Főzni Daifuku MOCHI
Hagyományos népszerű japán édes - Daifuku MOCHI.
összetevők
- Motyka: 160 gramm (édes rizsliszt)
- Víz: 180 ml
- Cukor. 150 gramm
- Burgonyakeményítő: kis mennyiségű (vagy kukoricakeményítő)
- Anko: 50-70 gramm
oktatás
- Mi összevesd moto rizsliszt és a vizet egy tálba, és alaposan keverjük össze.
- Főzés gőzölt tésztát moto (tartalék tálban) egy gőzölő 20 percig.
- Alakítás bab paszta ANCO kis golyókat.
- Transzfer a mochi egy serpenyőbe, adjunk hozzá 1/3 a cukor, szakács, folyamatos keverés közben közepes-alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik. Ezután adjuk hozzá a serpenyőben 1/3 több cukrot, és jól összekeverjük. Adjuk hozzá a maradék cukorral, főzzük kevergetve, amíg a cukor feloldódik.
- Spread a súlya a serpenyőben, megszórt keményítő.
- Vágjuk a mochi darabokra. Azt hogy a labda egy darab ANCO mochi és tekerd (a tészta túl ragacsos, meghintjük keményítő). Mi nem ugyanaz a dolog a többi összetevő.
Mint a bejegyzést? Oszd meg barátaiddal:
Hasonló bejegyzések
