Tészta paradicsommal és pesto szósszal - recept fotók
Recept tészta koktélparadicsommal és spenót mártással, sajt és dió.
ÖSSZETEVŐK
- só és bors - ízlés
- spenót 450 g
- 300 gramm tészta
- Parmesan sajt 1/3 csésze
- dió 1/3 csésze
- 1 gerezd fokhagyma
- citromhéj 1 teáskanál
- citromlé, 2 evőkanál. kanál
- olívaolaj 1/4 csésze
- koktélparadicsommal 500g
Főzés Leírás:
Egy nagy serpenyőbe, hogy a sós vizet forrni. Készítsünk egy nagy pohár jeges vizet, hozzanak létre egy tésztaszűrő. Hozzáadjuk a spenótot a forró vizet. Főzzük körülbelül 30 másodpercig. Share spenótot egy tésztaszűrő (egy tál jeges víz). Adj kihűlni teljesen száraz. Forraljuk a tésztát forrásban lévő vízben pároljuk, szerint a csomag irányban. Tegyük félre 1/2 csésze folyadékot, hogy továbbra is főzés után. Drain és visszatér a tészta, hogy a bankot. Közben előkészíti a pesto: Keverjük össze a spenótot, sajt, dió, fokhagyma, citrom héja és leve, egy élelmiszer-feldolgozó. Míg processzor fut, adjuk hozzá a vajat és 1/4 csésze sima vizet. Beat simára, kb 1 perc. Sóval és borssal. Hozzáadjuk a paradicsomot és a pesto, hogy a tésztát, és keverjük meg. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű folyadék fenntartva. Sóval és borssal ízesítjük. Tálaljuk sajt, ha ez szükséges.