Snack lazac hagymával és növényi olaj - receptek domovesta
Nemudrenyh, széles körben elterjedt, snack. De, hogy ez különösen finom, azt fogja mondani, néhány kulináris trükköket.
A legfontosabb dolog - erre táplálékra feltétlenül só gorbusalazac ezt a receptet. Így lesz ez sokkal ízletesebb.
Emellett a sózott lazac, szükségünk van:
Hagyma - 1 hagyma (előnyösen több),
Ecet 3%, jobb, mint a rizs, vagy egy másik a leggyengébb, vagy vízzel hígítva - 1 evőkanál. kanál.
Finomított növényi olaj mintegy egyharmada az üveg. Vegyük az olaj minőségét, az is a hal és hagyma befolyásolja a végső íz az étel.
Solim rózsaszín. Ismét, ha összegyűjtött sót, csináld itt a recept. ez a legfinomabb és egyszerű módja annak, hogy a sózás lazac. Mielőtt megfeszültek sózott hal szakács hagymát. Vágjuk a hagymát fél gyűrű. Fold az apróra vágott hagymát egy csésze és töltse forró vízzel.
És tartsa 5-10 percig. Meg kell akadályozni, hogy éles íz a hagyma. A vizet ezután leöntjük, és hozzá a hagymát evőkanál 3% -os ecet, előnyösen rizs.
Ecet legyen enyhe, nem éles, hogy az íze volt jelen csak kis mértékben, a célzást.
Sypem kis csipet (nem több!) Só frissen sótartalom hagyma disszonáns a halat. Zárja le a fedelet (ha nincs fedél fedezésére vágódeszka) és rázzuk egy párszor. Bow majdnem kész. Bízzuk domarinovyvatsya.
Igen, ha meg akarja menteni a forma apróra vágott hagymát, majd rázza fel a poharat, és óvatosan keverjük, és hagyjuk pácolt fél órán.
Folytassuk a hal. Sós lazac filé vágjuk szeletekre, és elterjedt a csészében rész, nem nagyon szoros, egy rétegben.
Tedd a tetején a hagymát.
És így az összes réteg elterjedt hal és az egész hagymát. Öntsünk olajat.
Tedd be a hűtőbe egy fél órát, hogy meghajoljon kissé halolaj áztatott, és készen kell kézbesíteni.
Előétel sózott lazac olaj tárolható a hűtőben néhány napig.