Főzni leves kharcho ukrán - leves kharcho 1001 étel
Leves recept kharcho ukrán
Mi, a maga részéről, kínálunk levest főzni ma grub, de az ukrán utat! Hidd el, hogy nem rosszabb, és a másik még érdekesebb!
Ukrán, akkor meg kell főzni leves kharcho:
marha (kicsontozott) - 400-500 g
rizs (hosszú) - 0,5-1 csésze
Burgonya - 3-4 db.
Fokhagyma - 1 gerezd
hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
kebab mártással - 1 evőkanál
Adzsika - 1 evőkanál
Piros paprika
gyógynövények (petrezselyem, kapor) - ízlés
Eljárás leves kharcho ukrán:
1. Tehát, először is, kezdjük azzal, hogy egy jó mosás ki a húst folyó víz alatt, majd fogjuk vágjuk apró darabokra a la carte. Ezt követően, hogy a 3-4 literes fazékba, és elterjedt a húsába, töltse meg hideg vízzel, és küldje el a tűzbe. Amikor a víz felforrt, sózzuk, biztos, hogy távolítsa el a habot, és főzzük a húst, amíg majdnem főtt.
2. Tiszta a burgonyát, mossuk és kis kockákra vágott (kockák). Hozzáadjuk a burgonyát a húslevest.
3. Mossuk meg a rizst (nem túl lusta, hogy ezt többször, amíg a víz tiszta), ha szükséges, végighaladni, és akkor adjunk a serpenyőbe.
4. Amíg a hús, burgonya és rizs pörkölt, addig fogunk készíteni a zazharku levest. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg a hagymát, a sárgarépát és a gerezd fokhagyma, megmossuk, majd apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát (fokhagyma egyszerűen átvezethető fokhagyma sajtó), valamint három sárgarépát egy durva reszelő.
Most, hogy egy kis serpenyőben melegítsük kissé (növényi) olaj, majd overcook összes elkészített zöldség közepes lángon. Miután a hagymát és a sárgarépát lesz elég puha, adjunk hozzá egy evőkanál szósszal kanál shish kebab (amit könnyen helyettesíti a szokásos ketchup). Minden mix és el kell osztani a serpenyőben Adzsika. Ismét jól keverjük tartalmát a serpenyőben megpirítjuk egy kicsit, és adjunk hozzá mindezt a levest grub.
5. forraljuk leves zazharki kb 5-7 percig. Mi ebben az időben mosni zöldek és melenko vágjuk, majd hozzáadjuk együtt fűszereket egy fazék leves. Ezt követően, távolítsa el a hőt, és így a leves betölt még legalább 15-20 percig.
És most, mi a gazdagság, és nagyon illatos leves kharcho kész!
Mindenki jó étvágyat!