Receptek feketeribizli lekvárral a téli Ribizli lekvár - sikeres ötletek
Ez a bogyó talán a leggyakoribb a mi front yard, és az egyik leghasznosabb. Éppen ezért a recepteket a fekete ribizli lekvárt a téli, valószínűleg mindig lesz a kedvence.
Tény, hogy a receptek ribizli lekvár sokat, bogyó keverékek is szinte minden más bogyókat, és a legtöbb gyümölcs. Főzték multivarka, és a kenyér gép, akkor lehet, hogy egy élő és lekvár, az összes biztonsági vitaminok.
- 1. Hogyan lehet az elakadást a fekete ribizli
- 1.1 Ribizli lekvár - Receptek
- 1.1.1 Jam feketeribizli orientációja találkozó
- 1.1.2 ribizli lekvár, nagyi receptje
- 1.1.3 Jam feketeribizli „bogyók zselés”
- 1.1.4 Classic, hagyományos recept lekvár feketeribizli
- 1.1.5 lekvár fekete ribizli, citrom
- 1.1.6 Nyers feketeribizli dzsem
- 1.1.7 Ribizli, kusza cukorral
- 1.1.8 lekvár fekete ribizli és a málna
- 1.1.9 lekvár fekete ribizli a multivarka
- 1.1.10 Vastag fekete ribizli lekvár
- 1.1.11 Jam fekete ribiszke, egres, málna
- 1.1.12 Jam feketeribizli almával
- 1.1.13 Cold feketeribizli dzsem
- 1.1 Ribizli lekvár - Receptek
Hogyan készítsünk lekvárt a fekete ribizli
Jam bogyókat a kedvenc szakácsok nagyon gyorsan, annak ellenére, hogy ez ad a lé nehezebb, mint szamóca vagy málna. Bár bogyó fanyar, kivéve néhány fajta, ahol több glükózt tartalmaz, nem igényel sok cukrot, néhány alkotórészeket összekeverjük 1-1, nos, talán egy kicsit, hogy növelje az adagot cukor. De aztán az íze, színe, hogy valaki szeret, és édesebb.
Lekvár ribizli kiválasztott audio érettség. Lehetetlen, hogy öntse perespevshie, és a zöld nem lesz a helyén. Ribizli lekvár jobb, mint a másik megtartja az összes vitamint, de még mindig meg kell próbálnia, hogy megválasszák a recepteket a lehető legkisebb hőkezelés. Összetételének köszönhetően jam egyszerűen tárolható a szokásos feltételek mellett a lakás egy nagyon hosszú idő.
Néhány speciális készítmény a főzés előtt bogyó igényel. Fő hajtogat és felszabadítja a farok, mossa szép és jó. Nem lehet mosni vízzel ázni sokáig, különben a bogyók tört gyorsan. Elég, ha mossa a tésztaszűrő folyóvízzel.
Főzés jobban megfelel az alacsony és széles bankot, vagy edényeket, előnyösen rozsdamentes acélból, a felület nem oxidált gyümölcssavak. Miután kapcsolódórészek kannák én soha nem hagyja őket kapcsolja át a lekvár nem érintkezhet fém fedél. By the way, jobb, hogy válasszon egy fedél bevonatos, úgy, mint a bankok is kell sterilizálni.
Ribizli lekvár - Receptek
Az összetevők jelzi a cukor mennyiségét, ami elég az én bogyó fajták, én ribizli átlagos édességét. Akkor adjunk hozzá cukrot alapján annak a bogyós gyümölcsök, savanyú fajtákat jobban aránya 1-1 és fél.
Jam feketeribizli orientációja találkozó
Hogyan tetszik ez a név - „öt perc”, és nem csak amiatt, hogy nagyon kevés időigényes készíteni, vitaminchiki egy jam biztonságosan menteni egy csomó, mert főtt bogyó öt percig.
Mi lesz szükségünk, hogy:
- Kilo ribizli bogyók
- Fél kiló cukor
- pohár víz
Főzni egy öt percre a ribizli:
Oldjuk cukor vízben, és lassan szobahőmérsékletre melegítjük az egészet elolvadt, főzzük szirupot. A forró elalvásért tiszta bogyós hozzá a tűz-és közepes, várjon amíg forró, majd csökken, és főzzük pontosan öt percig. Ja, és azonnal felkaptuk az öt perces az üvegeket.
Ribizli lekvár, nagyi receptje
Őszintén szólva én nem próbálja meg főzni néhány más bogyókat ezt a receptet, próbálja ki. De a fekete ribizli lekvár kiderül kiváló.
Hogy előkészítse a recept van szükség:
- Öt csésze bogyós gyümölcsök, frissen
- Öt csésze cukor
- Fél pohár tiszta víz
Hogyan fogunk készíteni:
Nagyon érdekes az a folyamat, főzés, próbálja ki, és az igazság nem vesz el túl sok időt. Először meg kell főzni a szirupot fél csésze vizet, és egy csésze cukrot. A forró szirupot csésze bogyók elaludni, várni, amíg elkezd forrni, és időzített főzési idő - öt percig. Aztán anélkül, hogy kikapcsolja a tűz töltsön csésze bogyós gyümölcsök, és egy csésze cukor, forraljuk fel újra öt percig. Általában jól teljesített végéig az összes poharat. Azonnal elakadhat elbomlanak a meleg és tiszta üvegek és tekercs.
Jam feketeribizli „bogyók zselés”
Ehhez szükségünk van retseptik:
- A bogyók két kiló kétszáz gramm
- Három kiló cukrot kétszázötven gramm
- Fél csésze vizet
Hogyan kell főzni egy jam:
Először töltse fel vízzel bogyók a tálba, ahol főzünk. Átlagban tűz hőmérsékletet forrni, csökkenti a hő-és főzzük a bogyók átlagosan tíz percet. Aztán így teszünk, akkor tiltsa le a tüzet, és azonnal öntsük egy tálba a cukrot, mind egyszerre, és elkezd nagyon gyorsan keverjük, amíg teljesen eloszlassa. Azonnal fasuem lekvár A bankok és a tekercs.
Klasszikus, hagyományos recept lekvár feketeribizli
Ez a recept, amit a legtöbb hostessek saját konyha az előkészületek alatt. Cukor, akkor felveheti a saját. De a kevesebb cukrot, annál rosszabb a lekvárt tárolják.
Amire szükségünk van:
- Kilo bogyók érett ribizli
- Kétszáz kiló cukrot
- Fél csésze tiszta víz
Hogyan készítsünk lekvárt a fekete ribizli:
Kezdetben, hogy milyen minőségben a lekvár lesz főzve, akkor öntsük a vizet, viszont a tűzhelyre, és felforraljuk. egyszer forralás után öntsük a bogyók, egyszerre és főzzük tíz percig. Aztán anélkül, hogy kikapcsolja a tűz öntsük a cukrot, és hogy a megjelenése az első buborékok. Minden alkalommal, ne felejtsük el, meg kell keverjük. Most, tűz lövés és ad egy kis hűvös lekvár, hadd álljon fel három órán keresztül. És még egyszer fel a cserép és így a pörkölt nem több, mint tíz perc. Mivel a sűrű lekvár. Kiterjesztett üvegekbe and roll up.
Jam fekete ribizli, citrom
Egy meglehetősen illatos lekvár citromos savasság, élvezze a tea.
Mert van szükség:
- kilo ribizli
- cukor kilo
- Egy közepes citrom
Hogyan fogunk készíteni:
Berry hajtogat és mossuk, így a víz a csatorna is. Lemon is én, vágja, hogy húzza a csontok és lépjünk közvetlenül a bőrrel egy húsdaráló. A kapott elegyet keverjük, citromos cukrot a tartályban, hogy a hő a főzés jam, és apránként, hogy a cukor el nem olvad. Aztán ott feküdt a bogyókat, és várja, mikor forrni kezd. Tehát tovább főzzük fél órát, ha össze söpredék, hogy tisztának kell lennie.
Nyers feketeribizli dzsem
Élő vitaminok télen mindig jól megy, úgyhogy főzni a lekvárt, kis részletekben, mert hűtőben tároljuk.
- Literes üvegben ribizli
- cukor kilo
Hogyan fogjuk főzni a lekvárt:
Berry hajtogat és nagyon jól fogom adni, hogy engedje le az összes vizet, és tovább rászórjuk egy törülközőt, hogy szárítsa meg. Bögre sterilizálja előre, így van idejük, hogy száraz, hűvös helyen. Rétegek elaludni és bogyós cukorral, a felső réteg legyen cukor. Zárjuk el a fedeleket és azonnal tegye a hűtőszekrénybe. Néhány nappal később ribizli levét és a cukrot eloszlassa.
Ribizli, kusza cukorral
Szintén nagyon hasznos recept kiderül, mivel a vitaminok megmaradnak teljesen. De ez túl sok, hogy ne, mert akkor csak hűtőben tároljuk.
- Egy kiló érett bogyók
- Fél kiló cukor
Hogyan kell főzni a lekvár:
Berry, mint az előző recept jó mosni és obsushivayut. Szükségünk lesz egy helikopter meg kell előfőzött. Lapozzunk a bogyók egy tálba, hogy öntsük a cukrot, lassan melegítjük, amíg ez nem teljesen teljes virágzás. nem forralunk. Ön úgy fogja érezni, amint a cukor már nem érezte szükségét, hogy állítsa le a hő és öntsük sterilizált üvegekbe lekvárt. Be kell dobni rögtön, és a hűtőszekrényben megtisztítása után lehűl.
Lekvár fekete ribizli és a málna
A kombináció lehet mondani, egy klasszikus. Nincs senki, aki nem szereti ezt a lekvárt, valamint legalább a gyerekkoromban.
szükség lesz rá:
- Nyolc kiló gramm mazsola
- Hatszáz g málna
- Három kiló cukrot
- 0,3 liter vízben
Minden bogyók intézve, mosott, és keverjük, alszik teljes kapacitás, amelyet főzni kedvenc lekvárral. Ott is felöntjük vízzel és a cukor felével előírásoknak. Tedd az átlaghőmérséklet, hogy nem lehet sokáig, amíg forrni kezd. Forralás után öt percig, és úgy gondolja, vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a maradék cukorral, és újra visszatér a tüzet. Most egyszerűen melegítsük, amíg a cukor el nem olvad. Azonnal fasuem üvegekbe forró formában.
Fekete ribizli lekvárt multivarka
Bár az idő hosszabb, de sokan inkább lekvárt multivarku. Valószínűleg azért, mert megszabadítja ettől állt a tűzhely povaroshkoy.
Hogyan kell főzni egy jam:
A bogyók brute át először, felszabadítva származó gallyakat és farok, mossa ki alatt jet forró vizet és a cukrot elalvás, beszélgethet a multivarochnoy tálba. Hagyd állni három órán át, amíg a mazsola nem ad több juice és a cukor olvadni kezd. keverjük, és állítsa be az üzemmódot tesz ki, míg egy óra. Ezután azonnal elbomlanak üvegekbe kész jam.
Vastag fekete ribizli lekvár
Hála a főzési folyamat, a lekvárt hasonló lesz a zselé, ribizli sok természetes pektin és hevítve aktiválva lesznek.
- Másfél kiló ribizli, érett
- Két kiló cukrot
- Másfél csésze víz
A bogyók először mossuk és szárítjuk, öntenek a Polotenchik. A víz és a cukorszirupot főzni, hol és öntsük a bogyók, keverjük, hogy a haza egy forraljuk, és forraljuk öt percig.
Most kell hűteni lekvár, akkor adjon meg egy pár órát, hogy álljon fel, vagy hagyjuk egy éjszakán át. Reggel megint bekapcsolja a fűtést, és hogy mielőtt a felforraljuk, főzzük öt percig. Ismét adj neki időt, hogy lehűljön. Végezzük ugyanolyan módon és a harmadik alkalommal. De csak most a végén nem félre a lekvárt hűlni, és lebontják a forró üvegekbe.
Lekvár fekete ribizli, egres és a málna
- Másfél kiló ribizli
- 0,6 kilo egres
- 0,4 kiló málna
- Három kiló cukrot
- pohár víz
Minden bogyók kell készíteni, megy keresztül, és változtatni. A főzés tartályok megtelnek vízzel, és hagyjuk forrni. Miután a bogyó forrni kezd, meg kell önteni a cukor felével, és főzzük öt percig. Ezután távolítsa el a hőt, és azonnal öntsük a másik fele a cukor, keverjük gyorsan, amíg teljesen fel nem oldódik. Azonnal közel a bankok.
Jam feketeribizli almával
Almával egyesíti szinte minden bogyós fekete ribizli nem kivétel. De ahhoz, hogy egy ilyen lekvárt kell használni a korai fajtájú alma, ami érik a bogyó. Azt javasoljuk, hogy ne használja a lekvárt vásárolt behozott alma, ezek általában szagtalan.
- kilo ribizli
- egy kiló almát
- liter vízben
- Két kiló cukrot
Saját bogyók, alma, alma vékony szeletekre vágva vagy kockákra. A víz és a kristálycukrot szirupot, és főzzük önteni csak ribizli, forraljuk, amíg a szirup fordul bogyó leve. Azonnal öntsük az alma szeleteket és főzzük állandó keverés mellett, amíg amíg a finom lekvár sűrű lesz. Csomagolt, steril forró üvegekbe.
Hideg feketeribizli dzsem
Egy másik recept „élő vitaminok” tárolható egész télen hűtőszekrényben.
Szükségünk lesz:
- kilo ribizli
- Fél kiló cukor
Hogyan kell főzni a lekvárt cool:
Bogyók nagyon jó mosás és rendezni, válassza éretlen bogyók is perespevshie is jobb, hogy ne vegye. Öntsük egy serpenyőbe, és foszlány a mixer. Most arra van szükség, hogy megszabaduljon a magokat és a bőr, akkor szüksége van egy csomó bogyó folyadékrésszé szitán. Most öntsük a folyékony cukrot, és keverjük, amíg feloldódik. Lay kell lekvárt egy hideg, steril üvegekbe. Csak hűtőszekrényben tároljuk.