Szarkalábak a sütőben -, hogyan kell főzni liba lába a sütő, a lépésről lépésre recept fotók
Sütés a sütőben jobb használni a fiatal liba lába. Hús fiatal madarak főtt hamar puha és szaftos. De ez attól függ, hogy a főzési idő, de nem teszi sütési folyamat nehezebb. Hogy előkészítse a liba lába a sütőben, a munka lehet osztani több szakaszban történik: a lábak pácolás, sütés és szolgálja az asztalnál. Mindent elkövetnek nagyon egyszerűen és könnyen. Megosztása bevált recept pörkölés libacomb, a növekményes rögzített kép illusztrálja.
- libacomb - 1 darab;
- fehérbor (édes) - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 gerezd;
. - Só - 1 tk;
- fűszerek (koriander, kurkuma, paprika) - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni egy liba lába a sütőben
Libacomb mosás folyó víz alatt. Az átlagos mérete egy liba lábak mintegy 500 gramm. Az én libacomb 465 gramm.
Fokhagyma tiszta. Grate vagy áthaladnak spadefoot. Liba láb megszórjuk koriander, só, bors és kurkuma. Grate a héj fokhagymát, és a hús.
Készítsünk egy fólia sütés. Tedd a lábak fólia alakjában lökhárítók, hogy nem szivárog gyümölcslé és bor. Szitálás libahússal bort. Szeretem a kiegészítéssel, fehér félédes bor.
Jó lába csomagolja fóliába pácolja 25-30 percig.
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. A sütés, liba láb fóliában, felöntjük vízzel. Pásztázni körülbelül egy centiméter víz. Ez ne essen bele a fólia.
Süssük, amíg főtt libacomb, amíg a hús egy kicsit elmarad a csont. Ez körülbelül két óra. A vizet kell rendszeresen tölteni. Amikor a láb majdnem kész, akkor nyissa meg a fólia, hogy egy arany héja.
Kész libacomb fog fordulni arany, lédús és puha, enyhén vonat fűszerek és fehér bor.
Ez egy meglehetősen egyszerű recept, amelyet úgy kapunk meg minden, és mindig. Figyelem!