Fried tekercs hal kabalája
hal kabala - 1 db. (Körülbelül 1,2 kg) - kitöltésére sajt - 100g - zsemlemorzsa - néhány evőkanál - só, őrölt bors - ízlés szerint.
Ennek a receptnek a kabala nem a legjobb választás, mert hal vizenyős és elég csontos. Delicious tekercsek által készített ugyanezt az elvet, származó lazac vagy pisztráng. Így hasított kabala, ha szükséges, a belek, mosás, szárazra papírtörlővel. Vágjuk a filét, amelyek vágott a fej hátsó részét, hogy a farok, majd rövid kitörések, csúsznak a csontok késsel vágja el a halfilé egyik kezével, majd a másik.
A töltelék sajtokat lereszeljük, az egyik fele a filé vágjuk nagyon apróra. Keverjük össze a hal és a sajt, beletesszük a fűszereket, majd adjunk hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy egy meglehetősen sűrű masszát. Spread töltés a fennmaradó filé, így szabad szélén (körülbelül 1 cm-es). Csökkenti a tekercs szorosan fóliába csomagoljuk és hűtőszekrénybe helyezzük (fagyasztó) körülbelül 1 órán dobni egy kicsit hideg volt, és könnyebben lehet vágni.
Podmerzshie tekercs szeletekre vágva körülbelül 1 cm vastag.
Fry a szeleteket forró serpenyőben mindkét oldalról, így a héja, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat.