Töltött káposzta burgonyával és gombamártással
Ezek töltött burgonyával és gombamártással belekóstoltam a Szent vacsora a Kárpátokban, van egy nagyon népszerű étel. Egyszerűsége ellenére, töltött burgonya finom.
összetevők:
- Káposzta - 1 fej;
- burgonya - 250 gramm;
- húslevest káposzta - 160 gramm;
- szárított gomba - 150gramm;
- hagyma - 120 gramm;
- napraforgóolaj - 25 gramm;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
Töltött káposzta burgonyával és gombás mártással. Lépésről lépésre recept
- Káposzta tisztítani Kachan eltávolítás, öblítés és forraljuk sós vízben, amíg fél, öntsük le a vizet. Amikor a fej kissé lehűtjük, vele oblamalsya levelek és vágja le a vastag ereket.
- Peel, és mossuk a burgonya, rostély, nyomja össze a levet, adjunk passzáltuk napraforgóolaj hagyma, só és bors és alaposan keverjük össze.
- Előkészített és káposztalevél tenni burgonya tölteléket, és csomagolja tekercsek formájában.
- Főzés gombamártással: szárított gomba mossuk, áztatott langyos vízben 6-8 órán át, majd főzzük, amíg kész.
- Spassirovat apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a főtt gombát és Saute további 5 percig. Fry egy serpenyőben és liszt forró híg húsleves, 45-60 perc főzés, só és lefolyó. A feszült szósz put passaged hagymás gombával és forraljuk 10 percig. Kész a mártás hozzáadjuk a növényi olaj.
- Készül töltött megsütjük egy serpenyőben mindkét oldalon, és elmozdulás a serpenyőben rétegek. Töltse fel levest a káposztát és öntsük a gombamártással.
- Töltött káposzta áll arra, hogy együtt a forró mártással.
Töltött káposzta burgonyával - azoknak, akik szeretik a töltött káposzta, és tartja a post. „Szeretek főzni” kíván jó étvágyat! És biztos, hogy próbálja ki a káposzta a sütőbe, és házi káposzta.