Ahogy szokás, hogy megünnepeljék az új év, az iráni hagyomány újév ünneplik Iránban
Mi készül az ünnep
Néhány héttel a New Year irániak csíráztatott búza, árpa, vagy lencsét, amelyeket a hagyományos lakásdekorációként. Kicsírázott magvak szimbolizálja a jólét. Tárolják őket a házban 13 nappal az új évet, majd a folyóba dobták.
A múlt szerdán a leköszönő évben Iránban az utcán az ősi szokás tábortüzet, ami azt jelenti, felújítása és boldogságot az elkövetkező évben. Az emberek átugrani a tüzet, miközben felkiált: „Add nekem a szép piros színt, és megteszi a beteges sápadtság!”. Tábortüzet szimbolizálja a fény a világos utat a leköszönő évben, valamint a megközelítés a hosszabb napokat.
Az ősi hiedelmek az iráni Szilveszter a földre jön a szellemek az ősök, és a gyerekek gyakran öltöznek burkolatok és végigmenni az utcákon dörömböl cserépben.
És annak érdekében, hogy teljesítse minden kívánságát, hogy este Iránban hagyományosan készített egy különleges étel. Ez a keverék hét gyümölcs és dió: pisztácia, pörkölt csicseriborsó, mandula, mogyoró, rizs, szárított sárgabarack, mazsola. A „hét” tartják szent Iránban ősidők óta.
Néhány nappal az új év előtt Iránban úgy döntött, hogy tisztítsa meg a házat, valamint új ruhákat venni. Meg kell legalább egy pár új cipőt.
Rituális újévi asztalra Iránban hívják Havt-szin. szerint az ősi hagyomány, tartalmaznia kell a hét tárgyak, akiknek a neve kezdődik „Xing” arab írni. Ez sabzeh - kelbimbó, a búza vagy a lencse, ami szimbolizálja az újjászületés; Samana - édes puding készült csíráztatott búza, ami azt jelenti, hogy új életet; szibériai - alma, megszemélyesítve a szépség és egészség; sendzhed - a szárított gyümölcs, a lótusz, ami szimbolizálja a szerelem; Ser - a fokhagymát, ami azt jelenti, a gyógyító erő, és az orvostudomány Somac - piros bogyós szömörce növények jelentik a színe a napkelte és a győzelem a jó a gonosz felett; serkeh - ecet, szimbolizálva a türelem és az életkor.
Újév asztal biztosan díszített gyertyák - a tűz jelképe, tisztítás festett különböző színű tojás - jelképe Földanya; tükör - jelképe a reflexió és sokfélesége a világon, és a labda rózsavíz. Ezen túlmenően, az újév asztal kell lennie Koránt.
A kezdete az új év Iránban hallott lövést fegyvert. Ettől a pillanattól kezdődik az ünneplés is. A vendégek etetik hagyományos édességek - baklava, Nune Shekar (cukor keksz), Badam choragi (mandulás keksz). Senior a családban, így junior arany vagy ezüst érme - az újévi rituális Iránban úgynevezett Aidi.