Hogyan kell tárolni a sütemények
Hogyan tartósan megőrizni a friss sütemény és puha?
Kapcsolódó téma megmarad sütemény valószínűleg érdekesebb minden. Igaz, hogy kívánatos lenne, hogy húsvét, amelyet előre elkészített hosszabb marad puha és friss lehetséges, még véletlenül húsvét vasárnap.
Számos módszer létezik a hosszú távú tárolás:
- az egyik fő feltétele hosszabb tárolás szűrőlepény készítményt és annak előállítási receptje. Tehát ne vásárolni őket az üzletekben és a jobb sütni magát, és nem bölcs hosszú feltalálás már feltalálták. Íme néhány hasznos tipp. Körülbelül mennyibe már elhangzott itt, de érdemes megjegyezni, hogy a tészta jobb, hogy csak friss nyers élesztő t. Hogy. A száraz sütemény főtt állott sokkal gyorsabb.
- Húsvéti tárolható nemcsak egy bankot tekert törülközővel vagy szalvéta. Akkor csomagolja őket fóliába és tedd a hűtőbe, de nem a rekesz az alsó kamra, ahol mindig tárolva zöldséget!
- mindaddig megőrzi frissességét sütemény csomagolt gézt. Amely korábban szükséges nedvességet, rum vagy konyak. Tárolás ilyen módon kell hűvös helyen.
Valójában, sütemények, főtt szerint a klasszikus recept minden szabályt, nem keményedik legalább egy hónappal - a tészta hozzáadjuk elég sok zsírt, nem teszi lehetővé Kulich befülledhet, így csak akkor válnak ízletesebb az idő. Az egyetlen dolog, ami figyelembe Én személy - ez tartom sütemények a hűtőben. Ha elkészítjük a tésztát a típus, hogy a használt sütőipari „állami” sütemények, amelyek állott a következő napon, akkor menteni csak a műanyag zsák, amely nem engedi elpárologni a nedvesség, fel lehet használni más módon, de az elv ugyanaz marad - korlátozza a levegővel való érintkezés.
Tudom, hogy egy pár módja, hogy tartsa a süteményt myagkim.I egyikük, this-
meg kell, hogy áztassa a rum vagy pálinka hagyományos géz, majd csomagoljuk be egy pár réteg, és ez kell, hogy lezárja a torta és csomagolja az egészet egy műanyag paket.A majd tegyük hűvös helyre.
És ez a módszer tárolására torta lehet friss három nedel.I, ha azt szeretné, hogy enni és telepíteni az a benyomása támadhat, hogy nemrég sütött.
Alternatív módon torta csomagolva polietilén, majd tegye egy zománcozott serpenyőben, és fedjük le egy törülközővel.
Akkor csomagolja a Kulichik műanyag borítót, és hűtőszekrényben.
Nem tudom, hogyan magyarázzam ezt a tényt, és meglepődtem az eddigi eredmények, de az elmúlt 3-4 évben folyamatosan húsvéti kalács, megmutatva nekik egy zománcozott serpenyőben, és a fedél zárása. Aztán eltette együtt a serpenyőbe a szekrényben, ugyanazon a helyen, ahol ő állt üresen, és vegye ki az evés. Az alján nem tesz semmit, nincs torta pakolás, nincs hűtő - csak tárolja egy zománcozott serpenyőben, és a sütemény ugyanaz marad, mint ha veszel több mint egy hete. Ő nem sütjük, hanem házi sütemény, jobb minőségű, ezért akkor mentse még több. A folyamat működik.
Hogyan és mit kell tartani húsvéti kalács
Húsvéti kalács sült nagycsütörtökön. és tőle Easter, mint 3 nap. És ebben az időben a húsvéti kalács kell tárolni valahol, így nem száradt, és megrontotta. Hogyan kell tartani torta, hol és mit kell tennie?
Az elképzelés az, hogy sütemények és muffinok nem állott, olyan gyorsan, de a receptek különbözőek, és néha tényleg sütés szárad.
1. csomag. Ez a leggyakoribb módja, hogy tárolja sütemények. A szükséges levegőt présel ki és nyakkendő a csomagot. A legfontosabb szabály: a torta mindig kihűlni, különben lehet, hogy nedves és penészes. Miután a teljes hűtési tartsa, borított egy törülközőt 3-4 órán keresztül. Mivel a tészta kemény és hosszú belsejében lehűl.
2. éléskamrája. Egy torta, hogy nem vesztette el ízét, célszerű kivenni a kenyeret belőle.
3. Pan. Aki nem rendelkezik a házon kenyér ládákat, gyakran tároljuk a kenyeret a serpenyőben, mert van egy fedél és egy maximális hasonló a tartályba. Tovább tekert törülközővel vagy torta ugyanannak a csomagnak.
4. Az élelmiszer-film. Emellett, mivel a csomagban, azt el kell távolítani csak teljesen kihűlt tortát. Ha otsyreet, a film meg kell változtatni.
5. Tiszta törölköző, a legjobb vászon. De nem túl vaj sütemény ilyen tárolás során lehet egy kicsit száraz.
6. hűtőszekrény. Néha sütemény sütött a húsvét előtti héten, virágvasárnap. Velük, a helyzet bonyolultabb. Miután pogácsát evett, nem az első nap a húsvéti héten, így friss, hogy többnek kell lennie, mint 10 nap. Ebben az esetben lehet pontosan illeszkedjenek a tortát több rétegben a film és az élelmiszer helyezni a hűtőszekrénybe. Csak ne tegye a zöldség rekesz, túl nedves.
7. impregnálás. Egy másik módja: átitatva rum vagy pálinka gézen, csomagolja a több réteg torta és egy műanyag zsákban - és hűvös helyen. Így marad friss és hét és két és három. És húsvétkor, meg telepíteni, mintha sült pár nappal ezelőtt. Az is jó, hogy adjunk folyadékot a tésztához, hogy tartsa őket tovább.
Emellett védi torta cukormáz. Alatt a hab kupakot torta tart állapotú.
Miután a szentelés sütemény gyertya nem távolítják el, akkor is tárolható enyhe hónapban. Vesz ki egy gyertyát, és a vágás a torta, kívánatos, hogy egyszerre, majd megkeményedik a következő napon.
A legjobb húsvéti sütemény receptje
Hogyan kell sütni egy tortát jobb?
Képzeld Easter nélkül burjánzó sütemény nem lehet, mert - az egyik fő karakter. Ebben a torta lehet kicsi vagy nagy, hagyományos (mazsola, dió), vagy egzotikus adalékanyagok, a legfontosabb dolog -, hogy ez egy buja, nehéz és érzéketlen néhány napig. Hogyan lehet ezt elérni?
A fő összetevői a jó sütemény - friss élesztő, kiváló minőségű liszt és fűtött kemencében. De eltekintve ezek, rengeteg egyéb feltételek, amely segít Kulich vált nem csak vasárnap torta, hanem egy igazi húsvéti csemege. Például, meg kell szitálni a lisztet és győződjön meg róla, hogy teljesen száraz. Ezen túlmenően, a szoba hőmérséklete fontos. hol lesz pogácsával - ideális esetben nem lehet kevesebb, mint huszonöt fok.
Zameshennoe jó tésztát kell vágni egy késsel, különben sütemények kapunk. Ezért a dagasztás szükséges alkalmazni a jelentős fizikai erőt - a tészta nem ragadhat a kéz vagy az asztalra. Ezen túlmenően, a tészta állagát is befolyásolja az alkohol - mint például a brandy vagy likőr.
Rising tésztát húsvéti kalács háromszor - ha felolvad, majd - amikor összekeverednek, és végül az utóbbi időben - formájában.
Gyógynövények és fűszerek húsvét tészta adhat bármilyen, de ne feledje, néhány jellemzője. Például, a szerecsendió, fahéj, gyömbér, vagy hogy ez egy sötét árnyalatú, és a sáfrány - sárga.
Nagyon fontos a folyamat sütés a sütőben, hogy zárt. Ha a sütés több süteményt ugyanabban az időben, a forma nem érintkeznek egymással. Sütési idő: - körülbelül negyven perc, de lehet csökkenteni vagy növelhető a sütőt jellemzőit és formáját. Sütő nedvesítse forgalomba tűzálló tartályba töltött forró vízzel. Ha a tetején a leégett sütemények, akkor takarjuk le egy nedves kört kivágott papír sütéshez. Store sütemény szüksége, amely őket egy törülközővel.