smile kávé szerző a projekt miért minszki olyan keveset mozgó kávézók, egy magazin a Minszk
Kávézók Minszkben nem meglepő, de meglepetés autót kávéval. CityDog.by felismerte a nehézségeket, amelyeket az alkotók az első mobil kávézókban a fővárosban.
Találkozunk az egyik helyhez Minsk kávézó: Roman tenni az autót rögzített után egy kemény napi munka.
- Roman, mint az általános elképzelés, hogy csinál egy mobil kávézó?
- Egy időben, több mint egy évvel ezelőtt, egyetemet végzett, és elkezdett dolgozni esemény ügynökség. Abban az időben, tetszett a munka, de a fizetés nagyon kicsi: egy bizonyos ponton, azt hittem, hogy hamarosan létre egy család, és most ezt a fizetést. Aztán elkezdtem a gyapjú web keresve érdekes üzleti ötleteket. Azt tartják, hogy az elv „minden rajtunk múlik”, a legfontosabb dolog -, hogy megtalálják a megfelelő ötlet, és terjeszti azt a piacon, ami rendkívül elmarad az európai országokban.
- Aztán jött az egész ötlet egy kávéfőző?
- Igen, olvastam, hogy az ember Moszkvában indított mobil kávézóban. Tetszett az ötlet. Kávé - olyan termék, amely eladta mindig, ez nem egy szezonális sör, grill vagy vodka. És így kezdődött: elkezdte tanulmányozni a témát, elkezdett járni a különböző esetekben, és a kérdéseket, mint a „Hogyan lehet megvalósítani ezt a projektet?”.
- És meddig ez fut?
- A szomszédos főváros a mobil üzleti, azaz lehet menni, és hogy a kávé, a kívánt helyre.
- Igen. Miután engedélyt kaptak, elkezdtem keres pénzt. Karcos alján a hordó, a rokonok, és megállapította a szükséges összeget. Elmentem Lengyelország, hajtott egy autó, majd talált egy cég, amely átalakítható nekem alatt a mobil kávézó. Ebből a célból, én vezettem az autót, hogy Moszkvában, de később, amikor már minden készen állt, világossá vált, hogy ez a kérdés megoldható Fehéroroszországban.
Az autó egy kávéfőző, polcok, kávé, szirupok, csészék, cukor. Itt elvileg minden.
- Mikor sikerült elindítani a projektet?
- Mennyit költ a start-up?
- Átlagosan a projekt értéke 15 000 dollár felett. Minden attól függ, az autó, a hely, ahol vásárolnak, ahol a felújítások. 15.000 - ez a minimum, néha futtatni egy autó költeni 30 000-40 000 dollár.
- Te voltál az a lényeg, hogy kínáltak a hivatalnokok?
- Nem Azok a helyek, hogy mi majd felajánlotta, hosszú ideig a múltban. Ezek nagyon rossz, nem voltak értékesítési egyáltalán. Most van két fix pont: a bevásárlóközpont „Riga” és a „The Rock” az utóbbi időben, a TC. De már nyitott egy új témát: járja Fehéroroszország különböző fesztiválok, kiállítások, versenyek, próbálja menni kéthetente egyszer. Az elmúlt négy hónap, és már a Brest és Pinsk és Vityebszk a „szláv Bazaar”. A Grodno voltunk többször.
- Kijelölt mintegy "Riga" és a "The Rock", mint a?
Tökéletes hely, azt hiszem, a kar nemzetközi kapcsolatai az állomás közelében. Van egy nagy áramlási az emberek. De meg kell értenünk, hogy a 95% -át a föld tartozik a minszki városi végrehajtó bizottság Minszkben. Rendszeresen, ő vezeti az árverést, de nagyon akarunk, az a hely, nagyon rossz, és vannak óriási pénz.
- Szóval nem megy a város körül, és egy helyben állás?
- Igen, minden darab földet engedélyre van szüksége.
- Ön ingyenes kávét öntöttek a sorban, amikor a minszki hozta ajándékba a mágusok.
- Igen. Egy nap meghívást kaptunk „Imaguru”, volt egy verseny érdekes üzleti ötleteket. Mi kezelték, hogy kiszabadítsa az újságírók - több ilyen tevékenységet nem hívjon minket, bár mi mindig „igen”.
- visszafoglalta csatolmányokat?
- Még nem, de haladunk ebbe az irányba (nevet). A tervek vásárol egy másik autó, de sajnos, nem engedhetjük meg magunknak, hogy csak három vagy öt autót.
- Apropó, hogy mennyit ér egy csésze kávét?
- tól 12-35000. A legdrágább - raf kávé, a legolcsóbb - USA.
"Ginger Marketing" cég, UNP 191886846