Hogyan kell főzni a tésztát wokban ház, kamilla klub - portál hasznos információt, Jekatyerinburg, Moszkva,
Ez az étel eredetileg Kínában több mint 4000 évvel ezelőtt. A régészeti ásatások a pot találtak, amely hosszú volt tésztával készült köles. A kínai még ma is úgy gondolják, hogy ha van egy csomó étel, és az egész nép torkig, hogy valahol a világban, hogy hagyja abba a háborút. Szerint ezek az emberek, a hossza a tészta - a hosszú élet szimbóluma, ezért nem összetörni.
Fajta kínai tészta
Ez a termék felhívja a megjelenését és ízét. Minden régiónak megvan a saját fajták:
- Udon - Búza tészta, amely kész csak víz, liszt és só hozzáadása nélkül a tojások.
- Egg - lisztből és a tojás.
- Hajdina (soba) - Van egy barna árnyalatú, készült hajdina liszt.
- Rice - készült rizsliszt fehér és finom tapintású, nem főzött, áztatott forró vízben.
- Spenót - felruházva gyengéd - zöld és egzotikus íze.
- Szója - a megjelenése hasonlít egy wok tészta. Készült szójabab keményítő.
- Wok (üveg) - keményítőből készült. A keményítőt kivonjuk manióka, mung bab, jamgyökér, kukorica és a burgonya. Az előkészítés után áttetszővé válik.
Előállítási módszerei kínai tészta
Annak érdekében, hogy a ház tészta, el kell dönteni, hogy melyik a hozzávalókat lesz. Mert ez a termék, akkor válassza ki a legmegfelelőbb, hogy megkóstolja a lisztet. Liszt-alapú, megfelel egy adott készítmény összegyúrjuk tésztát. Ezután a tésztát jól kell hűvös, de nem fagyott. Hűtött tésztát kinyújtjuk egy vékony copf. Érszorító nyúlik minden irányba egyenletesen, majd félbehajtva. Az ilyen manipulációk kell végezni, amíg a tészta nem termel vékony és hosszú szálak.
Főzni kínai tészta ház
Sok ínyencek és szerelmesei egzotikus konyha kíváncsi, hogyan kell főzni kínai tészta otthon. Sok receptek és fajta ez az étel. Láthatjuk néhány példát és módszerek:
Wok tészta zöldséggel
Növényi olaj pörkölt vágott hagymát, 1 Solovay kanál gyömbér, fokhagyma szegfűszeg 4. Hozzáteszi szeletelt sárgarépa, paprika és a cukkini. Ezt az elegyet befagyasztjuk 7 perc. Egy külön tartályban 200 g a tészta terjed, és tele van forrásban lévő vízben 5 percig. Ezután szűrjük le és adjunk hozzá zöldséget. Zöldséges ő vágyik még 10 percig.
Főzni wok tészta csirkével
Két csirkemellet vágjuk kockákra és pácolt 20 percig. A pác lehet használni: 3 gerezd fokhagymát és 3 evőkanál szójaszósz. Egy serpenyőben növényi olaj sült csirke. Amikor a csirke fehér, akkor kell hozzá szeletelt vékony karikára erős paprika, hagyma. Az elegyet sült 3 percig, majd hozzáadjuk a tésztát és sült további 5 percig. Az előállított elegybe öntjük, 1 evőkanál almaecetet és 3 kanál szójaszósz. Pörkölt 1 percet, és az étel kész.
Kínai tészta tenger gyümölcseivel
Annak érdekében, hogy egy gazdag ízű, kívánatos, hogy használja a tál, de ezt a receptet, akkor lehet, hogy korlátozza a rák. Garnélarák 150 gramm öntözött 2 evőkanál citromlé és 2 evőkanál szójaszósz, pácolt 20 perc. Tele 200 gramm tészta forró vízzel, majd leszűrjük. Külön-külön, sült szeletelt hagymát félgyűrűt, sárgarépa, kaliforniai paprika. Amikor a zöldségek kész, meg kell adni a tésztát és garnélarák. Senyved tál 2 percig.
Három titkos, hogyan kell főzni tésztát wokban otthon, hogy az eredeti eredmény
Olvasók, szakácsok és amatőrök egy ízletes étel gyakran csodálkoznak, hogyan kell főzni wok tészta otthon, így ő volt a legjobban hasonlít az egyik, hogy elő Kínában. Három fő titka annak előkészítése:
- A komponensek sütünk egy jó izzó serpenyőben, folyamatosan és gyorsan összekeverjük.
- Az összes adalék anyag finomra vágott, beleértve a húst.
- Bizonyos szekvenciát sült ételek, kezdve azoktól, akik készülnek hosszabb.
Elég gyakran aggódni, hogyan kell főzni wok tészta otthon anélkül, hogy speciális wok. Kapacitás előállítására ez az étel a fontos, hanem az eredeti pan helyettesíteni lehet bárki sütéshez tervezett kapacitása és tésztaszűrő.
Egy érdekes lehetőség, hogy főzni kínai tészta dobozok
Ebben az eljárásban, akkor válassza ki a legkedveltebb receptje kínai tészta. Főzzük, betartva minden szabályt a főzés. A kész étel van szükség, hogy egy mély edénybe, amelynek az alját borítja egy papírtörlővel (a törülközőt felszívja a felesleges olajat is). Amikor a keverék lehűlt enyhén, az eltolás a papír dobozban. Cserélje doboz tál pattogatott vagy közepes méretű tartlet. Intarziás tányért zöld hagymát és a bazsalikom. Dobozok édes tésztát lehet díszített gyümölccsel és tejszínhabbal. De nem mindenki ehettek, képesek és a vágy, hogy főzni otthon. Manapság, ha egyszerűen a szállítási szolgáltatást tészta dobozok azok számára, akik hivatásszerűen foglalkoznak a készítmény ilyen egzotikus finomságokat.