Főzni hajdina recept egy fotó
Hogyan készítsük elő: Hogyan kell főzni hajdina? - recept fotókkal.
- Szokásos hajdina (őröletlen) - 1 normál üveg
- Víz - 2 csésze normál
- Só - 1/3 teáskanál vagy ízlés
- Vaj - 1/4 standard csomag vagy 40-50 gramm
Úgy tűnik, mindenki tudja, hogyan kell főzni hajdina, és nincs semmi nehéz. De ez csak első pillantásra. Miért? - Az a tény, hogy a hajdina a far meglehetősen szeszélyesen és megtanulják, hogyan kell főzni, hogy az első alkalommal kiderül, hogy nem az első alkalommal. Tehát csak abban az esetben, próbálja meg, hogy készen áll bármilyen meglepetés :)
Mindenesetre, nem kell még figyelni arra, hogy az ízlését mindannyian egészen más: valaki, aki szereti nagyon porhanyós hajdina, és valaki Adj porazvaristey igen ponezhney.
By the way, hajdina magát a különböző országokban eltérő lehet azok tulajdonságait. Idővel, akkor biztos, hogy megtalálja a középutat az arány a víz és a hajdina. Most azt akarom, hogy meséljek a nagyon hajdina, amit szeretnek enni otthon. És hirtelen tetszik :)
Fordítson különös figyelmet a só mennyisége szoktam sók ételt szimbolikusan. Több oka is van. - Először is, mert van egy lánya, így nagyon finom, másrészt, mert a már főtt hajdina gyakran válik az elsődleges az édes kása és tej, és köretként a hús. Az utóbbi esetben könnyebb dosolit legvégén.
És akkor öntsük egy serpenyőbe teljes főtt hajdina. By the way, annak érdekében, hogy még inkább finom és illatos, ajánlott, hogy a száraz serpenyőben és megfelelően meggyulladt, a fűtés közepes lángon. Ez eltávolítja a felesleges nedvességet is elment. De ha az idő mindezen manipulációk akkor súlyosan hiányzik, akkor nem sokkal könnyebb.
Forraljuk hajdina szükség közepes lángon körülbelül 7-10 perc, de akkor próbálja meg, hogy óvatos: a végén eljön az idő, amikor a víz felett hajdina lesz nagyon kevés. Hozzávetőleges száma látható a képen.
Óvatosan vágja a középső 1/4 a csomagolás olaj, tedd a serpenyőbe, keverjük jól, majd csökkenti a hő alacsony.
Ezután egészen egyszerű: forraljuk zabkása a motorháztető alatt, hogy teljes készségét. Csak ne vigyük túlzásba! Végtére is, mi szükség van a hajdina még főzve, nem sült;)
Személy szerint én mindig próbálja ki ízlése. A teljesen elkészült hajdina néha marad folyékony. Óvatosan ki kell szárítani, és akkor fedjük le az edényt fedővel, és hagyja, hogy a zabkása tudott állni néhány percig. Ha úgy érzi, hogy a hajdina enyhén átsütött, és a folyadék belsejében már egyáltalán nem, nem rohan vizet önteni belül! Sokkal jobb, hogy adjunk hozzá egy kevés vajat. Elég, ha kanál növényi és a tejszínt. Ezt követően, fedjük le az edényt szorosan. A tűz ki kell kapcsolni, és a zabkása állni csendben 10-15 percig. Minden sikere!
Ízletes hajdina! A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy nem szükséges, hogy siessen. Szakács szeretettel! ;)
- Vasárnapi ebéd. Törökország szelet
- Saláta „Red tisztás”
- sült ponty
- Szelet „Amatőr”
- Moussaka bárány
- Szelet sertéshús - ez felejthetetlen!
- Saláta „Hollandia”
- Paradicsom saláta fokhagymás öntettel
- Nyárs hal
