Hús sör recept a kemencében a fotó a honlapon 8
Ma szeretnék meghívni Önt, hogy főzni nagyon finom, szép és ízletes hús, sült a kemencében a hüvelyben. Tudom, tudom, ez az eljárás nem új, szinte minden nő készül a sertéshús. De az a tény, hogy az én recept egy titkot.
Ez neki köszönhető, hogy a kinyert hús nem csak finom, de nagyon puha és ízletes, alaposan átitatott fűszerek. Az érdekelt? Aztán nyissa meg a kártyát. Főzök hús sör a sütőben -, hogy a végeredmény Disznóíz csak varázslatos!
- 1 kg sertéshús;
- 8-9 metélőhagyma;
- 1 rész evőkanál só;
- 1 tk fűszer, húsok;
- 100 ml Lager.
Hogyan kell főzni a húst sör a sütőben:
A készítmény a hús, sült sört a sütő, akkor vegye bármely részét a sertés - hát, a váll vagy a nyak sertés szűzpecsenye, mint én ma. By the way, ez a része - sertéstarja - szeretem a legjobban a sütéshez: van egy kis csíkok a zsír, így a sertéshús kiderül nagyon puha és ízletes. Saját hús és obsushivayut egy papírtörlővel.
Így a felület a sertéshús darabokat kereszt nyílás egy késsel. Lyukak száma: 4-5 db. Tedd a fokhagymát hús (az egyik lyuk - egy foggal). Lyukak, ne feledje, hogy legyen elég mély fogakat lehet rejteni őket teljesen. Mint látható, még mindig a fokhagymát, amely azt fogja használni később.
A maradék fokhagymát áthaladt chesnokodavilku és elosztva a felületen a hús.
Annak érdekében, hogy az alak a hús pörkölés során, hátra, hogy egy szál természetes szálak.
Tedd a húst egy pörkölés hüvely egyik vége szorosan árukapcsolás. És a szabad része a felöntjük a sörrel - közös, fényes.
Óvatosan árukapcsolás a másik végén. És hagyjuk a húst pácolt formában 40-60 percig.
Ezután, a hús pácolt sör, elterjedt egy sütőedénybe (vagy közvetlenül a sütés), és küldje el a sütőben, előmelegített 220 fok 50 percig. Ez után az idő, a kemence hőmérséklet lecsökkenthető 170 fok, és a húskészítményeket további 40 percig.
Ilyen hőmérsékleti körülmények között, így a lehetőségét és a pirított húst, és a készre sütött.
Óvatosan vegye ki a húst a hüvelyek, és így ez kissé kihűlni, távolítsa el a cérna.
Az ilyen hús sör is szolgált a sütőbe, és a forró és a hideg - ez minden esetben lesz finom és ízletes.
