Élő eper lekvár főzés nélkül recept elakadást szamócát ellátások
Készítsünk eper lekvár könnyen. Ha már összegyűjtötte a csoda bogyó, nagyon - nagyon - nagyon egyszerű ....
És ha nem -, akkor sok szerencsét és sok türelem. A folyamat azonban összegyűjtése szamóca prepriyatneyshee szabadtéri tevékenységek, fontos, hogy megvédje magát a kullancsok és a szúnyogok.
Az a tény, hogy a szamóca rendkívül hasznos lehet, még egyszer, és nem beszélnek. A friss formában az egyik legjobb desszertek - akár csak, még krémet vagy egyéb édes tejszín vagy mártással.
Íz, illat ... - Azt akarom élvezni ezen a télen.
Számos módja van, hogy megőrizzék eper télen, amennyire csak lehetséges, minden hasznos és ízletes.
Ha hirtelen sok volt a szamóca, én tartósítószer két módja van:
1. befagyasztása.
2. Van egy élő jam hőkezelés nélkül.
Ellentétben kerti eper, eper kis száraz felolvasztás után kellően sűrű következetesség, és az íz és aroma megőrzését gyakorlatilag érintetlenül.
Legfontosabb, hogy a „helyes”, hogy fagyassza be: fagyasztva szárított bogyó és az első fektesse egy rétegben, és a fagyasztást követően elmozdulás a tároló zsák.
Recept egy élő jam főzés nélkül:
fotó 2.
Öntött cukor, konténer fedelét. A nap folyamán, bogyó leve és a cukor feloldódik (óvatosan keverjük időről időre, hogy gyorsítsák fel „a folyamat”). A maximális megőrzése vitaminok ebben az időszakban, kívánatos, hogy a lehető legrövidebb.
fotó 3.
Spoon a lekvárt sterilizált üvegekbe, zárja le a műanyag fedelet, és tegye a pincében vagy a hűtőszekrényben tárolás.
Cukor nagy tartósítószer. Néhány héttel később, a fenti módon sütött eper cukorral fog kinézni, mint a főtt lekvárt, de továbbra is a lehető legnagyobb mennyiségű vitamint.
4. kép.
Egy szép eper ízű lesz majdnem változatlanok maradnak, amíg a következő betakarítás erdei bogyók, kivéve, persze, majd megakad. Úgy néz ki, mint eper lekvár élni néhány hónap hűtőszekrényben tárolva.
- - receptek levesek
Házi leves - az alapja a vacsorát. És leves recept megtalálható minden ízlés és a kanál volt, és nyilvánvaló volt, doboz alját, és zöldségek - vegetáriánus, hús és tápláló. - - Receptek sütő
Házi receptek ételek sütőben meleg az utóbbi, a reggeli, torták és sütemények, snack. Részletesen, lépésről lépésre fotókkal.
- Díszítő vázák polimer agyag
- Hogyan szegély farmer
tartósítás
gyári varrat
- Áttört horgolt zsákmányt
Lehetőség van arra, hogy a nyáron a középső sávban hagyd jönni. Így, miután az összes, akkor van értelme, hogy kuvasz. Készíteni egy jó kovász kell legalább egy hét, és az ígért Synoptists csak mire a hőmérséklet emelkedik 20 ° C fölé (nap).
Hogyan kell főzni egy kezdő számára
házi kuvasz
összetevők:
- 2 liter hideg vízzel;
- 0,5 Borodinsky kenyeret vagy rozsliszt 100 g + 100 g rozskenyér;
- 4 evőkanál kristálycukor;
- 3 gramm élesztő.
- Elkészítési idő - 5-6 nap
Hogyan tegye a sört:
- Liszt vagy kenyérszeletek sütjük, amíg elsötétülő (de nem égett, fekete kenyér néha nehéz megérteni: ő egyszerűen sütjük, vagy már leégett).
- Egy kis meleg vizet, hogy feloldja élesztő, 1 evőkanál cukor.
- 10 perc elteltével egy harmadik a liszt vagy zsemlemorzsa.
- Drain le a legtöbb vizet, adjunk hozzá azonos mennyiségű friss vizet, még egy kanál cukrot és egy másik harmadik morzsát vagy lisztet kekszet.
És még egyszer hangsúlyozta, egy pár napig.
Egy másik csatorna, akkor adjuk hozzá a maradék zsemlemorzsával (vagy liszt és zsemlemorzsa) és a cukrot. És még egyszer töltse fel friss vízzel.
Ezalatt az idő alatt az élesztő kovász pimaszul elvesztette ízét és kellemetlen keserű és akkor lehet, hogy egy ivás kvas. Ebből a célból minden 1,5 -2 napon a három literes üvegben kovász elő kell hozzá vizet és a cukrot ízlés szerint, és egy nagy marék friss rozs kekszet, egy kicsit korábban, hogy eltávolítja a régi átázott és lesüllyed az aljára. Egy íz, felveheti a mazsolát, a menta, gyömbér, méz.
eper lekvár
konzervipari
összetevők
- 1 kg cukor
- 1 kg eper
előállítás:
- Wash bogyók megy keresztül.
- Töltsük a cukorral.
- Áztassa meleg, amíg a cukor feloldódik, keverés időközönként.
- Tedd üvegekbe, és tároljuk hűtőben.