Mit kell tenni, hogy nem tört paradicsommal megőrzése
Ahhoz, hogy a paradicsom nem tört ha természetvédelmi használata szükséges só-bevonat fokozat. Meghámozd sűrűbb és erősebb kapcsolatot a pépet. Ezen túlmenően, a kiválasztott kissé éretlen gyümölcs, kemény tapintású.
Amikor ömlött a tartalmát a bankok, öntsünk forró vizet kis részletekben időközönként néhány másodperc, hogy a paradicsom felmelegedett egyenletesen. Gyógynövények és fűszerek, akkor nem kerül az alján a bankok, és fedő alatt, és megteszi az első hőguta.
És akkor nem is szúrja a paradicsom szár.
Paradicsom tört miatt túl erős hőmérséklet-csökkenés, így csökkenti a kockázatot egy ilyen esemény a minimumra kell önteni sóoldattal vagy forró víz, attól függően, hogy hogyan csinálod lehet paradicsom, fokozatosan. Először öntött egy kevés forró vízzel, és adott néhány másodpercig, hogy alkalmazkodjanak a hőmérséklet a paradicsomot, majd vezette a pihenés és hengerelt. De azon túl, jobb, hogy átszúrja a bázis paradicsom vékony tárgyat. Egy ilyen szúrás a film csökkenti a felületi feszültséget, és ennek megfelelően tört paradicsom kevesebb. Csak teszi a különleges fajta sűrű és nem túlérett paradicsom. Nézzük, annál jobban lesz egy kicsit éretlen. Nos, még mindig abszolút garancia nem ad egy út. Legalább egy, de még mindig Pomidorka borul, legalábbis az én esetemben.
A képen jól látható tört paradicsom:
Ha nem egy tapasztalt „szakács” szempontjából a sózás és pácolás paradicsom, akkor jobb, hogy átszúrja a paradicsom, ahol a szár. Nem ott, ahol a test maga magától.
De valójában, ha öntsük a pác nagyon lassan, szakaszosan, a paradicsom egyenletesen melegszik, és nem tört.
Az első adag vizet, öntsük az alján egy dolog, és várjon. Hogyan látja, hogy a bankok misted fal, felöntjük. Mellesleg, ez fogja megmenteni a bankot, és ez nem fog robbant a leginkább nem a megfelelő pillanatban.
Ja, és ha elfogyott, ne aggódj. Ez mind esztétikailag nem túl szép, de elég ehető, ami a legfontosabb, a bank nem lógni sokat.
Számos lehetőség a paradicsom nem robbant, amit megtehetsz, mint egy fogpiszkáló, vagy valami ilyesmi, túl éles, és egy kis lyuk a szár, így egy egyszerű módja annak, hogy ezt nagyon gyorsan és különösebb erőfeszítés nélkül, és a legérdekesebb dolog, ami nagyon.
De még mindig van lehetőség, hogy a különleges paradicsom pácolás. De minden esetben, akkor nem kell sietni, hogy öntsük őket forró vízzel, meg kell tenni egy kicsit, nem sokat siet.
Ahhoz, hogy a paradicsom ne sértsük alatt megőrzése, szükséges, hogy átszúrja a fából készült fogpiszkáló a gyümölcs bázis. Többször meg kell ragaszkodni. Ha üres skála nagyon nagy, akkor a legjobb, hogy a jobb oldali három fogpiszkáló és piszkálni egyidejűleg.
Mégis szükség van miközben forró sóoldattal a jar önteni a folyadék nem a gyümölcs a paradicsom, és vonatkoznak rájuk a levelek a torma a tetején. És ha nem keverednek uborka, paradicsom, helyezze azt az alján a bankok, és a savanyúság tetején.
Paradicsom tört amikor egy hirtelen hőmérséklet-változás. De ha a pácolás paradicsom, amíg az első szakadó pác jar / palack alkalmazása már forró, azaz Meghatározása termikus feldolgozás már idején tárcsázás a paradicsom egy korsó. De ha félsz, átszúrja a paradicsom, a szár. Pour pác jar lassan, paradicsom fokozatosan süllyedni a forró pác, paradicsom, és általában nem tört.