Dunka recept télen sót Dunka
Az elmúlt években esetek Gombamérgezés Dunka, így feltételesen ehető azok valószínűleg folytatni a ehetetlen. Ennek részeként dunek káros anyagokat mutattak ki - toxinok, amelyek elpusztítják a vérsejtek, és különben is, ezek az anyagok felhalmozódnak a szervezetben. Még forrásban megöli a méreganyagok csak részben. Ezért nem ajánlott a használata Dunka túl gyakran és nagy mennyiségben, valamint annak szükségességét, hogy kedves helyességét a főzés és a sót.
Hogyan savanyú gomba téli Dunka hideg?
Sózás előtti Dunka, gomba feltétlenül kell áztatni két napig, hogy mit kell változtatni a vizet naponta kétszer, ahol áztatott gombát. Azaz tegyük fel, hogy kitöltött reggel hideg vízzel gombát. Lefekvés előtt, már nem emlékszem rájuk. De biztos, hogy változik a víz éjjel lefekvés előtt. Hasonlóképpen, nem reggel és este a másnap.
Csak miután ez az eljárás gombával Dunka tehet semmit, nem csak a só, hanem a pácolt vagy sült. De térjünk vissza oda, ahol elkezdted - eltömődés.
- Dunka első, só kell forralni. Meg kell végezni kétszer, egyszer 10 percig, és mossuk őket, majd egy második alkalommal 20 percig, és ismét mossuk. Ezután Dunka kell főzni 20 percig sós vízben - 2 evőkanál só kilogrammonként a gombák.
- Ahhoz, sózzuk Dunka, főtt gombát kell csomagolni a sterilizált üvegekbe. Ezeket meg kell határozni rétegek váltakoznak a különböző fűszerek és fűszerek, például a babérlevelet, chili paprika, ribizli levelek és a fokhagymát. Emlékezetes, hogy mielőtt használni pácolás ribizli lapok, meg kell öntsünk forró vizet - ne essen bele a felesleges gombákat, amelyek kárt okozhatnak nemcsak a gomba, hanem az egészségre.
- Stacked gombákat Dunka sót, öntsük a sós úgy, hogy a gomba teljesen beborítjuk velük. Ezután be kell zárnia az üvegeket, és tedd őket egy hűvös, sötét helyen egy ideig, körülbelül 5-7 napig. De miután lesznek készen áll a használatra.
Dunka már régóta tekintik egy finom gomba, hanem sok vita, mivel ehető. Dunka mint megfelelő előkészítése, és ez nem az, ahol nem megy. Tehát a legfontosabb dolog ebben az esetben megfelelő előkészítése, majd ha nem megfelelően előkészíteni, ő lesz ízléstelen és keserű, mert meg kell tudni, hogyan kell kezelni őket.
Mivel a só télen gomba Dunka meleg-
Ez a recept kapsz egy jó ötlet, hogy hogyan savanyú gomba Dunka a tél, így ők finom, illatos és szép. Dunka mindig is kiváló előétel minden asztalra, és bár a böjt nélkülözhetetlen étel.
Mert savanyúság gomba Dunka Szükséged lesz:
- gomba
- só
- fűszerek
- fokhagyma
- Kezdjük azzal, hogy mielőtt só gomba, Dunka jól rendezni és törölje az összes hibáit. Dunka majd sózzuk, alaposan mossuk át folyó hideg víz. Tudod hagy egy pár óra, de átázott, ez az eljárás lesz lehetséges keserűség. Amikor a gombák mossuk lehet helyezni a pot, és indítsa el a főzést.
- Az első alkalommal Dunka só gomba, forraljuk svinushki 10 percig, amikor letelt az idő, a változás a víz és tovább főzzük, de körülbelül egy óra. A víz másodszor, akkor tegye egy egész fej tisztításakor íj. Miután Dunka felforraljuk a második alkalommal, akkor biztosan üríteni, és előkészíti a gombák már a személyes preferenciák.
- Az edény aljának a pácolást gomba Dunka bőségesen öntött sót tartalmaz, letette gombafejek feltétlenül személy körülbelül öt cm, majd ismét sóval. Top öntjük só sűrűbben. Amikor néhány nappal gomba Dunka erősen rendezni, akkor adjunk hozzá egy új tétel előre sózott gomba másik edénybe, és betölti az űrt. Szóval lehet csinálni, amíg a fő tartály színültig, és nem ad lehívás. Sóoldat, amely izolált gombák Dunka, nem öntsük ki, hogy fel lehet használni a főzéshez. Hát ez alkalmas arra, hogy szószok, levesek és mártások. Ő adja a gomba aromája és íze.
- Sós gombák így Dunka prosalivayutsya a téli és a néhány hónapon belül tudnak biztonságosan enni. Ezeket a gombákat Dunka lehet enni a saját, és ki lehet egészíteni a növényi és a hús saláták, nagy séta fel egy kiadós piték és pizzák. Gomba a legjobb olajjal feltölteni, amely úgy dönt, akkor Olive és napraforgó vagy tejfölt. Díszíteni zöldhagyma, zöld bazsalikom, petrezselyem és a kapor. Akkor adjunk hozzá sót, ha DUNKA gomba télen - citrom szelet és a fiatal fokhagymát. Egyél sós gomba Dunka egészségre.
* -al jelölt mezők kitöltése kötelező.