Svéd húsgombóc - mind IKEA - gombaleves IKEA - receptek
Húsgombóc Svédországban - egy különleges étel! Imádják nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek. Húsgombóc recepteket és módszereket etetés, sok minden családnak megvan a maga titkai. A hagyományos receptek vonja 3 kötelező összetevők: hús, zsemlemorzsa és sült burgonyával. Mi húsgombóc, először híressé vált, köszönhetően a kalandjait Carlson, és miután már híres aggodalomra „IKEA” be minket az ízét a kis húsgombóc és szokatlan, de mindig édes áfonya mártással.
Pick a recept
- 4 adag termékek (30-40 db.):
- • Marhahús (vagy ugyanolyan, 250-300 gramm marha és sertés)
- • Az elhasznált cipó vagy 50-100 gramm zsemlemorzsa (sós)
- • tejszín (tej) 200-250 gramm
- • Hagyma 1-2 db
- • Tojás - 1 db.
- • főtt burgonya - 2 db
- • vaj vagy növényi olaj (a sütéshez)
- • liszt - 2 evőkanál (az obvalivaniya)
- • Sós
- • Édes vagy őrölt fehér bors
- • Fokhagyma
Cook darált hús elő legörgetésével kétszer egy húsdaráló. Tiszta főtt burgonya héja és cefre. Áztassuk a tej vagy a kenyér tejszín. Ha használ zsemlemorzsával, majd egyszerűen töltse ki a választott folyadék (tej, tejszín). Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát.
Hagyma apró kockákra vágjuk. A svéd húsgombóc sült hagyma gyakran használni, mint a nyers, azonban, olvad a vajat egy serpenyőben, amíg arany sült hagyma állapotban. Keverjük össze az összes hozzávalót együtt: görgetni darált, préselt kenyér, pirított hagyma kissé lehűlt, és gondosan szellőztetett. Adjunk hozzá sót, fűszereket és a fokhagymát (opcionális).
Két teáskanál, alkotnak egy kis méretű, kerek húsgombóc. Öntsük a lisztet egy sekély lemez és tekercs a golyókat, majd megsütjük egy kis barna és megolvasztjuk forró olaj. Tálaljuk húsgombóc tejszínes mártással húslevessel és édes áfonya mártással.