Tört áfonya cukorral a téli főzés nélkül receptek
Áfonya cukorral: hasznos receptek. A lista különösen hasznos az egészségügyi bogyók, áfonya tartja az egyik első helyen. Egy kis bogyó tartalmazza a szükséges test anyagok (ásványi anyagok és antioxidánsok)
és tömény, nagy koncentrációjú C-vitamin jelenléte miatt az antocianinok, áfonya jótékony hatással van a szervek a látás -, hogy ő lett a híres emberek között.
Nem védelmi módszerek nem helyettesíti a friss bogyós gyümölcs. Azonban ahhoz, hogy lakomára egy finom áfonya egész évben, még mindig szükség van, hogy vigyázzon a téli tartalékok. Ehhez számos módja van a bogyók Tárolás: akkor főzni áfonyalekvárral vagy lekvárt, édességet, vagy egyszerűen csak őrölni a bogyók cukorral.
Recept №1: Áfonya tört cukorral
- - érett áfonya - 1 kg;
- - cukor - 2 kg.
Ahhoz, hogy egy finom bogyókat és illatos, szükséges betartani a megfelelő arányban (1: 2). És óvatosan mossuk áfonya kell őrölni segítségével egy turmixgép, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Miután a homogén masszát a cukorral áfonya kell pontos eltolását üvegedényekbe (előzőleg jól sterilizálja őket), megszórjuk cukorral és szorosan műanyag fedéllel.
Ehelyett a keverőben mázsás súlyokat, akkor használja a hagyományos húsdaráló, amivel speciális fúvóka tartani a kapott levet. Nem lehet őrölni a bogyókat, és hagyja az egész kevert cukor. Azonban ez a saját belátása szerint - az íze minősége áfonya az első és a második esetben egyáltalán nem befolyásolja. Tartsuk áfonya cukorral, anélkül, hogy főzni, hűvös helyen: a pincében vagy hűtőszekrényben.
Az előnyök áfonya a szervezet számára
Az érték az érett gyümölcs nagyon magas, mert a folyamatos használata meg az élelmiszer kiváló megelőzésére számos betegség, köztük a rosszindulatú daganatok megelőzésére és a különböző problémák az emésztőrendszerben. Készítsünk áfonya cukorral a téli főzés nélkül - az a képesség, hogy támogassa az immunrendszer betegsége. Friss gyümölcs, amellett, hogy fontos organizmus, mikrotápanyagok (kálium, réz, foszfor, stb), tartalmaznak tannin és a B6-vitamin-csoport.
Recept №2: Áfonya cukorral a téli főzés nélkül
Ha szeretsz főzni finom piték áfonya, gazdag gyümölcsitalok, vagy csak egy édes zselé, az első bogyók célszerű megőrizni, hogy azok tárolhatók sokáig. Ellentétben az előző recept, amely esetben az arány cukor ajánlott enyhén csökken.
Elsősorban bogyók szükséges, hogy megfelelően előkészíti: rendezés és távolítsa el a törmeléket (levelek, rovarok), gondosan öblítse folyó víz alatt egy szűrőedény vagy szűrő nagy, jól szobahőmérsékleten szárítjuk. Felsorolt bogyók kell keverni a cukorral (fele a normál), és hagyjuk egy ideig fog állni, amíg bogyó leve - általában elég harminc percig. Az így kapott édes tömeget kell csomagolni egy üvegedénybe (szükséges együtt szirup), és a tárolt a napfénytől.
Áfonya - tárháza egészségügyi
Körülbelül egyedülálló tulajdonságait ez a bogyó lehet beszélni a végtelenségig. Áfonya természet felruházott csodálatos gyógyító képességeit: valójában ez egy antiszeptikus és antibiotikum ugyanakkor hozzájárul a gyulladásos folyamatok visszaszorítására, valamint erős fertőtlenítő hatású.
Áfonya cukorral főzés nélkül a téli lesz egy kiváló kiegészítője gyűjteménye üres minden háziasszony, és segít a megfelelő időben, hogy javítsa az egészségét gyorsan. Ezért fontos, hogy felkészítse ezeket lédús bogyókat rendesen, hogy ne, hogy elpusztítsa a természetes egyensúly a vitaminok és ásványi anyagok. Szakácsok azt tanácsolják, hogy az elakadást a bogyókat, ami által készített hideg úton.
Recept №3: „Raw” elakadást áfonya
- - friss áfonya - 1 kg;
- - cukor - 1,25 kg.
Hogy készítsen egy finom lekvár cukor igényt, hogy egy kicsit több, mint a norma bogyók. Áfonya keverés előtt kívánatos, hogy mossa jól, távolítsa el a leveleket, és természetesen szárítjuk (levegőn). Ezt követően, az előkészített bogyók kell őrölni - akkor a különböző eszközök: egy turmixgép, élelmiszer-feldolgozó vagy daráló. Vannak, akik azt tanácsolta összetörni áfonya manuálisan (pl egy hagyományos tolkushkoy a burgonyapüré), de ez elég időigényes folyamat. Áfonya cukorral főzés nélkül a téli majd jöhet minden alkalomra, és nem csak a főzés.
Grind sötétkék bogyós megszerzése szükséges lágy pürét súlyt. Megszakítása nélkül folytonos keverés egyenlő részre cukor kell hozzá. Ne használja azonnal a cukrot, ahogy kellett volna ideje, hogy feloldja a bogyó leve. E követelmények, kellemes megjelenésű áfonya püré fokozatosan alakulnak zselé előtt. Tört áfonya cukorral főzés nélkül a téli van egy mágikus illat, amely vonzza az első másodpercben, így segíteni, de megpróbál egy kanál áfonya lekvár, rendkívül nehéz. De ez nem tilos.
Az így elkészített bogyó zselé azonnal váltsanak az ételek előre elkészített (érdemesebb használni üvegbe). Fontos, hogy ne feledkezzünk meg a megfelelő sterilizálás konténer, vagy áfonya cukorral forralás nélkül gyorsan romlik.
fagyasztva áfonya
Fagyasztott áfonya gyümölcs lehet az otthoni szakács különböző gyógyszerek ellen sok súlyos betegségek. A gyulladásos folyamatok a felső légúti traktus ajánlott, hogy egy pár teáskanál tinktúra áfonya. Főzzük meg kell néhány fagyasztott bogyók, meg kell vágjuk, és öntsünk forró vizet. Betölt 2-3 órán át. A szájban, felveheti a természetes méz. Kezelésére a hurutos angina és a súlyos tüdőgyulladás általánosan használt áfonya cukorral, betakarított a téli főzés nélkül.
Fagyasztott bogyók segítségével és különböző bőrproblémák. Amikor gyulladt ekcéma illetve hőhatás okozta égési kellően felvinni az érintett területen a test borogatás a feketeáfonya (pre-olvasszuk szobahőmérsékletre), és a pozitív eredmény nem lesz hosszú.
Recept №4: Áfonya cukorral saját levében
Ez a szokás, hogy előkészítse a bogyók gyümölcslé hozzáadott cukrot nem, de ebben az esetben ez lesz a recept cukorral, amely tökéletesen kiemeli az ízét az érett gyümölcs.
Áfonya cukorral főzés nélkül a tél saját lében tökéletesen zabpehely reggelire vagy pirospozsgás palacsinta - gyermeke lesz ragadtatva ez a kombináció az ízek. Hőkezelés ebben az esetben azonban csak az üvegedények, amelyek tárolására használt áfonya tömege (ez egy előfeltétele), míg ők maguk nem kell forralni a bogyókat.
Előkészített áfonya kell keverni a cukorral - turmixgép őrölni a bogyók nincs szükség. Ezután meg kell adni egy kis időt a megjelenése nagy mennyiségű gyümölcslé. Áfonya cukorral főtt főzés nélkül a téli kell telepíteni a bankok speciális technológiával. Először is, a doboz alját megállapított maguk bogyók (tudja húzni őket kissé), majd az így kapott szirupot öntjük úgy, hogy teljesen lefedi a fekete áfonya. A cukor mennyisége függ a tárolási módszer. Ha szeretné, hogy tárolja a bogyók a fagyasztóban csak az arány legyen 1: 1 vagy 2: 1 (több mint áfonya kétszer). Amikor a tároló gyümölcs saját levében a hűtőben vagy pince, szükséges, hogy több cukrot (ebben az esetben az arány sostavlyat1: 2).
Tört áfonya cukorral főzés nélkül a tél lehet használni, mint egy külön edénybe, hogy van, hogy egyszerűen lehet enni egy kanállal és ital forró teát, és mint alapanyag előállítására egyéb finomságok - például elakadás vagy lekvárt, amelyek ideálisak a szendvicset. Áfonya a cukorral betakarított a téli főzés nélkül is fel lehet használni a készítmény ízletes piték és kompótok.
Nem számít, milyen recept választhat magának, áfonya segít gyorsan helyreállítani az egészséget bármikor az év, és mindig lesz, hogy legyen szíves a maga egyedi ízét.