm”
megnyomásával az alábbi gombok.