Hogyan válasszuk ki a vörös kaviár előnyeit a luxus élet

Leggyakrabban a boltokban, akkor láthatjuk a vörös kaviár, kivenni a következő lazacfélékből:
- lazac (közepes méretű tojás, nem bolee5 IIM átmérőjű, színes, élénk narancs, az íze kiegyensúlyozott, elsősorban a legnagyobb ügyfelek száma);
- keta (tojás jelentősen különböznek méretben (DO6 mm) szabályos kerek alakú, fényes-kiválasztott embrió sárgája sötét, vastag héj);
- sockeye lazac (mélyvörös sekély (nem bolee4 IIM átmérőjű) tojás erős szagú - a közelmúltban szállítás a tojásokat csökken csökkenése miatt a népesség hal);
- pisztráng (jól meghatározott kis tojás (prevyshaet3 mm átmérőjű, gyakran még kevesebb), a színe a gazdag sárga-narancssárga).
Mennyi ez lenni foodie
- Először is, a hiba a sózás kaviár technológia, amely összefüggést mutat a költségek. Az ipari termelés a tojás összhangban GOST egy speciális sóoldat, párolt, majd állandó, legalább tíz napig. Orvvadászok vagy csak elaludni száraz só kaviár vagy nem sterilizált oldat.
- Másodszor, horgászat előtt ívás. Ebben az esetben a tömeg a tojás az egyik szolga nő körülbelül két és félszer. Jóváhagyta a törvény előírja termelés kaviár lazac halászat hal downstream kijáratánál a tenger, amikor a tojás érett optimális állapotban. Orvvadászok várták a halak ívási indokok ahol az őz már túlérett élelmiszer.
Olvassa címkék csomagok hasznos

Így tekintve konténerek kaviár legjobban üvegből vagy fémdobozt. Átlátszó üveg tartály jobb érthetősége: a külső borjú elme gyakran meghatározza a frissesség és a természetesség. De fémdobozok kaviár megmarad hosszabb és jobb, mint a tojás hátrányosan érinti hosszabb ideig fény. Ezen túlmenően, abban az esetben a konténerek fémből, van egy világos módon azonnal meghatározza a hamisított termékek: kaviár gyártási dátum a bank mindig meg kell bélyegezni a belsejében, hogy extrudált, nem tüntetik fel a külső.
Hogy a tojás fogja mondani magáról

Bent a bankok ne legyen fehér maradékot vagy felesleges folyadék térfogatát, jó tojás minden esetben ez nem úszik benne. Ha van egy másik képet, kaviár vagy kitéve legalább kétszerese a fagy, vagy egyszerűen csak romlott. Végül, nem árt figyelmesen olvassa el a csomagoláson a termelési szerkezet, amely amellett, hogy a tojás, általában tartalmaznak növényi olaj, só és legfeljebb három élelmiszer-adalékanyagok.