Recept hogyan kell főzni tamales
termékek listáját
- Sheet corncobs - 20 db
- Csirkemell - 200 g
- Kukoricaliszt - 2 verem.
- Húsleves (csirke) - 1,5 verem.
- Vaj - 100 g
- Paradicsom (zöld) - 200 g
- Cilantro - 0,5 tárcsákon.
- Fokhagyma - 1 db
- Chili paprika (zöld) - 2 db
- Soda - 1 tk ..
- Fűszerek (só, bors)
Főzni
A legnépszerűbb étel a mexikói konyha, természetesen, Tamale! Tamale / Tamale / - speciálisan főtt kukorica Masa tésztát töltött hús alatt a fűszeres mártást. És ez minden gördült be a levelek corncobs. Mexikóban, csak a szeretet tamales! Ezek megvásárolhatók utcai árusok a nyüzsgő mexikói dal „Forró, forró Tamale!”, És a sorrend egy étteremben.
Ázni egy éjszakán át a kukorica levelek. Az általunk forgalmazott szárított, de lehetséges, hogy a friss.
Készítsük el a tésztát összekeverésével kukoricaliszt, só és a vaj. Fokozatosan adjunk hozzá húslevest. Tedd a tésztát a sütőport, és megverte egy fakanállal, amíg buborékok jelennek meg.
Készítsük el a kötszer a zöld paradicsom, fokhagyma és a paprika. Mindezek forraljuk egy kevés vízzel.
Drain, és keverednek a felaprított fűszernövényeket egy turmixgépben, hozzátéve, egy kis paradicsom levest.
Paradicsom tömege felforraljuk, és főzzük 20 percig, hogy kondicionálja a megvastagodott paszta. Hozzá darab főtt csirkemell.
Share kukoricán levelek 1 evőkanál tésztát, majd a paradicsompüré darab csirkehús. Amikor kukoricacsutka elhagyja a kis, a leadott 2 lap egymással. Tekerjük a kapott töltött káposzta nélkül húzza túl szoros, hogy van egy hely, hogy „nő” teszt. Tie.
Cook tamales kell csak egy pár, körülbelül egy órát, amíg a tészta világos és szellős.
Ha a tészta lap távolodik, Tamale - kész.
A maradék pasztát tápláljuk mártással.