Bars bors télen - finom receptek a saláták és előételek

• 1 kg. bors;
• 2 kg. paradicsom;
• 1 kg. sárgarépa;
• 1 kg. hagyma;
• 1 evőkanál. cukor;
• 7 h. L. só;
• 400 ml. növényi olaj;
• Ecet 9% -1 evőkanál

1. Minden a zöldségeket apróra vágott, adjunk hozzá sót, cukrot, vajat, és főzzük 20-25 percig (nincs ecet). 1 evőkanál ecet feloldjuk 1 csésze forralt vizet.
2. Ecet hozzá zöldségeket, keverjük, és tegye a sterilizált üvegekbe forró formában.

Édes paprika télen - Felkészülés saláták

• 2 db. paprika;
• 0,5 óra. L. száraz bazsalikom;
• 2 evőkanál. l. olívaolaj;
• 2 evőkanál. l. fehér borecet;
• 5 borsó fekete bors;
• Sót.

1. Süssük paprika a sütőben úgy, hogy a héja nem égett, és a paprika nem volt „lassú”. Forgassuk bele a serpenyőbe, hagyjuk 2 órán át.
2. Felszabadult levet öntsük egy edénybe, ahol marad üresen. Szelet a paprika szeleteket, és lefeküdt egy korsó gyümölcslé.
3. Adjunk hozzá sót, borsot (ízlés szerint), bazsalikom, olaj, ecet. Tedd egy éjszakára hűtőszekrénybe. A következő napon, próbálja meg, és ha szükséges, adjunk hozzá sót és ecetet ízlés szerint.

Adzsika Pepper a tél

1. Wash paprika, aszalt, hogy elhagyja egy szellőztetett árnyékos helyen 3 napig.
2. Vágott minden pod hosszában ketté, távolítsuk el a magokat és a száron. Peel fokhagyma, koriander megsütjük száraz serpenyőben, folyamatos kevertetés, 20 másodperc őrölni.
3. Twist paprika és a fokhagyma egy húsdaráló. Tedd egy mély tálba, sózzuk, jól keverjük össze, fedjük le és hagyjuk szobahőmérsékleten egy éjszakán át. A következő napon, keverjük újra, szét a bankok. tekerje fel a bankok.

Pepper és a vaj és a méz - betakarítás a téli

• 3 kg. pirospaprika;
• 4 evőkanál. l. méz;
• 200 g növényi olajat;
• 100-120 ml 9% -os ecet (1 evőkanál 70% -os ecet ..);
• 2 evőkanál. l. só;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 0,5 liter. a víz;
• 5 szegfűszegolaj;
• 5 borsó szegfűbors;
• 10 borsó fekete bors;
• 5-8 babérlevél.

1. Wash paprikát, vágott, távolítsuk el a magvakat. Vágjuk nagyobb darabokra, tedd egy nagy fazékba. Keverve méz, vaj, só, cukor és víz.
2. Tie fűszerek cheesecloth, mártott táska fűszereket egy serpenyőben. Pan hozott egy mérsékelt tüzet. Zavarja bors fa spatula, amíg, amíg az összes paprika nem melegíti fel, és rendezni a pác.
3. Forraljuk paprika mézzel és vajjal 5-7 percig. Adjunk hozzá ecetet. Spice Bag eltávolítani. Bontani sterilizált üvegekbe, közel.

Pepper táplálékra «De Maria» édes pác

• 3 kg. bors;
• 1 evőkanál. növényi olaj;
• 1 evőkanál. 5% alma vagy szőlő ecetet;
• 2 evőkanál. l. só;
• 1 evőkanál. cukor;
• 1,7 liter. a víz;
• 1 chili paprika;
• Szárított menta.

1. Mossuk paprika, vágott farok. Víz felforraljuk egy nagy serpenyőben. Peppers elsápad 3 perc.
2. Hajtsuk a paprika egy tésztaszűrő kihűlni. Pepper bomlik steril edényekbe, mindegyik tegye egy vagy fél pod forró paprika. Tudod, hogy a harmadik egy teáskanál szárított menta.
3. Készítsünk pác: víz forraljuk fel, adjunk hozzá növényi olaj, adjunk hozzá sót és cukrot. Keverjük jól. Adjunk hozzá ecetet és forraljuk fel.
4. Peppers öntsük a forró pác. Banks fedett, sterilizált, vízfürdőben, roll. Banks megfordult, fedett, hagyjuk kihűlni. Tárolja hűvös helyen.

Ennek a receptnek az a legjobb, hogy a különböző paprika „Édes banán”, vagy „az öreg Hottabych”.

Pepper pácolt paradicsomszósz cukkini

• 5 kg. paprika;
• 2,5 kg. paradicsom;
• 1 kg cukkini
• Cikk 0.5. növényi olaj;
• Cikk 0.5. 9% ecetet;
• 1 pod chili;
• 2-3 evőkanál. l. só;
• Cikk 0.5. cukor;
• fokhagyma;
• bazsalikom;
• Kaliforniai paprika.

1. Paradicsom Wash, daráljuk le. A kapott püré öntjük serpenyőbe, és a főzés 40 percig. A folyadék elpárologjon, keverés alkalmanként. Adjuk hozzá az olajat, az ecetet, a babérlevelet, sót, cukrot, borsot. Forraljuk 20 percig.
2. Peppers tisztítani a magok és szárak, vágjuk nagyobb darabokra. Cukkini hámozott és szeletekre vágjuk. Elhagyja a fokhagymát. Ahhoz, hogy hozzá cukkini paradicsom paprika, csípős paprika lehet vágni. 30 percig főzzük át alacsony lángon.
3. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és fűszernövények a keletkező paradicsom szósz, forraljuk 10 percig. csukja be a bankok. Wrap kihűlni.

Paprika és fokhagyma a tél Kaukázus

• 5 kg. édes paprika;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 100 gramm zöld koriander;
• 100 g petrezselyem;
• 1,5 liter. a víz;
• 1 evőkanál. 9% ecetet;
• 5 babérlevél;
• 250 g növényi olajat;
• 12 borsó szegfűbors;
• 120 g sót;
• 250 g cukrot.

1. Pepper Wash, távolítsa el a száron, vágjuk 3-4 részből áll, mossa a gyógynövények és fokhagyma, apróra vágva. Vizet forrni, hozzáadjuk a pác hozzávalókat, kivéve ecetet, forraljuk.
2. Hagyjuk részei paprika forró pác 7-8 percig, tegye sterilizált üvegekbe, hozzáadjuk a fokhagyma, petrezselyem. A pác hozzá ecetet, forraljuk, öntsük bors.
3. Banks kiterjed, sterilizálja 15-20 percig, roll, flip pakolás után hűvös eltávolítani, hűvös helyen.

Pepper, konzerv egészben farok

• 1 kg. bors;
• 3 liter. paradicsomlé;
• Cikk 0.5. növényi olaj;
• 1/3 Art. 9% ecetet;
• 3 evőkanál. l. só;
• 1 evőkanál. cukor.

1. Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve bors, forralja fel. Mossuk paprika és hozzá az egész forráspontja gyümölcslé.
2. 10 percig forraljuk. Próbálja. Pepper ne legyen túl lágy vagy kemény. Csípős paprika bomlik tégelyek, roll, viszont lezárja, hagyjuk kihűlni. Tárolja hűvös helyen.

Jam chili paprika és paradicsom

• 1 kg. paradicsom;
• 4 pod chili paprika;
• Gyömbérgyökér;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 100 ml. almaecet vagy vörösbor;
• 300 g cukrot.

1. Half paradicsom, gyömbér, tedd egy turmixgépben, köszörülni belőle pürét. A fennmaradó vágott paradicsom 1 cm-es négyzeteket.
2. Keverjük össze a paradicsompürét, a paradicsom és a többi összetevő egy mély serpenyőben.
3. Pároljuk 30-40 percig, alkalmanként megkeverve. Alkalmanként jam kaparja oldalán a serpenyőbe.
4. Főzzük, amíg a dzsem besűrűsödik, és nem lesz ragyogó. Bontani sterilizált üvegekbe, roll, hűvös és tároljuk hűtőben.

Kaviár paprika téli

• 2,5 kg. édes paprika;
• 150 g sárgarépa;
• 100 g paradicsom;
• 200 g hagyma;
• 1 evőkanál. növényi olaj;
• 1 evőkanál. l. ecet;
• '15 petrezselyem és a kapor;
• '25 só;
• 2-3 borsó fekete bors;
• 2-3 borsó szegfűbors.

1. Pepper mosni, száraz, ecsettel növényi olaj, süssük a sütőben, amíg puha. Tiszta csípős paprika a magokat és a héjat. Megdaráljuk.
2. Sárgarépa csíkokra vágva, pörkölt növényi olajat, amíg a fele.
3. Hagyma vágjuk, kisütjük. Chop zöldek. Paradicsom darálják, sűrít térfogatának felére.
4. Tedd a sok paradicsom zöldség, adjunk hozzá ecetet, sót, borsot és főzzük 10 percig, alkalmanként megkeverve. Elbontjuk forró tojást bankok, sterilizált literes üvegekbe emeleti 70 perc, 80 perc liter.

A pácolt saláta paprika

• 2 kg. édes paprika;
• 1 kg. Friss uborka;
• 0,5 kg. paradicsom;
• 0,5 kg. sárgarépa;
• 1 fej hagyma;
• 4 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 3 óra. L. ecet;
• '15 petrezselyem;
• '15 kapor;
• 2 evőkanál. l. só;
• 1 evőkanál. l. cukor.

1. Paprika és paradicsom karikákra vágott. Uborka vágott hosszában 4 db. Sárgarépa csíkokra vágva. Durvára vágjuk a hagymát. Chop zöldek.
2. Zöldség együtt, sózzuk. Add az ecet, olaj, só, cukor. Keverjük, fedél, hely hűtőszekrényben 2 órán át.
3. A bankok és a sterilizált fedéllel. Növényi keveréket expandált konzervdobozba, sterilizált 15 min. Bankok roll up, kapcsolja be 10 percre. Hűtőben tároljuk.

Töltött paprika sajt

• 1 kg. pirospaprika;
• 125 ml. olaj;
• 250 ml. 6% ecetet;
• Cikk 0.5. l. só;
• Cikk 0.5. l. cukor;
• 250 ml. a víz;
• 400 g túró;
• Fokhagyma, bors, szegfűszeg.

1. Peppers sütni a grill, feküdt egy serpenyőben, párolt, távolítsuk el a magokat. Lehetőleg ne sértse meg a paprikát.
2. Készítsünk pác: víz felforraljuk, hozzáadjuk a növényi olaj, ecet, só, cukor, bors, szegfűszeg. Cook paprika pác 10-20 percig.
3. A töltési ötvözik sajt és zúzott fokhagymát. Minden mix, töltse ki a paprika.
4. Tegyük a töltött paprika egy korsó, egy kis pin. Öntsük a pác. Roll.

További receptek

Készítsük el a blank paprika télen és jó étvágyat.

Kapcsolódó cikkek

• Kapcsolódórészek saláta paprika a téli - fénykép üres receptek

• Bars paradicsom télen arany receptek saláták

• Paradicsom - 2. oldal - felkészülés a téli - ez lekvár, savanyúság, lekvárok, sózás, befőttek