Hogyan száradni a padlizsán télen
Padlizsán - egy nagyon hasznos és szeret sok háziasszonyok zöldség. Edények azzal a kiegészítéssel, padlizsán kapott nemcsak tápláló és ízletes, hanem hasznos, hogy az emberi test, mert a benne szereplő anyagok, mint a fehérje, kálium és egyéb ásványi anyagok szükségesek a szervezet. A pektin segít harc a koleszterin és rost eltávolítja a salakanyagokat, toxinokat és a felesleges nedvességet, padlizsán alacsony kalóriatartalmú, és ezért ideális táplálkozás és az elhízás elleni küzdelemben. De a fő előnye a növényi Különösen nagyra kulináris jellemzőit, világszerte elismert.
Padlizsán kaviár történik, és számos kiváló étvágygerjesztő, amely nélkül nem tud semmilyen nyaralás asztalra. Azonban a friss padlizsán a saját kertben, akkor kap egy nagyon rövid idő alatt, és vásárolni a szupermarketben drága és nem túl hasznos. Padlizsán lehet őrizni és tovább a polcon, de használható nem kevésbé érdekes alternatíva, nevezetesen, hogy a padlizsán, a szárított formában, amely lehetővé teszi azon túlmenően, hogy alkalmazzák a hagyományos ételeket, valamint hogy neki mindenféle fűszerek és adalékanyagok. Hogyan száradni a padlizsán a téli lesz szó cikkünkben.
Előállítás.
Szükséges, hogy az egész hibátlan padlizsán közepes méretű, jól leöblítjük folyóvíz és tisztítjuk a szárak, gyűrűkre vágjuk csíkokra vagy attól függően, hogyan fogják használni a jövőben, és növényi áztassa sós vízben. Ezután meg kell lefolyni, és nyomja ki a sötét levet, hogy megszabaduljon a keserűség a padlizsán, amely tartalmaz. Olyan anyag, provokálja a nagyon káros az emberi egészségre, nagy mennyiségben, akkor is mérgező lehet, így zasushki kezdetben jobb, hogy a fiatal gyümölcsfák, ahol a legkisebb összeg.
Pre szükséges hő a sütőt 200 fok. Az előkészített tepsibe feküdt egy réteg szeletelt padlizsán, nem verem őket túl közel vannak egymáshoz, az szükséges, hogy a darabok között volt egy kis szabad hely, ahol a levegő képes keringeni. Padlizsán Hagyja kemencében egy órán át, majd a hőmérsékletet kell vonjuk 100 ° -ig, és várja a további 4 órán át. Miután a végső kész padlizsánt kell bővíteni bankok és szorosan zárja a sapkák megakadályozzák a levegő bejutását a, napfény vagy nedvesség a szárítás lehetett tartani, ameddig csak lehetséges.
Lehet is, mint:
