Élő Ribizli lekvár főzés nélkül lépésről lépésre recept fotók
Élő Ribizli lekvár főzés nélkül: lépésről lépésre receptek
Először is, az összes ribizli alaposan öblítse le. Távolítsuk el a levelek, zöld szára. Minden bogyók grind egy húsdaráló. Ha azt szeretnénk, hogy főzni a lekvárt magnélküli, kis szár, akkor nem törik le. Blend együtt. Természetesen, ha sok időt, akkor jobb, ha tiszta a bogyókat is.

Most van itt az időigényes folyamat. Minden bogyó tömeg áthaladnak egy finom szitán minden mag és a héj maradt a szitán. Akkor egy gézen, hajtogatott több rétegben.
Ebben hozzáadjuk a zúzott bogyókat és nyomjuk össze a levet. Törkölyt nem dobja. Belőle lehet főzni gazdag gyümölcs kompót. Megteheti egy másik lehetőség. Ahhoz, hogy a zúzott bogyókat, hozzáadjuk a cukrot, a aránya 1: 2, és szintén, egy ideig, időről időre, keverjük, hogy feloldódjon a cukor teljesen.

Ebből az összegből ribizli így körülbelül 1 kg bogyó püré. Adjuk hozzá a cukrot. 1 kg bogyók tömeg kell hozzá 2 kg cukor. Hagyjuk szobahőmérsékleten 3-5 órán át. Rendszeresen jönnek a tartályba, és keverjük jól feloldódjon a cukor teljesen szemek.

Elősterilezéséhez az üvegeket fedéllel, bármilyen módon tetszik. Miután a cukorszemcsék oldunk, öntsünk bogyó súlya tiszta, száraz jar. Fedjük le szorosan a fedőt, és küldje el hűvös helyen.
Ha lehetséges, tároljuk a pincében, egyébként - a hűtőszekrénybe. Jam tárolni akár egy évig, és cukor nélkül, ha a cukor teljesen feloldódik. Ízletes üres!


Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)