Paella csirkével - szakács lépésről lépésre fotókkal
Paella - spanyol nemzeti étel. Leggyakrabban a paella főtt különböző tengeri néha vegyes paella, a tenger gyümölcsei, ha együtt csirke és különféle húsok és paella van egy csirkét. Semmi bonyolult ennek előkészítésére étel nem, és bárki főzni otthon. A legfontosabb dolog - ne vegye az időt sokáig kell oltani minden új rész hozzáadjuk a serpenyőben a zöldségeket, nem rohan feküdt egyszerre. Fontos, hogy használja kruglozernisty rizst és egy bizonyos fűszerek. Szintén figyelni a boltok fűszerek, megjelent kész fűszerek, különösen a paella, akkor csak meg kell hozzá, és az igazi ízét paella is sor kerül.
A készítmény a paella csirke szükség:
Ábra speciális paella vagy kruglozernisty) - 2 csésze;
csirke hús) - 500 g;
olívaolaj - 5 evőkanál. l.;
forró csirkehúsleves - 5 csésze;
hagyma - 2 db.;
Fokhagyma - 3 szegmens;
Paradicsom, frissen vagy gyümölcslé, de nem gyümölcslé és nincs paradicsomszósszal) - 6 db.;
Az édes paprika - 1 db.;
Fagyasztott borsó - 0,5 csésze;
petrezselyem - 50 g;
só - ízlés;
fűszerek - különösen a paella - ízlés;
) Ha nincs különleges fűszerek, akkor:
sáfrány - L.; 0,5 óra.
Szárított bazsalikom - 1 evőkanál. l.;
red hot paprika - tip., tk.
curry - 0,5 tk ..
A hús a csirke kis darabokra vágva.
Fry az olívaolaj körülbelül 7 perc alatt.
Sült csirke húst eltávolítjuk, és félretesszük egy tányérra, hogy az oldalán egy kicsit.
Finomra vágjuk a hagymát. Akkor adjunk hozzá egy kis zöld.
Pirított hagymát és a fokhagymát, az azonos serpenyőben, ahol sütés csirke. Minden idők zavarja, nem égnek a salak, azokat nem igazán vörösre festi.
Bővebben: Croquettes csirkemell
Ezután adjuk hozzá a hagymát és a friss paradicsomot. Friss paradicsom, akkor adjuk hozzá a paradicsomot saját lében, anélkül azonban, hogy a lé nélkül pépet. Peel paradicsom jobb lift.
Pároljuk paradicsom 7 perc alatt.
Azután, hogy a serpenyőben sült csirke darabokat halasztani. Pároljuk együtt 7 perc alatt.
Adjunk hozzá apróra vágott paprikát a serpenyőbe, és főzzük 7 percig.
Cook fagyasztott zöldborsó. Nem szükséges felolvasztani elég öblítés folyó víz alatt, apróra vágjuk a petrezselymet.
Borsó petrezselymes hozzá a serpenyőbe.
Főzzük további 7 percig.
Sózzuk és a fűszereket.
Óvatosan keverjük. Rice bármilyen étel igényel pontosság.
Most, a teljes tartalmát a serpenyőben, hogy eltolódnak egy másik pán, különösen a főzés paella. Aki nem rendelkezik a serpenyőben, továbbra is készítsen ugyanaz. Serpenyők kell alacsony lökhárítók.
Most öntsük a csirkehúsleves. Öntse óvatosan a tartalmát a serpenyő ne keverjük össze. Pour jobban üstben.
Tartalom serpenyők kell kissé átfedésben a húslevest. Vegye figyelembe, hogy a 1 csésze rizs 2 csésze húslevest vesszük. Plusz 1 csésze húslevest a többi komponenseket.
Hogy minden forraljuk, majd egy kis tüzet, és hagyja a paella csirke pörkölt 45 percig. Ebben az esetben ez nagyon hasznos lenne a spray tűz serpenyőbe. Ezalatt az idő alatt, ne nyúlj semmihez az úton. Akkor csak alkalmanként pillant, és ha szükséges, egy kis érintés akár egy lyukas kanállal. Cover nem zárja. A következetesség a kész paella nem kell, mint egy pilaf. Ő egy kicsit. ) Sticky bit. ).
Bővebben: pulyka hamburgert otthon
