Főzni gombát krasnogoloviki
- Krasnogoloviki (nyárfa)
- Serpenyőben vízzel
- só
- fűszerek
Boletus jó, hogy semmi nem lehet összetéveszteni - nem tetszik neki toadstools. Ahogyan ez kevésbé érzékeny, mint más fertőzések ellen férgek. Ízében tulajdonságok nem rosszabb tinóru, hogy vele a második után a fehér gomba. Feldolgozás lehet különféle eljárásokkal - Aspen sózott, pácolt, szárított, főtt és sült, egyaránt felhasználva a fejrész és a lábát. Bár sokan úgy gondolják, nyárfa gomba lába merev. A feldolgozás krasnogolovik sötét és csak a pác lehet menteni a természetes megjelenés és a szín. Csak azért, hogy csökkentsék megbarnult gombák javaslatokat fél órán oldatban citromsav. Aspen jó levesek, saláták és mint előétel. Nos, ez a fajta gomba párosul köretek, mint például a hajdina, rizs, burgonya és a káposzta.
Minden gombák változatos ízeket és ételeket a különböző gombák eltérő, de mindegyik hasznos, illatos és tápláló. Például, az állomány nyárfa gomba kalória- és tápanyagtartalom nem rosszabb, mint bármi húst. Előállítására húsleves gombát meg kell tisztítani a filmek, hideg vízzel leöblítjük, és vágjuk apró szeletekre. A víz a serpenyőben kell hozni, hogy a forraljuk, majd öntsük vissza előkészített és szeletelt gomba, ismét forraljuk fel, és tovább főzzük 15-20 percig, folyamatosan eltávolítjuk a hab. Ez idő alatt elkészítheti a többi zöldséget a leves, vagy mosogatni. Levesek főtt gomba levest, jól keverjük össze a tejföllel és friss fűszernövények. Forraljuk nyárfa jobb a sós víz - így tudnak adni a levest minden táplálkozási tulajdonságait.
Főzni krasnogoloviki további felkészítse őket a fagyasztás? Általában, valamint a főzési húsleves leves. Meg lehet fagyasztani az egész gombát, és akkor vágjuk szeletekre. Aspen, tinóru és a fehér gomba lehet fagyasztani kezelés nélkül, egyszerűen eltávolítja őket az összes szennyeződést, és szárazra egy törülközőt, hogy megakadályozzák őket összetapadását, ha fagyasztva, és nem veszíti el alakját. Ha a határozat csak előfőzött fagyasztott gomba, ez szükséges ahhoz, hogy a víz forrni, és csökkentheti a gombát a serpenyőbe. Visszahozva a forraljuk, csökkenti a hő-és pároljuk minimális teljesítmény Aspen 10-15 percig, folyamatosan eltávolítjuk hab. Ezt követően, dobja krasnogoloviki a neten, mint a tészta, és lehetővé teszi, hogy a lefolyó víz. Száraz gombák a legjobb befagyasztására részletekben zsákokban vagy kis tartályokban.
Olvassza fagyasztott főtt gombát egy remek hely a baktériumok növekedését, így annak szükségességét, hogy fagyassza be az eldobható részei - egy leves vagy köretként. Cukormáz nem csak gomba, de a főtt húslevest. Annak előkészítéséhez Aspen mossuk, kis darabokra vágva, és tegye forró vízbe. Ezután forrásig melegítjük újra, és forraljuk, így párolt körülbelül 20 percig, keverés közben, és eltávolítjuk a hab. Ezután gombák eltávolítjuk a fermentléből és a bal szárítás egy szűrőedény, és a táptalajt lehűtjük és vízbe öntjük tartályokba. Ha a konténerek alkalmasak más, akkor megy a trükk - a korábban hozott egy konténer élelmiszer csomagot. Miután teljes befagyasztása a tartály csomag levest nyerünk, és ez fagyasztóban tároljuk egy takaros tégla.
Sózása Aspen mosni, tisztítani és vágott. Ezután egy tálra helyezzük, forrásban lévő sós vízben, és forraljuk körülbelül 20 percig, biztosítva időben történő eltávolítása a hab. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, kapor, bors és babérlevél, alaposan keverjük össze. Kapcsolja ki a tűz, és hagyta, hűvös, lefektetett a nyárfa sterilizált üvegekbe. A sós a bankok nem haladja meg az egy-egyötöde a teljes, hanem ki kell terjednie krasnogoloviki teljesen. Sós e recept nyárfa kész 45-50 nap, ha megfelelően tárolják. Tárolandó szükséges egy szellőztetett helyiség hőmérséklete nem magasabb, mint 5-6 fok. Ugyancsak teljes ideje alatt szükség van, hogy ellenőrizze a mennyiségű sóoldat a bankok, abban az esetben, annak csökkentésére add hideg forralt vízzel.