Milyen fűszerek alkalmas hús, hal, baromfi - egyszerű receptek - női oldalon
Gyakran kísérletezik a konyhában. Valaki, aki szereti a sok fűszer, néhány szellemes, pikáns savasságát valaki benyújtja. De vannak nyilvánvaló hibák és a win-win lehetőségeket.
Például, paradicsomos curry - szörnyű dolgokat. A citrom hal vagy tenger gyümölcsei - nagyon finom, és 100% -ban biztonságos megoldás.
A szabály: Ne vigyük túlzásba a fűszerekkel. Ha a recept több mint 5 fűszerek - nem ad semmilyen közülük dolgozni. Kivétel - pácok és üres a tél.
Az is ismert, hogy a marhahús, igazán „” a petrezselymet, és a sertéshús - koriander és a rozmaring.
Prawns főzött sok szárított kapor és lavrushki.
Törökország nagyon nehéz főzni puha nélkül sárgarépát.
És most minden rendben van.
Sertés - koriander és a rozmaring, szerecsendió és komló-suneli.
Marha - petrezselyem, bazsalikom, kakukkfű, gyömbér.
Halak, rákok, garnélák, a tenger gyümölcsei - citromlé, babérlevél, gyömbér, hagyma, koriander, mustár, kapor, kakukkfű.
Gombák - Carnation + mustármag (marinírozásra, üres), fekete bors, kapor, petrezselyem.
Növényi pörkölt - piros és fekete bors, kardamom, oregánó, szerecsendió, kurkuma, kömény, koriander.
Pickles - babérlevél, boróka (bogyók hozzáadott előállítására savanyúság játék hús és hal), kapor menetek rügyeket, virágokat vagy magvakat, cseresznye lapok, torma (gyökér és a levelek), lap fekete ribizli, borbolya.
Befőtt, gyümölcs előforma dzsemek, gyümölcslevek - fahéj, szegfűszeg, gyömbér, csillagánizs, tárkony, borbolya, kardamom.
Sütés - fahéj, csillagánizs, gyömbér, kardamom, szegfűbors, narancshéj, ánizs, szezámmag, mák és vanília.
És mégis, legyen óvatos a fűszerekkel! Ők is mehet túl messzire, úgyhogy kár egészségre. nevezetesen:
Menta kellene óvatosan, hogy az emberek a fekély és gyomorhurut. Rosemary összehúzódását idézi a méh és nagyon veszélyes a terhes nők számára, hogy használd!
Összesen 10 gramm sáfrány provokál vetélés bármely szakaszában, és az emberek a gyomorfekély, a fűszerek általában kerülni kell. Csak 5 gramm sáfrány okozhat éles visszaesés az erők, sőt hányás.
Szerecsendió és zsálya olaj indíthatnak hányinger és görcsök a vendégek, így is kell ahhoz, hogy az adagolási velük. Legfeljebb 1 csipet per 1 kg élelmiszer. Nagy dózisú így még hallucinációk.
Carnation - annak bősége képes elaltat, és gátolja a reakciót. Gondos vezető!
Lehet, hogy érdekli: